Для чего нужна менажница
/ Что положить в изящную тарелку
Разнообразные закуски, салаты и десерты ― основа любого праздничного застолья. Хочется не только приготовить вкусные угощения, сэкономить место на столе, но и красиво подать блюда. Для этого придумали менажницу ― вид сервировочной тарелки с несколькими отделами для разной еды. Мы расскажем, что кладут в менажницу и как с ее помощью можно придать изысканности даже привычному завтраку.
История появления
Существует мнение, что первые прототипы менажниц изобрели в Англии в XVII веке для подачи блюд членам королевской семьи. Тарелка представляла собой небольшой поднос без ручек, еду на котором сперва пробовали дегустаторы для проверки наличия в ней яда.
Массово менажницы стали использовать в 50-е годы ХХ века для питания в транспорте. Посуда представляла собой контейнер с крышкой для подачи нескольких блюд за один прием. Затем она появилась в кафе и ресторанах. Современная менажница имеет много разных форм, размеров — она была изобретена, чтобы сэкономить место на столе во время праздника.
3 правила удачной сервировки столаДля чего нужна менажница
Основное предназначение ― красиво подать блюдо и разгрузить стол. Менажница выручит, если вы собираете гостей, ведь для каждого блюда нужна своя тарелка, а к середине трапезы стол уже загроможден ненужной посудой. Тарелка не занимает много места и придает сервировке праздничный вид за счет оригинальной подачи.
Плюсы использования
- Блюда не соприкасаются друг с другом, их вкусы и ароматы не смешиваются.
- Каждому гостю можно подать несколько блюд одновременно.
- Удобно хранить еду в холодильнике.
- Легко сменить блюда.
- Экономия места на столе.
- Эффектная подача.
Совет
Сделайте тематическую подачу: используйте менажницу в форме елочки на Новый год или сердечка для ужина с любимым человеком.
Виды менажниц
Современные менажницы изготавливают на любой вкус под многие типы кухонь и блюд. Их делают из разных материалов. Каждый имеет свои преимущества:
- Стекло ― за ним просто ухаживать, за счет прозрачности блюдо смотрится эффектнее.
- Пластик ― отличается легкостью, такую тарелку удобно брать на пикник.
- Фарфор ― выдерживает высокие температуры: блюда можно запекать сразу в духовке.
- Дерево ― подойдет для завтрака в постель или отдыха на природе.
- Хрусталь ― имеет характерных блеск, предназначен для особенного случая.
- Нержавеющая сталь ― подойдет для любого блюда. Легко моется и долго хранится.
Совет
При использовании микроволновки или духовки обратите внимание на соответствующую маркировку на коробке менажницы.
Менажницы различаются формами и размерами. У каждой тарелки свои особенности:
- Порционные ― можно заполнять самыми разными продуктами. Главное, чтобы они сочетались между собой.
- С крышкой ― в них удобно класть горячее, чтобы оно не остыло.
- Вращающиеся ― используют для подачи разных блюд. Благодаря вращению гости могут получить доступ к разным блюдам, не передавая их.
- Многоярусные ― используют для демонстрации блюд и сохранения места на столе. В ней будут эффектно смотреться виноград и другие фрукты.
- На подставке ― в нее удобно класть горячие блюда, чтобы они не соприкасались со столом. Также эффектно будут смотреться закуски или сладости.
Что положить в менажницу
Использовать блюдо можно для разных событий. С ним даже субботний завтрак станет небольшим праздником. Тарелку заполняют орешками, сухофруктами, салатами, соусами, закусками, хлебом, мясными и сырными нарезками, фруктами, десертами и роллами.
Предлагаем простые идеи, как применить менажницу и какими блюдами ее наполнить.
- Пикник на природе. Выбирайте легкий пластмассовый вариант. В качестве закусок подойдут оливки, орехи, сухофрукты, канапе из сыра и фруктов.
- Романтический ужин. Тарелку можно наполнить кусочками фруктов, сыром, закусками, а в ее центральной части найдется место для небольшой свечки. Существуют менажницы-подносы: со специальными отделами для бокалов вина.
- Домашняя вечеринка. Кроме чипсов и орешков блюдо можно наполнить порционными салатами и легкими закусками. Для этого можно использовать тарелку любого типа. Также продаются специальные менажницы для подачи суши и роллов.
- Завтрак в постель. Подойдет деревянная менажница. К чашке кофе можно положить круассан с начинкой.
Что можно сделать?
Прочитайте, как выбрать и использовать другую посуду на кухне:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как освежить мягкую мебель и убрать неприятные запахи
Мягкая мебель создает комфорт и уют, но со временем теряет свежесть. Пары от приготовленной пищи, шерсть домашних животных, сигаретный дым или высокая влажность — все это оседает на обивке и впитывается в наполнитель. Со временем легкий запах превращается в стойкий и неприятный, и простое проветривание уже не помогает. Разберемся, как вернуть свежесть и комфорт в дом, понять, что именно стало источником неприятного запаха, и подобрать подходящий способ устранения.
как обустроить кухню
Какой столовый текстиль выбрать
Атмосферу тепла и праздника на Новый год помогает создать нарядный стол, за которым собираются самые близкие. Особую роль играет обычно текстиль — скатерть, салфетки и не только. Вместе с брендом ЭКВА (ECQWA) рассказываем, на что ориентироваться при выборе тканей и как за ними ухаживать, чтобы они радовали вас не только в новогоднюю ночь.
как обустроить кухню
Можно ли делать ремонт зимой
Летом делать ремонт сподручнее. Во-первых, удобнее перевозить стройматериалы. Во-вторых, световой день длинный — больше успеете. В-третьих, любые трудности, а они точно будут, в теплую погоду переживаются легче. Но это не значит, что ремонтные работы нужно прекращать, как только градусник покажет минус. Рассказываем, какие работы можно проводить в холодное время года.
как обустроить кухню
Какие существуют стили сервировки стола
Под сервировкой обычно понимают расстановку посуды и приборов в соответствии с правилами этикета. Но не меньшее значение имеет декор, ведь он определяет эстетику обеда или ужина и настроение гостей. Редакция Food.ru рассказывает о нескольких популярных направлениях в оформлении стола.
как обустроить кухню
Как при помощи цвета преобразить дом
Создать интерьер, который не наскучит через пару сезонов, — это своего рода искусство. Тут дело не в том, чтобы угнаться за модой. Важно оформить пространство, в котором вам будет приятно жить, куда будете с радостью возвращаться и где цвета останутся актуальными даже спустя годы. Разобрались, какие оттенки помогут этого добиться.
как обустроить кухню
5 лайфхаков для генеральной уборки перед Новым годом
Скоро наступит время для беспощадной и тщательной новогодней уборки, которую многие откладывают на последние дни декабря. В нашей постоянной рубрике эксперт по чистоте и уюту Дарья Костикова делится лайфхаками, которые упростят вашу подготовку к праздникам.
Читают сейчас
