4 варианта салата «Дамский каприз» на 8 Марта
/ Советы и рецепты
Салат «Дамский каприз» любят за превосходный вкус и эффектный вид. Закуска подойдет для семейного ужина и вечеринки с друзьями, станет украшением стола на Международный женский день. Салат «Дамский каприз» готовят с разными ингредиентами. Кроме классического варианта с ананасом и курицей, есть рецепты с ветчиной, орехами, языком, грибами. Рассказываем о популярных способах приготовления вкусного холодного блюда, какие ингредиенты можно использовать, делимся рецептами.
Как готовят салат «Дамский каприз»
В приготовлении нет ничего сложного. Нарезанные продукты укладывают слоями в салатник или форму, смазывают майонезом и оставляют на несколько часов для пропитывания. Некоторые хозяйки предпочитают смешивать компоненты по аналогии с оливье, но все же традиционный способ приготовления — в виде нескольких слоев.
Что касается ингредиентов, то в составе обязательно есть мясо и твердый сыр. В качестве мясной части чаще используют отварное или запеченное куриное филе, отварную говядину, язык и ветчину. Сыр может быть разных сортов, но обязательно твердый, не слишком жирный и острый, чтобы не заглушать вкус блюда.
Как варить говядину1. Классический вариант «дамской» закуски с курицей и ананасами
Главные ингредиенты блюда — куриное филе и консервированные ананасы. По классическому рецепту курицу отваривают в небольшом количестве воды, куда добавляют соль и по желанию специи.
Готовое мясо остужают, нарезают небольшими кубиками или соломкой, укладывают первым слоем и смазывают майонезом. Следующий слой — мелко нарезанные ананасы, затем отварное и натертое на терке яйцо, затем сырная часть.
Готовое блюдо можно посыпать грецкими орехами, украсить свежей зеленью и гранатовыми зернышками. Но даже без украшения закуска выглядит симпатично.
Совет
Сочное и ароматное куриное филе можно приготовить в микроволновке. Сначала мясо маринуют в течение часа в смеси специй и чеснока. Затем кладут филе в рукав для запекания, который завязывают и в нескольких местах протыкают вилкой для выхода пара. Запекают мясо 15 минут на максимальной мощности.
Как приготовить салат из курицы с ананасами2. Закуска с черносливом
Сухофрукт хорошо сочетается с мясом, поэтому с ним блюдо заиграет новыми красками. В этом рецепте нет ананаса, но остальные ингредиенты те же самые плюс свежий огурец.
Отварное куриное филе нарезают и выкладывают первым слоем, поверх него размещают полоски огурца, затем слой чернослива и яиц. Слои смазывают майонезом, сверху блюдо посыпают сырной крошкой. В качестве украшения добавляют измельченные грецкие орехи и зернышки граната.
Совет
Сухофрукт перед приготовлением промывают горячей водой, а затем на несколько минут заливают кипятком, чтобы он стал более мягким и нежным.
Салат «Нежность» слоеный с черносливом и грецкими орехами3. Салат «Дамский каприз» с языком
У этого аппетитного блюда насыщенный мясной вкус благодаря сочетанию ветчины с отварным говяжьим или свиным языком. Маринованные огурцы оставляют приятное послевкусие, а болгарский перец придает закуске свежесть.
Все ингредиенты нарезают соломкой, смешивают в салатнице, заправляют солью, перцем и майонезом. Для более яркого вкуса добавляют свежую зелень.
Салат «Дамский каприз» с языком4. Салат «Каприз дамы»
Вариация на тему традиционного блюда наверняка понравится любителям пикантных вкусов. Необычные нотки этой закуске придает острая корейская морковь.
Блюдо простое в приготовлении, поскольку ингредиенты не нужно укладывать слоями. Достаточно смешать нарезанное кубиками куриное филе, ананасы, сырную крошку и корейскую морковку. Для заправки используется майонез, для украшения — мелко нарезанная петрушка.
Салат «Каприз дамы»Что можно сделать?
Приготовить любой вариант «капризного» блюда для праздничного или повседневного стола. Закуска будет вкуснее, если самостоятельно сделать некоторые ингредиенты, например, корейскую морковь, маринованные огурчики или домашний майонез.
Прочитайте больше о праздничных блюдах:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как сделать стейк из цветной капусты
Пользователи соцсетей уверяют: цветная капуста способна заменить мясной стейк. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова тестирует эффектное блюдо — румяный стейк из цветной капусты с кремом из запеченной тыквы, чечевицей и ярким зеленым соусом. Разберемся, правда ли овощ может дать фору мясу и стоит ли повторять этот рецепт дома.
как готовить
Как испечь дарницкий хлеб дома
Дарницкий хлеб любят за плотный, слегка влажный мякиш, характерный аромат ржаной муки и хрустящую корочку. Его можно купить в супермаркете или пекарне, а можно испечь дома, на обычной кухне. В статье разберем, как это сделать, какие ингредиенты понадобятся и какие нюансы в готовке помогут добиться правильного вкуса и текстуры.
как готовить
Как сделать красивый и полезный десерт ко Дню влюбленных
Признаваться в любви можно по-разному — но мы еще не встречали человека, который испытал бы трудности перевода с языка сладостей. Эта ПП-вариация на тему классического «Красного бархата» найдет путь к сердцу даже самого бескомпромиссного приверженца ЗОЖ, — уверена фуд-блогер Юлия Евлахова.
как готовить
Видеорецепт: куриные голени с брусничным соусом
Ужин — важный прием пищи, помогающий завершить насыщенный день. А чтобы сэкономить время на приготовлении, фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает простой и быстрый рецепт с оригинальным вкусовым сочетанием. Еще больше вариантов для перекусов смотрите на сайте Food.ru.
как готовить
Как сделать пасту с цветным соусом
Цветная еда продолжает захватывать соцсети: паста в ярких оттенках выглядит эффектно и обещает по-новому раскрыть вкус привычных блюд. В новом видео кулинарный эксперт Юлия Евлахова тестирует сразу четыре варианта цветной пасты и делится подробными рецептами.
как готовить
Как приготовить азербайджанский суп бозбаш
Бозбаш — сытный и наваристый суп, который распространен в Азербайджане и других кавказских странах. Традиционно в основе баранина, а набор овощей и фруктов меняют по сезону и в зависимости от региона. Расскажем, как готовят это азербайджанское блюдо.
как готовить
Как приготовить полезный романтический ужин для двоих
Романтический, но выдержанный в рамках ПП ужин — это реально: многие полезные закуски и горячее гораздо вкуснее стереотипной вареной куриной грудки с брокколи, да и легкий десерт приготовить не проблема. Важно только правильно выбрать продукты и творчески подойти к кулинарному процессу. Наши советы адресованы всем, кто готовит с заботой о здоровье.
как готовить
Фруктовая нарезка на 14 февраля
В Валентинов день, когда за окном пасмурно и холодно, а от романтических летних встреч остались только фото, фруктовый десерт будет кстати — яркая нарезка поможет создать праздничный настрой. Ее можно сделать простой, выбрав несколько видов плодов, или потратить время и попробовать себя в карвинге. Food.ru дает советы тем, кто хочет 14 февраля порадовать любимого человека.
как готовить
Вкусные подарки на 14 февраля своими руками
Открытка-валентинка — это, конечно, традиционный подарок на 14 февраля, но очень уж предсказуемый и непрактичный. Предлагаем более интересную идею — сделайте вкусный сюрприз, его тоже можно оформить в виде сердечка и даже учесть в нем кулинарные предпочтения любимого. Заодно подскажем, как приготовить разные съедобные валентинки дома.
