5 рецептов с грибами
/ Идеи для обеда и ужина
Грибы богаты белками, минералами, витаминами А, С, группы В, D, РР. За пользу и тонкий вкус их любят и мясоеды, и веганы. Мы собрали пять рецептов сытных блюд с грибами, которые подойдут для обеда или ужина.
1. «Гранатовый браслет» с вареной курицей, грибами и черносливом
Сытный, но в то же время легкий салат с грибным ароматом и терпким гранатовым послевкусием может стать и закуской, и полноценным ужином. Если предпочитаете блюда без мяса, то можете не добавлять курицу или заменить ее на чуть большее количество грибов и отварного картофеля.
«Гранатовый браслет» с вареной курицей, грибами и черносливом2. Зеленая фасоль с грибами и луком
Блюдо в азиатском стиле придется по вкусу всем любителям правильного питания. Стручковая фасоль с луком и грибами может быть самостоятельным блюдом, а может подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Совет
Если хотите сделать блюдо еще более здоровым, замените жарку на тушение или запекание.
Зеленая фасоль с грибами и луком3. Картофельная запеканка с шампиньонами и сыром
Запеканка — универсальное блюдо. К картофелю можно добавить разные ингредиенты — мясо, рыбу, овощи, зелень, грибы — и запечь. Получится вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Предлагаем простой и низкокалорийный рецепт картофельной запеканки с грибами. Можете заменить типичные шампиньоны на лесные — тогда блюдо получится еще более ароматным.
Картофельная запеканка с шампиньонами и сыром4. Зразы с шампиньонами
Плотный вариант обеда или ужина — картофельные зразы с фаршем и грибами. Впрочем, если хотите сделать постный вариант блюда, то достаточно будет удвоить количество грибов, чтобы заменить ими мясо.
Совет
Картофельные зразы лучше всего сочетаются с овощным гарниром или домашними соленьями: маринованными огурцами, помидорами, перцами.
Вкусные картофельные зразы с шампиньонами5. Киш с индейкой, грибами и картофелем
Киш — французский слоеный пирог из рубленого теста. Блюдо прекрасно тем, что с ингредиентами для него можно экспериментировать как угодно. А еще пирог вкусный как в горячем, так и в холодном видах. Наш вариант выпечки может казаться калорийным, но это не так: диетическая индейка в комбинации с грибами, овощами и зеленью делает блюдо достойным почетного места в рационе сторонников ПП.
Киш с индейкой, грибами и картофелемЧто можно сделать?
Приготовить веганские тосты с грибами. Можно использовать вешенки, шампиньоны или домашние маринованные грибы. Вместо сливочного масла, лучше всего использовать авокадо — перетертое или кусочками.
Узнайте, что еще мы писали про грибы:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: финики с ореховой пастой в шоколаде
Если вы давно искали альтернативу привычным конфетам, присмотритесь к блюду от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna. В новом видео она рассказала, как приготовить простой десерт из фиников. А если у вас свои рецепты сладостей, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: ленивые запеченные роллы
Блюда японской кухни, особенно суши и роллы, пользуются огромной популярностью. Попробуйте повторить ленивый рецепт от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna вместо того, чтобы тратить деньги на поход в кафе. Еще больше домашних рецептов вы найдете на Food.ru.
как готовить
Как пожарить сыр с хрустящей корочкой
Сложно точно сказать, кто первым придумал жарить сыр: австрийцы, чехи или французы. Ясно одно: нежный и тягучий сыр в хрустящей панировке — это очень вкусно. Его можно подать как самостоятельную закуску или использовать для салатов и бутербродов. Редакция Food.ru составила подробную инструкцию по приготовлению жареного сыра в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: пирог с фаршем и томатами
Пирог — универсальное блюдо, которое при подходящем сочетании понравится любому. Фуд-блогер Анастасия @petryaeva_a_ предлагает свой вариант выпечки на тонком тесте и с большим количеством мясной начинки. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на Food.ru за новыми рецептами.
как готовить
10 рецептов с тортильей
Небольшая тонкая лепешка из пресного теста на смеси пшеничной и кукурузной муки традиционна для Мексики, но известна далеко за ее пределами. Тортилья стала популярной на разных континентах, во многих странах налажено промышленное производство лепешек. Их покупают домой вместо хлеба, используют в ресторанах для приготовления этнических блюд, популярны тортильи и в стритфуде.
как готовить
Видеорецепт: быстрое клубничное суфле из ряженки
На Food.ru появился отличный вариант для низкокалорийного завтрака или перекуса. Рецептом полезного десерта поделилась фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. Попробуйте приготовить это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для здорового питания.
как готовить
Видеорецепт: яблочные пирожки из рисовой бумаги
Если классические пышные пирожки вас уже не вдохновляют, то попробуйте приготовить их в новом варианте. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna сделала любимый яблочный десерт, но вместо теста использовала рисовую бумагу. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для чаепитий.
Читают сейчас
