Закусочные рулетики из ветчины с творожным сыром и сладким перцем
Любой праздничный стол не обходится без закусок и чем их больше, и они разнообразнее, тем лучше. Этот вариант закуски очень оригинальный, при этом вкусный и самое важное готовится очень быстро. Главное для этого рецепта купить ветчину, нарезанную тонкими кружочками, так как в домашних условиях без специального оборудования так тонко колбасное изделие не нарезать. Обязательно приготовьте эти чудные рулетики с нежным творожным сыром, свежестью и хрустом перца, пикантностью чеснока и сытностью ветчины.
- Калории
- 227,95 кКал
- Белки
- 8,63 грамм
- Жиры
- 19,58 грамм
- Углеводы
- 2,61 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 19 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 200 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 140 г | |
| 20 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Укроп промойте и обсушите. Чеснок почистите. Перец вымойте, разрежьте на половинки и удалите плодоножку с семенами.
Шаг 2
Половинку перца нарежьте очень мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите укроп.
Шаг 4
Смешайте в миске нарезанные перец и укроп с творожным сыром, пропущенным через пресс чесноком и солью по вкусу.
Шаг 5
На каждый кружочек ветчины с краю выложите начинку.
Шаг 6
Сверните из ветчины рулетики и сложите на тарелку для подачи, каждый свободным концом вниз, чтобы не развернулись.
произвести впечатление
При подаче на стол закусочные рулетики можно украсить веточками укропа.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски из мяса и пт...
10 минут
Канапе с моцареллой и дыней
Канапе с моцареллой и дыней отлично подходят для праздничных мероприятий, коктейлей или вечеринок. В этой закуске встречаются сладкий, соленый, острый и кислый вкусы. Нарежьте сладкую спелую дыню крупными кубиками. Они должны быть устойчивыми, чтобы служить нижним слоем канапе и не давать всей конструкции упасть. Ароматную пикантную ветчину прошутто нашинкуйте как можно тоньше и компактно сложите следующим слоем закуски. Завершите ее шариком соленой моцареллы.
закуски из мяса и пт...
13 ч
Мясо в гранатовом соке
Мясо, приготовленное по этому рецепту, подают и в холодном, и в горячем виде. Холодным оно станет отличной закуской или наполнением для сэндвичей. А горячим его дополняют любым гарниром, чтобы подать на обед или ужин. Для получения гранатового сока нужно размять зерна граната и процедить полученную массу. Или можно купить готовый сок. Оба варианта прекрасно подходят. Кроме того, добавьте специи, зелень и вино. Маринуйте мясо как минимум 4 часа.
закуски из мяса и пт...
15 минут
«Кровавые» чоризо в винной глазури
В поисках простой, но впечатляющей закуски на Хэллоуин не пропустите эти пикантные колбаски, покрытые густой темно-красной глазурью из меда и красного вина. Хоть и выглядят они зловеще, аппетит пробуждает их терпкий аромат с дымком. Пряный кисловато-сладкий соус балансирует с солоноватым сырокопченым мясом и хорошо размягчает плотные ломтики чоризо.
закуски из мяса и пт...
1 ч 50 мин
Мясная крыса
Хэллоуин — самое время пробовать еду, на которую сложно решиться в любой другой день. Только в этот праздник на столе могут оказаться мозги из желе, привидения из безе и прочие ужасы. Впрочем, этот мясной хлеб в виде крысы получился подозрительно милым. Может, весь секрет в ее блестящих глазках? Или в приподнятой мордочке? Следуйте рецепту, чтобы разгадать загадку. После подачи останется только нарезать крысу на тонкие слайсы и съесть, сдобрив порцию соусом и овощами на ваш вкус.
закуски из мяса и пт...
50 минут
Курица в тесте фило
Курица в тесте фило отчасти напоминает шаурму, но без начинки из овощей. Кусочки куриного филе сворачиваются в рулет с тончайшим тестом фило, образуя аппетитную и хрустящую корочку. Чтобы рулетик не получился слишком пресным, мы промазали тесто и мясо пряным маслом с чесноком и розмарином. А также добавили в начинку творожный сыр и немного капусты брокколи.
закуски из мяса и пт...
20 минут
Рулетики с сыром и ветчиной
Чтобы рулетики с ветчиной получились красивыми, купите уже нарезанную ветчину или попросите в магазине нарезать ее на слайсере. Так ломтики будет легко и удобно сворачивать. Или попробуйте сами нарезать ее так тонко и ровно, как только сможете. Если рулеты не будут держаться, скрепите их зубочистками или шпажками. Сыр для начинки подойдет практически любой. Важно очень мелко измельчить его, чтобы начинка была нежная. Чеснок и зелень можно не добавлять — это дело вкуса. Или наоборот, добавьте побольше, чтобы усилить аромат.
закуски из мяса и пт...
3 ч 20 мин
Запеченная свиная шея в духовке
Свиная шея, запеченная в духовке, получается очень мягкой и пикантной. Все это благодаря маринаду из соевого соуса, чеснока и специй. Последние берите по своему вкусу. Лучше всего к свинине подойдут розмарин, хмели-сунели, сушеный базилик и орегано. Главное, дать мясу хорошенько замариноваться, а затем запечь его до полной готовности не менее 1 часа.
закуски из мяса и пт...
15 ч 30 мин
Пастрома из куриной грудки
Изначально пастрому готовили из говядины, но со временем появилось множество других вариантов этого блюда, поэтому сейчас для пастромы можно взять практически любое мясо. В этом рецепте мы покажем, как приготовить пастрому из куриной грудки. Для начала вам нужно замариновать мясо в смеси специй, а затем обвалять в ароматной глазури и запечь в духовке. Подавать готовую пастрому можно в качестве закуски, заменяя ею классическую колбасу.
закуски из мяса и пт...
40 минут
Куриные шарики с моцареллой
Куриные шарики очень хорошо смотрятся на праздничном столе. Особенно, если красиво оформить подачу. Например, выложите тарелку листьями салата, на них положите закуску. В каждый шарик воткните красивую шпажку. Можно добавить на шпажку еще слайс свежего огурца, маслину или оливку, ломтик сыра или помидорку черри. Сыр, который заворачивается в фарш, может быть любым на ваш вкус. А чтобы шарики хорошо держали форму, не жалейте панировочных сухарей для обсыпки — чем больше, тем лучше.
