22 апреля 2022

5 необычных рецептов шашлыка

/ Идеи на майские праздники и не только

Отличное занятие в теплые выходные — выезд за город, прогулки по лесу и, конечно, шашлыки на свежем воздухе. Если традиционные способы приготовления мяса надоели, самое время освоить новые рецепты. Семья и друзья не останутся равнодушны.

Светлана Кузнецова

кулинарный редактор Food.ru

1. Шашлык из куриного филе с хреном и соусом чили

Даже если курица кажется совсем не привлекательным мясом, попробуйте приготовить из нее шашлык в этом маринаде. Чили отвечает за остроту, а хрен добавит курице пикантность, в любом случае новые ощущения обеспечены.

Куриный шашлык в соусе сладкий чили с хреном

2. Шашлык из семги с цукини

Семга — мало того что вкусная, но еще и очень полезная рыба: содержит много протеина и является источником необходимых жирных кислот омега-6 и омега-3. А цукини добавит полезному блюду весенней свежести.

Шашлычок с семгой и цукини

3. Шашлык из шампиньонов

Такой вариант шашлыка оценят даже те, кто признает только огромные куски говядины. А если вместо бекона грибы завернуть в ломтики цукини или баклажана, то такой шашлык смогут есть гости-вегетарианцы.

Шашлычки из шампиньонов, запеченные в беконе

4. Шашлык из куриной груди с консервированным ананасом

Самая экзотическая версия, которая обязательно станет хитом праздничного стола и удивит даже самых искушенных гостей. Чтобы блюдо получилось мягким, лучше использовать грудку, самую сочную часть.

Шашлычок с курицей и ананасом

5. Шашлык из свинины

Какие могут быть настоящие шашлыки без свинины? Томатный маринад из помидоров, базилика и чеснока сделает мясо сочным и придаст ему пикантность. Купите молодое мясо, чтобы вкус точно не разочаровал, и подавайте готовый шашлык на лаваше, как за настоящим кавказским столом.

Шашлык из свиной шеи в томатном маринаде

Что можно сделать?

Нарезать к шашлыкам свежий салат из овощей и зелени и добавить оригинальные закуски.

А о продуктах позаботится сервис «Пятёрочка Доставка». Просто скачайте приложение, положите все ингредиенты для блюда в корзину — и через 45 минут вам их доставят.