Как приготовить сэндвичи из круассанов
/ Рецепты модных бутербродов
Символ Франции — хрустящие круассаны — хороши сами по себе в сочетании с крепким кофе. С помощью подходящей начинки можно сделать их полезнее и питательнее. Рассказываем, как приготовить на завтрак хит — круассан-бутерброд.
Как приготовить основу
Первый секрет вкусного сэндвича — воздушная хлебная основа. Французские рогалики готовят из слоеного дрожжевого теста: делать в домашних условиях его придется долго, поэтому для экономии времени можете купить готовый пласт в любимой пекарне.
Далее останется раскатать тесто, разрезать на треугольнички, свернуть и обязательно расстоять перед выпеканием. Чтобы все получилось с первого раза, нужно знать несколько секретов идеальной выпечки.
Идеальные круассаны в домашней духовке1. Классическая начинка из рыбы с овощами
Этот рецепт предполагает уже традиционное сочетание, которое часто используют для приготовления обычных бутербродов или открытых тостов. Красная слабосоленая рыба, авокадо, майонез: в таком круассане почти 20 г полезных жиров, необходимых для хорошего самочувствия, ускорения метаболизма, здоровья ногтей и волос.
Совет
Майонез в сэндвиче можно заменить творожным сливочным сыром — получится не менее вкусно.
Полезный круассан с авокадо и лососем2. Сытный бутерброд с яйцом
Яйца — еще один привычный вариант, используемый в рецептах вкусных домашних сэндвичей. Предлагаем сочетать их с беконом и авокадо, так вы за завтраком сможете получить все необходимые нутриенты:
- белки из яиц;
- жиры из бекона и авокадо;
- углеводы из самого круассана.
Кстати, если предпочитаете медленные углеводы, берите цельнозерновую выпечку.
Совет
Сварите сразу десяток яиц — они хранятся в холодильнике до трех недель, поэтому на ближайшее время у вас будет готовый запас для различных блюд.
Круассан с яйцом3. Сэндвич с двойным сыром
Мягкий тягучий сыр в хлебе — беспроигрышный вариант, который нравится всем. Чтобы разнообразить вкус сэндвича, возьмите пару сортов: нежную нейтральную моцареллу и кисловатый ореховый чеддер.
Рецепт предполагает не только сырную, но и мясную составляющую: добавьте несколько кусочков ветчины из свинины, индейки или курицы. Первый вариант сочнее, но альтернатива из птицы менее калорийная. Последний штрих — полезный шпинат и пикантная горчица.
Круассан с сыром4. Круассан а-ля капрезе
Для приготовления бутербродов можно использовать сочетания из популярных рецептов. Возьмите сочные томаты черри с кислинкой, сливочную мини-моцареллу, пряный базилик и соус песто, положите их внутрь сэндвича и получите удобную для поедания форму салата капрезе.
Интересный факт
Благодаря оттенкам, повторяющим цвета итальянского флага, салат капрезе стал одним из самых популярных национальных блюд в стране.
Мини-круассаны с помидорами и моцареллой5. Вкусный десерт с ягодами
Хорошие новости для сладкоежек: сэндвичи бывают не только сытными, но и десертными. В таких рецептах майонез и соусы заменяют шоколадной пастой или джемом, а мясо и овощи — свежими ягодами и фруктами. Творожный сыр можно использовать в любых вариациях, хотя сладкие также отлично получаются с маскарпоне: его вкус даже более нежный и сливочный.
Предлагаем приготовить простые бутерброды с клубникой и маскарпоне: они хороши и с утренним капучино, и с вечерним зеленым чаем.
Сэндвич из круассана с клубникойЧто можно сделать?
Запаситесь вкусным клубничным джемом: его можно использовать для сладких фруктовых начинок, а также добавлять к ветчине — такое сочетание очень любят в Корее. А как вы готовите сэндвичи?
Узнайте больше о кулинарных трендах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
