Для чего нужна менажница
/ Что положить в изящную тарелку
Разнообразные закуски, салаты и десерты ― основа любого праздничного застолья. Хочется не только приготовить вкусные угощения, сэкономить место на столе, но и красиво подать блюда. Для этого придумали менажницу ― вид сервировочной тарелки с несколькими отделами для разной еды. Мы расскажем, что кладут в менажницу и как с ее помощью можно придать изысканности даже привычному завтраку.
История появления
Существует мнение, что первые прототипы менажниц изобрели в Англии в XVII веке для подачи блюд членам королевской семьи. Тарелка представляла собой небольшой поднос без ручек, еду на котором сперва пробовали дегустаторы для проверки наличия в ней яда.
Массово менажницы стали использовать в 50-е годы ХХ века для питания в транспорте. Посуда представляла собой контейнер с крышкой для подачи нескольких блюд за один прием. Затем она появилась в кафе и ресторанах. Современная менажница имеет много разных форм, размеров — она была изобретена, чтобы сэкономить место на столе во время праздника.
3 правила удачной сервировки столаДля чего нужна менажница
Основное предназначение ― красиво подать блюдо и разгрузить стол. Менажница выручит, если вы собираете гостей, ведь для каждого блюда нужна своя тарелка, а к середине трапезы стол уже загроможден ненужной посудой. Тарелка не занимает много места и придает трапезе праздничный вид за счет оригинальной подачи.
Плюсы использования
- Блюда не соприкасаются друг с другом, их вкусы и ароматы не смешиваются.
- Каждому гостю можно подать несколько блюд одновременно.
- Удобно хранить еду в холодильнике.
- Легко сменить блюда.
- Экономия места на столе.
- Эффектная подача.
Совет
Сделайте тематическую подачу: используйте менажницу в форме елочки на Новый год или сердечка для ужина с любимым человеком.
Виды менажниц
Современные менажницы изготавливают на любой вкус под многие типы кухонь и блюд. Их делают из разных материалов. Каждый имеет свои преимущества:
- Стекло ― за ним просто ухаживать, за счет прозрачности блюдо смотрится эффектнее.
- Пластик ― отличается легкостью, такую тарелку удобно брать на пикник.
- Фарфор ― выдерживает высокие температуры: блюда можно запекать сразу в духовке.
- Дерево ― подойдет для завтрака в постель или отдыха на природе.
- Хрусталь ― имеет характерных блеск, предназначен для особенного случая.
- Нержавеющая сталь ― подойдет для любого блюда. Легко моется и долго хранится.
Совет
При использовании микроволновки или духовки обратите внимание на соответствующую маркировку на коробке менажницы.
Менажницы различаются формами и размерами. У каждой тарелки свои особенности:
- Порционные ― можно заполнять самыми разными продуктами. Главное, чтобы они сочетались между собой.
- С крышкой ― в них удобно класть горячее, чтобы оно не остыло.
- Вращающиеся ― используют для подачи разных блюд. Благодаря вращению гости могут получить доступ к разным блюдам, не передавая их.
- Многоярусные ― используют для демонстрации блюд и сохранения места на столе. В ней будут эффектно смотреться виноград и другие фрукты.
- На подставке ― в нее удобно класть горячие блюда, чтобы они не соприкасались со столом. Также эффектно будут смотреться закуски или сладости.
Что положить в менажницу
Использовать блюдо можно для разных событий. С ним даже субботний завтрак станет небольшим праздником. Тарелку заполняют орешками, сухофруктами, салатами, соусами, закусками, хлебом, мясными и сырными нарезками, фруктами, десертами и роллами.
Предлагаем простые идеи, как применить менажницу и какими блюдами ее наполнить.
Пикник на природе. Выбирайте легкий пластмассовый вариант. В качестве закусок подойдут оливки, орехи, сухофрукты, канапе из сыра и фруктов.
Рулетики с сыром и маслинамиРомантический ужин. Тарелку можно наполнить кусочками фруктов, сыром, закусками, а в ее центральной части найдется место для небольшой свечки. Существуют менажницы-подносы: со специальными отделами для бокалов вина.
Канапе с креветкамиДомашняя вечеринка. Кроме чипсов и орешков блюдо можно наполнить порционными салатами и легкими закусками. Для этого можно использовать тарелку любого типа. Также продаются специальные менажницы для подачи суши и роллов.
Изысканный салат с кальмаром и красной икройЗавтрак в постель. Подойдет деревянная менажница. К чашке кофе можно положить круассан с начинкой.
Паштет из авокадо с творогомЧто можно сделать?
Прочитайте, как выбрать и использовать другую посуду на кухне:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как складывать рубашки без заломов
Рубашка — вещь универсальная. Она уместна на деловой встрече, на отдыхе, в повседневном гардеробе. Но ее ткань, как правило, легко мнется, и аккуратный вид теряется. Навык правильно складывать рубашки экономит время и помогает выглядеть опрятно в любых обстоятельствах. Способов несколько, у каждого есть преимущества. Вместе с блогером и экспертом по организации пространства Юлией Медведевой рассказываем о пяти самых удобных и проверенных.
как обустроить кухню
Зачем кошка точит когти
Утром вы завариваете кофе, садитесь поудобнее — и взгляд падает на любимый диван. На подлокотнике снова тонкие следы от когтей. Становится обидно, но злиться не стоит, ведь кошка просто следует инстинктам. Ей захотелось потянуться, размять мышцы и выпустить лишнюю энергию, а под лапами оказался диван. Рассказываем, как отучить кошку драть мебель когтями и сохранить теплые отношения с питомцем.
как обустроить кухню
Как обойтись без утюга
Не все любят гладить одежду. Иногда такой возможности и вовсе нет — скажем, на отдыхе или в командировке. Но одежда мнется, особенно вещи из натуральных тканей, а на работе или в общественных местах важно выглядеть опрятно. Собрали несколько советов о том, как быстро погладить одежду без утюга.
как обустроить кухню
Как правильно мыть ламинат
Напольное покрытие из ламелей, соединенных замками, — практичный и бюджетный вариант для дома. Но из-за неправильного ухода ламинат может деформироваться и потерять внешний вид. Рассказываем, как правильно мыть покрытие, какие средства лучше выбрать, как не нарушить целостность поверхности и сохранить ее на долгие годы.
Читают сейчас
