Топ-5 рецептов мясных рулетиков
/ Оригинальная закуска для праздничного стола
По одной из версий, блюдо из свернутого в трубочку пласта мяса с начинкой впервые приготовили в Древнем Риме, а уже затем рулеты вошли в кулинарную практику различных стран. Это может быть как холодная закуска, так и горячее блюдо. Особенно эффектно многослойные рулеты прекрасно смотрятся на праздничном столе. Собрали для вас лучшие рецепты вкусных мясных рулетиков.
1. Ветчина с творожным сыром
Один из самых простых, но хороших вариантов мясных рулетиков из тоненьких ломтиков ветчины. Для начинки по этому рецепту потребуются творожный сыр, болгарский перец, немного чеснока для пикантности. Украсить холодную закуску можно свежей зеленью укропа.
Закусочные рулетики из ветчины с творожным сыром и сладким перцем2. Карловарский рулет из телятины
Это мясное блюдо также готовят из доступных ингредиентов — потребуются телячья вырезка, бекон и карбонад, маринованные огурцы и куриные яйца, свежая зелень и овощи для украшения. Времени для его создания требуется немного больше, однако хороший результат того стоит.
Карловарский рулет из телятины3. «Фальшивый заяц»
Этот не менее известный и вкусный рулет делают из рубленого мяса. По рецепту слои мясного фарша чередуются с овощной начинкой, вареным куриным яйцом и беконом. Готовится блюдо в духовке и подается порционно, со свежей зеленью.
Рулет «Фальшивый заяц»4. Запеченный свиной рулет
Свинина, грибы, сыр и паприка — вот основные ингредиенты еще одного хорошего варианта мясных блюд в форме рулета. Можно смело экспериментировать с пряностями или другими дополнениями в качестве начинки, чтобы найти подходящее сочетание ингредиентов.
Запеченный мясной рулет5. Рулет из сала с мясными прожилками
Из подчеревины — мясного отруба с жировой прослойкой — можно приготовить красивую холодную закуску. Ярких красок блюду добавят красный сладкий перец и сочная зелень. Для ароматов можно использовать чеснок и прованские травы. Пошаговое описание приготовления вы найдете в подробном рецепте.
Рулет из сала с зеленью и зиройЧто можно сделать?
Приготовить диетические рулетики не из мяса, а и из птицы. Хороший пример вкусного нежирного блюда — рулет из бедра индейки.
Какие еще мясные закуски подать на праздничный стол:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с грибным жюльеном
На Food.ru появился новый рецепт: он отлично впишется в новогоднее меню. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить простую закуску с жюльеном. А если у вас есть праздничные идеи, которые полюбились близким и ежегодно удивляют гостей, то обязательно делитесь ими на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: салат «Царский» с форелью и икрой
Для тех, кому надоели стандартные новогодние салаты и хочется попробовать что-то новое, на Food.ru появился новый рецепт. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna рассказала, как приготовить блюдо, которое за праздничным столом точно съедят первым. А еще больше идей для новогоднего меню вы сможете найти на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок»
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Видеорецепт: запеченный камамбер с клюквой и розмарином
С наступлением холодов не всегда хочется выбираться на улицу, чтобы поужинать в кафе. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом закуски, которую можно быстро приготовить дома, но главное — она выглядит не хуже ресторанного блюда. Обязательно повторите этот рецепт и смотрите другие идеи на Food.ru.
как готовить
Отмечаем Новый год в офисе
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
Читают сейчас
