Что приготовить из говядины
/ Подсказки от Food.ru
Низкая калорийность и высокая питательность — вот за что мы любим говядину. Ведь мясо снабжает почти полным набором витаминов группы В и другими важными микроэлементами, улучшающими состав крови и общее состояние организма. Собрали пять интересных рецептов с говядиной на любой случай.
1. Салат с ростбифом, вялеными томатами и хурмой
Ростбиф — это запеченный кусок мяса. В сочетании с вялеными томатами, свежей зеленью и спелой хурмой блюдо станет поистине ресторанным на домашнем столе. Салат можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. При этом калорийность не превышает 130 на 100 граммов.
Салат с ростбифом, вялеными томатами и хурмой2. Гречневый суп с болгарским перцем
Если ищете вкусную и питательную замену щам или борщу, то обратите внимание на рецепт гречневого супа. Блюдо готовится за полчаса и получается очень сытным и ароматным. Яркости придает болгарский перец и овощная зажарка со специями, а густоту — разваристая гречка. В рецепте предусмотрено использование говяжьей тушенки, но можно также взять цельный кусок мяса или колбасу.
Гречневый суп с болгарским перцем3. Жаркое из говядины
Жаркое из картофеля, говядины и овощей не требует больших усилий или сложного процесса приготовления, а результат будет неизменно питательным и вкусным. Многие повара советуют не солить блюдо до окончания жарки. Ведь соль вытягивает из мяса соки и делает его сухим. Чтобы сохранить сочность, солите блюдо в финале.
Жаркое из говядины4. Тушеная говядина с квашеной капустой
Диетологи называют квашеную капусту суперфудом из-за чистящих и укрепляющих иммунитет свойств, а также множества витаминов. Говядина, приготовленная по нашему рецепту, получается мягкой, кисловато-пряной на вкус и ароматной.
Тушеная говядина в квашеной капусте5. Говядина с салатом и лапшой
Рецепт типичного азиатского ужина — пикантная и сочная говядина с рисовой лапшой и свежим салатом. Можно рассматривать как сытное дополнение или независимое основное блюдо.
Говядина с салатом и лапшойЧто можно сделать?
Взять на заметку совет от шеф-поваров: говядина не терпит резких ароматов и слишком сложных вкусовых сочетаний. Яркие гарниры могут оттянуть внимание и затмить деликатный вкус мяса. Старайтесь взвешенно выбирать ингредиенты и специи.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Что такое соус чимичурри
Чимичурри — острый зеленый соус, придуманный в Аргентине. Сегодня его едят по всей Латинской Америке и в других странах, включая Россию. Он прекрасно дополняет жареное мясо, стейки и шашлык, подходит для заправки салатов. Рассказываем, что нужно для создания соуса чимичурри, делимся рецептами приготовления.
как готовить
Видеорецепт: шоколадное печенье
Вечером часто хочется расслабиться: посмотреть фильм или пообщаться с близкими за чашкой чая. В качестве перекуса отлично подойдут сладости или снеки. Фуд‑блогер Люся @lusya_food_mood поделилась рецептом нежного шоколадного печенья — идеального дополнения к такому вечеру. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления.
как готовить
Что такое паста орекьетте
Орекьетте — итальянская паста, в составе которой всего два ингредиента: вода и мука. Она отлично сочетается с разными соусами и подходит как для простого домашнего ужина, так и для праздничного обеда с друзьями или родственниками. В статье расскажем историю появления орекьетте, поделимся простым рецептом их приготовления и дадим несколько советов, которые будут полезны при варке пасты.
как готовить
Видеорецепт: несладкие оладьи с кукурузой, крабовыми палочками и сыром
Оладьи — одно из самых популярных блюд на завтрак. Однако, помимо их сладкой версии, существует множество сытных вариантов. Например, фуд-блогер Лида @lidaieda предлагает приготовить несладкие оладьи с кукурузой, крабовыми палочками и сыром. Попробуйте повторить ее рецепт и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как правильно готовить кутью
Кутья — она же коливо, сочиво и канун — сладкая каша с сухофруктами, которую обычно подают на поминках. Однако это не единственный повод приготовить вкусное блюдо. Рассказываем, в какие церковные праздники кутья тоже будет к месту, и делимся различными вариантами.
как готовить
Видеорецепт: слоеный пирог с луком, оливками и сыром
Если вам хочется разнообразить привычные обеды и ужины, попробуйте новый рецепт от фуд‑блогера Лиды @lidaieda. Она предлагает приготовить аппетитный слоеный пирог с луком, оливками и сыром. А еще больше идей вы всегда сможете найти на Food.ru.
как готовить
Как сделать домашний шоколад
Чтобы сделать шоколадную плитку, не обязательно оканчивать курсы шоколатье. По нашим рецептам вы приготовите домашний шоколад на любой вкус: молочный, горький, на растительном молоке, с медом, орехами, начинкой из экзотических фруктов и даже тот, что привозят в качестве сувенира из Японии.
Читают сейчас
