5 быстрых рецептов шоколадных кексов
/ Вкусно и легко
Шоколадный кекс — простое угощение для любого случая: перекусить на бегу чем-то вкусным и сытным или долго пить чай с друзьями. Собрали пять пошаговых рецептов, готовить по которым легко и быстро. Как вам, например, идея соорудить полноценный кекс прямо в кружке за пару минут? Рассказываем и показываем, что нужно делать.
1. Шоколадный кекс в микроволновке
С самого быстрого из возможных вариантов и начнем. Выпекать кекс можно разными способами: в формочках, убедитесь, что их можно использовать для микроволновой печи, в глубоких мисках или в одной большой форме. Будьте аккуратны, когда станете доставать выпечку, чтобы не обжечься. Любителям здорового питания можно заменить масло и яйца бананами, а пшеничную муку — альтернативными вариантами из киноа, риса, гречки или овсянки.
Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут2. Кекс в кружке
Этот рецепт можно использовать при готовке быстрого и питательного завтрака — дети будут в восторге. Если хочется, можно заменить растительное масло на кокосовое и добавить в тесто кокосовую стружку: так вы обогатите кекс витаминами D и А, пищевыми волокнами и микроэлементами. Кстати, и молоко можно заменить на растительное.
Обратите внимание: ингредиенты приведены из расчета на одну стандартную кружку. Если нужно угостить нескольких гостей, замешайте тесто в бо́льшем объеме, разлейте по формам или запеките единым кексом.
Кекс в кружке3. Маффины с сюрпризом
Блюдо ресторанного уровня. Приготовьте его, чтобы удивить и порадовать гостей. С такими кексами с жидкой начинкой изумительно сочетается ванильное мороженое, подавать десерт в этом случае нужно сразу из духовки — для контраста.
Для взрослых можно добавить в тесто ароматный алкоголь — ром или виски, тогда получится интересный вкус. В случае с детьми это может быть апельсиновый, мятный или малиновый сироп, кусочки свежих или сушеных ягод.
Шоколадные кексы с жидкой начинкой4. Нежный шоколадный кекс
Интересный и быстрый кекс, который готовится в микроволновке: нечто среднее между тирамису, чизкейком и бисквитом. В результате за несколько минут вы получите невероятно нежный десерт, богатый кальцием. Кстати, блюдо можно приготовить и в духовке.
Шоколадный бисквитный кекс5. Кекс с украшением из печенья
Не самый распространенный для российской хозяйки способ выпечки. Такие десерты популярны в странах Северной Америки.
Кексы на основе шоколадного печенья — двойной восторг для тех, кто обожает подобные лакомства. Дополнительный и очевидный бонус: простота рецепта и скорость приготовления.
Шоколадные кексы с OreoЧто можно сделать?
Подавать шоколадные кексы с чаем, лучше черным с ярким вкусом. Любителям кофе и горячего шоколада повезло вдвойне: это тот случай, когда десерт и напиток подчеркивают и обогащают вкус друг друга. Детям можно дать угощение с молоком, кефиром или какао.
Посмотрите, какие еще быстрые рецепты есть на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Сколько существует способов нарезать капусту
Капуста неожиданно стала трендовым продуктом. О ней пишут модные издания, ее активно используют рестораны, а платформа Pinterest Predicts отмечает рост интереса к этому овощу. Все больше кулинаров ищут новые способы его обработки и сочетания. В статье расскажем, как можно нарезать капусту — от крупных кусков до мелкой шинковки — и для каких блюд подходит каждый вариант.
как готовить
Как сделать стейк из цветной капусты
Пользователи соцсетей уверяют: цветная капуста способна заменить мясной стейк. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова тестирует эффектное блюдо — румяный стейк из цветной капусты с кремом из запеченной тыквы, чечевицей и ярким зеленым соусом. Разберемся, правда ли овощ может дать фору мясу и стоит ли повторять этот рецепт дома.
как готовить
Как испечь дарницкий хлеб дома
Дарницкий хлеб любят за плотный, слегка влажный мякиш, характерный аромат ржаной муки и хрустящую корочку. Его можно купить в супермаркете или пекарне, а можно испечь дома, на обычной кухне. В статье разберем, как это сделать, какие ингредиенты понадобятся и какие нюансы в готовке помогут добиться правильного вкуса и текстуры.
как готовить
Как сделать красивый и полезный десерт ко Дню влюбленных
Признаваться в любви можно по-разному — но мы еще не встречали человека, который испытал бы трудности перевода с языка сладостей. Эта ПП-вариация на тему классического «Красного бархата» найдет путь к сердцу даже самого бескомпромиссного приверженца ЗОЖ, — уверена фуд-блогер Юлия Евлахова.
как готовить
Видеорецепт: куриные голени с брусничным соусом
Ужин — важный прием пищи, помогающий завершить насыщенный день. А чтобы сэкономить время на приготовлении, фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает простой и быстрый рецепт с оригинальным вкусовым сочетанием. Еще больше вариантов для перекусов смотрите на сайте Food.ru.
как готовить
Как сделать пасту с цветным соусом
Цветная еда продолжает захватывать соцсети: паста в ярких оттенках выглядит эффектно и обещает по-новому раскрыть вкус привычных блюд. В новом видео кулинарный эксперт Юлия Евлахова тестирует сразу четыре варианта цветной пасты и делится подробными рецептами.
как готовить
Как приготовить азербайджанский суп бозбаш
Бозбаш — сытный и наваристый суп, который распространен в Азербайджане и других кавказских странах. Традиционно в основе баранина, а набор овощей и фруктов меняют по сезону и в зависимости от региона. Расскажем, как готовят это азербайджанское блюдо.
как готовить
Как приготовить полезный романтический ужин для двоих
Романтический, но выдержанный в рамках ПП ужин — это реально: многие полезные закуски и горячее гораздо вкуснее стереотипной вареной куриной грудки с брокколи, да и легкий десерт приготовить не проблема. Важно только правильно выбрать продукты и творчески подойти к кулинарному процессу. Наши советы адресованы всем, кто готовит с заботой о здоровье.
как готовить
Фруктовая нарезка на 14 февраля
В Валентинов день, когда за окном пасмурно и холодно, а от романтических летних встреч остались только фото, фруктовый десерт будет кстати — яркая нарезка поможет создать праздничный настрой. Ее можно сделать простой, выбрав несколько видов плодов, или потратить время и попробовать себя в карвинге. Food.ru дает советы тем, кто хочет 14 февраля порадовать любимого человека.
