Топ-5 рецептов мясных рулетиков
/ Оригинальная закуска для праздничного стола
По одной из версий, блюдо из свернутого в трубочку пласта мяса с начинкой впервые приготовили в Древнем Риме, а уже затем рулеты вошли в кулинарную практику различных стран. Это может быть как холодная закуска, так и горячее блюдо. Особенно эффектно многослойные рулеты прекрасно смотрятся на праздничном столе. Собрали для вас лучшие рецепты вкусных мясных рулетиков.
1. Ветчина с творожным сыром
Один из самых простых, но хороших вариантов мясных рулетиков из тоненьких ломтиков ветчины. Для начинки по этому рецепту потребуются творожный сыр, болгарский перец, немного чеснока для пикантности. Украсить холодную закуску можно свежей зеленью укропа.
Закусочные рулетики из ветчины с творожным сыром и сладким перцем2. Карловарский рулет из телятины
Это мясное блюдо также готовят из доступных ингредиентов — потребуются телячья вырезка, бекон и карбонад, маринованные огурцы и куриные яйца, свежая зелень и овощи для украшения. Времени для его создания требуется немного больше, однако хороший результат того стоит.
Карловарский рулет из телятины3. «Фальшивый заяц»
Этот не менее известный и вкусный рулет делают из рубленого мяса. По рецепту слои мясного фарша чередуются с овощной начинкой, вареным куриным яйцом и беконом. Готовится блюдо в духовке и подается порционно, со свежей зеленью.
Рулет «Фальшивый заяц»4. Запеченный свиной рулет
Свинина, грибы, сыр и паприка — вот основные ингредиенты еще одного хорошего варианта мясных блюд в форме рулета. Можно смело экспериментировать с пряностями или другими дополнениями в качестве начинки, чтобы найти подходящее сочетание ингредиентов.
Запеченный мясной рулет5. Рулет из сала с мясными прожилками
Из подчеревины — мясного отруба с жировой прослойкой — можно приготовить красивую холодную закуску. Ярких красок блюду добавят красный сладкий перец и сочная зелень. Для ароматов можно использовать чеснок и прованские травы. Пошаговое описание приготовления вы найдете в подробном рецепте.
Рулет из сала с зеленью и зиройЧто можно сделать?
Приготовить диетические рулетики не из мяса, а и из птицы. Хороший пример вкусного нежирного блюда — рулет из бедра индейки.
Какие еще мясные закуски подать на праздничный стол:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: шоколадный пирог с пропиткой
На медиаплатформе Food.ru появился рецепт шоколадного пирога с пропиткой. Фуд-блогер Лида @lidaieda рассказала, как приготовить необычный домашний десерт с влажной текстурой брауни. А если у вас есть свой любимый или уникальный семейный рецепт, то вы можете поделиться им на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: гнезда с фаршем в томатном соусе
Фуд-блогер Лида @lidaieda поделилась простым рецептом, который разнообразит ваши обеды и ужины. Гнезда с фаршем в томатном соусе напоминают макароны по‑флотски или пасту болоньезе, но отличаются минималистичной подачей. А еще больше интересных рецептов для повседневного меню смотрите на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: творожное печенье
Начните утро с нежного и хрустящего печенья по рецепту кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Печенье готовится быстро и из простых ингредиентов, поэтому с готовкой справится даже ребенок. Выпечка получится мягкой внутри и с сахарной корочкой снаружи. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления.
как готовить
Как заваривать имбирь
Кусочки свежего или сухого имбиря заваривают с чаем, добавляют в лимонады, морсы, соусы, маринады, конфеты, выпечку, а также в мясные, овощные и грибные блюда. Пряность делает еду и напитки полезнее, придает вкусу пикантные оттенки. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и заваривать ломтики имбиря.
как готовить
Видеорецепт: овсяно-тыквенное печенье
Хрустящее снаружи и нежное внутри печенье — прекрасное дополнение к любому вечеру. Фуд-блогер Алина @dashkoval поделилась рецептом овсяно-тыквенного десерта, который отлично вписывается в эстетику осеннего сезона. На Food.ru вы сможете найти еще больше идей для чаепитий.
как готовить
Видеорецепт: сливочный суп с курицей
Food.ru — площадка с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться своим любимым блюдом. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood опубликовала рецепт нежного сливочного супа на основе куриного бульона, который может легко стать визитной карточкой ваших домашних обедов. Давайте узнаем, как его готовить.
как готовить
7 рецептов осенней выпечки
Хотите избавиться от осенней депрессии — испеките пирог. Такой совет дают американские психологи. По их мнению, ароматы осенней выпечки, творческий подход к приготовлению и ощущение заботы о себе и тех, для кого готовят, работают лучше антидепрессантов. Легкие и быстрые рецепты осенних пирогов и других сладостей — в подборке Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: шоколадные кукис с начинкой
На Food.ru появился трендовый рецепт мягких шоколадных кукис с кремовой начинкой. Им поделился кондитер Алексей Осипов, который превращает десерты в настоящее произведение искусства. Приготовьте это печенье и обязательно загляните в профиль эксперта — там немало идей для уютных вечеров с чашкой чая.
Читают сейчас
