5 необычных рецептов шашлыка Идеи на майские праздники и не только

Отличное занятие в теплые выходные — вылазка за город, прогулки по лесу и, конечно, шашлыки на свежем воздухе. Если традиционные способы приготовления мяса вам надоели, самое время освоить новые рецепты. Семья и друзья не останутся равнодушны.

1. Шашлык из куриного филе с хреном и соусом чили

Даже если курица кажется вам совсем не привлекательным мясом, попробуйте приготовить из нее шашлык в этом маринаде. Чили отвечает за остроту, а хрен добавит курице пикантность, в любом случае новые ощущения обеспечены.

2. Шашлык из семги с цукини

Семга — мало того что вкусная, но еще и очень полезная рыба: она содержит много протеина и является источником необходимых жирных кислот Омега-6 и Омега-3. А цукини добавит этому полезному блюду весенней свежести.

3. Шашлык из шампиньонов

Такой вариант шашлыка оценят даже мясоеды, которые признают только огромные куски говядины. А если вместо бекона грибы завернуть в ломтики цукини или баклажана, то такой шашлычок смогут есть гости-вегетарианцы, которые часто грустят в стороне без еды на огне.

4. Шашлык из куриной груди с консервированным ананасом

Самая экзотическая версия, которая обязательно станет хитом праздничного стола и удивит даже самых искушенных гостей. Чтобы блюдо получилось мягким, лучше использовать грудку, самую сочную часть.

5. Шашлык из свинины

Какие могут быть настоящие шашлыки без свинины? Томатный маринад из помидоров, базилика и чеснока сделает мясо сочным и придаст ему пикантность. Купите молодое мясо, чтобы вкус точно не разочаровал, и подавайте готовый шашлык на лаваше, как за настоящим кавказским столом.

Что можно сделать?

Нарезать к шашлыкам свежий салат из овощей и зелени. Оригинальные рецепты есть на нашем сайте.
Аватар пользователя
Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru