- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN4QBQj
5 рецептов с сыром моцарелла
/ Пицца, салаты, сэндвичи и не только
Пицца «Маргарита» с тягучей моцареллой — это, конечно, классика. Но ограничиваться ей не стоит, особенно если вы хотите разнообразить свое меню. Собрали 5 простых рецептов со знаменитым итальянским сыром.
Если у вас есть фирменные рецепты с моцареллой Galbani, поделитесь ими и на Food.ru — и до 25 октября получайте 3000 бонусных баллов «X5 Клуба» за каждый. Среди авторов мы разыграем 10 призов по 50 тысяч бонусных баллов плюс 10 годовых подписок на сервис «Пакет».
1. Сэндвич с расплавленной моцареллой
Всего четыре ингредиента и полноценный обед — сэндвич, который можно дать ребенку в школу или взять с собой на работу, — готов. Если есть время, попробуйте приготовить песто самостоятельно, например, из руколы. Домашний соус обычно ароматнее магазинного.
Горячий сэндвич с моцареллой и песто2. Мясные корзинки с моцареллой
Если ищете закуску, которая будет достойно смотреться на столе, но не отнимет много времени — вот она. И тарталетки из теста не понадобятся. Хрустящие корзинки из прошутто, расплавленная моцарелла внутри и пряности для акцента — ничего лишнего.
Мясные тарталетки с моцареллой3. Паста с соусом из томатов и моцареллы
Когда нужен быстрый ужин, выручает паста. Соус к ней обычно готовят либо томатный, либо сливочный — объединяют их редко. Но это как раз тот случай: запеченные томаты дают пряную сладость, а моцарелла — кремовую текстуру и мягкий аромат.
Чтобы убрать кислинку, которую блюду могут придать томаты, добавьте немного сахара.
4. Салат с кусочками лосося и моцареллы
В основе блюда — классический дуэт: мягкая моцарелла и слабосоленый лосось, дополненные свежими овощами и зеленью. Салат отлично смотрится на праздничном столе, но готовится он быстро, так что его легко сделать и к обычному обеду.
Ингредиенты можно менять в зависимости от сезона. Летом берите свежую зелень, осенью — сладковатую запеченную тыкву, зимой — цукини, а весной — редис.
Салат с лососем и моцареллой5. Пицца с моцареллой, пармезаном и рикоттой
Пиццу без томатного соуса в Италии называют белой. Сочной она получается благодаря жирным мягким сырам. Но главный плюс блюда — в быстроте приготоволения: если использовать замороженное тесто, то потребуется менее получаса.
Название «моцарелла» связано с итальянским глаголом mozzare — «отрезать». Местные сыровары вручную отделяли эластичные куски сырного теста, формируя шарики привычной нам формы.
Что можно сделать?
Опубликовать на Food.ru свой любимый рецепт с моцареллой Galbani. И не просто так — вы гарантированно получите 3 000 бонусных баллов X5 «Клуба» за допущенный к публикации рецепт. А 20 авторов, которых выберет рандомайзер, станут обладателями 50 000 баллов и годовой подписки на сервис «Пакет».
Подать рецепт просто — зайдите в личный профиль через X5ID, выберите функцию «Отправить рецепт» не забудьте ввести промокод MOZZARELLA. Перед подачей убедитесь, что моцарелла — один из основных ингредиентов вашего блюда.
Узнайте больше о кулинарных традициях Италии:
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-23320
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Эксперты назвали 50 лучших сортов хлеба
Как выбрать, что лучше — хрустящий багет или горячая лепешка из тандыра? Вот и редакция CNN Travel решила, что делить разные виды хлеба на лидеров и аутсайдеров неправильно, а потому отошла от формата рейтинга и представила список 50 видов хлеба со всего мира — каждый по-своему хорош и любим там, где его издавна пекут. Рассказываем о хлебобулочных изделиях, удостоившихся упоминания в подборке.
что съесть
7 национальных блюд с морепродуктами
Паэлья и буйабес, клэм-чаудер и мокека, а также мидии в сливочном соусе, спагетти с гребешками и фаршированные кальмары — все это блюда с деликатесами, которые едят в разных уголках мира. Предлагаем вам совершить кулинарное путешествие и узнать, что можно приготовить из морепродуктов.
что съесть
20 блюд для людей с диабетом
Диабет — эндокринное заболевание, держать которое под контролем позволяет в первую очередь правильное питание. С этим диагнозом придется отказаться от сахара, выпечки и некоторых любимых продуктов, но есть и хорошие новости: разрешенная еда тоже может быть очень вкусной. И наша подборка вам это докажет.
что съесть
10 напитков с медом и травами
Напитки на меду и травах особенно популярны зимой: они не только утоляют жажду, но и согревают, бодрят. Чабрец, душицу, зверобой, ромашку добавляют в чаи, делают из них отвары и алкогольные настойки. Food.ru сделал подборку из 10 старинных и современных рецептов напитков, где есть травы и мед.
что съесть
5 интересных способов приготовить яйца
Яйца считают самой простой едой: глазунью или болтунью, всмятку или вкрутую — умеют делать все. Однако можно придумать что-то поинтереснее, ведь способов приготовления яиц множество. В подборке Food.ru — несколько небанальных и заслуживающих внимания рецептов.
что съесть
Как приготовить трайфл в домашних условиях
Трайфлом называют порционный английский десерт, который делают из бисквитного теста, фруктов и сливочного крема. Блюдо придумали несколько столетий назад, и за прошедшее время оно стало популярно за пределами Великобритании. Сегодня его подают в кофейнях и ресторанах по всему миру, дополняют разными ингредиентами. Рассказываем, как приготовить трайфлы дома, а также делимся рецептами.
Читают сейчас
