Говядина с салатом и лапшой

Говядина с салатом и лапшой

Говядина с салатом и лапшой — это полноценное сытное блюдо, очень вкусное, красочное и ароматное. Оно будет отлично смотреться и на повседневном столе, и на праздничном ужине и точно понравится всем любителям остроты и пикантности. Большинство тайских и азиатских блюд априори обжигающие, благодаря этому вкус всех компонентов ощущается совершенно по-другому. Овощи можно добавлять практически любые: перец, лук, морковь, капусту. Важно не передержать их на огне, чтобы они сохранили свою хрусткость.
Калории 186,92 кКал
Белки 8,2 грамм
Жиры 9,5 грамм
Углеводы 17,2 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, тайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
150 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 120 г
1 ч. л. = 5 г
1 шт. = 80 г
0,5 ч. л. = 4 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 30 г
1 ч. л. = 5 г

Для подачи

1 ст. л. = 25 г
Сделать полезнее:
Чтобы сделать говядину с салатом и лапшой полезнее, для обжарки используйте оливковое или кунжутное масло. Сахар исключите из рецепта.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Говядину разморозьте в холодильнике в течение 2 часов, помойте, нарежьте тонкими полосками поперек волокон. Сложите мясо в миску, добавьте сахар и соевый соус, оставьте на час мариноваться. Болгарский перец помойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте соломкой. Огурец помойте, нарежьте соломкой. Репчатый лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами. Лапшу отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Шаг 1

Обжарьте мясо. Раскалите в сковороде растительное масло. Обжаривайте говядину на сильном огне в течение 3 минут. Убавьте огонь до среднего. Добавьте лук, хорошо перемешайте и жарьте еще 2 минуты. Добавьте болгарский перец, обжаривайте еще 2 минуты.

Шаг 2

Доведите блюдо до готовности. Добавьте в сковороду огурец, кетчуп и красный перец, перемешайте и жарьте 1 минуту. Добавьте отваренную лапшу, тщательно перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 5 минут настояться.

произвести впечатление

Подавайте говядину с салатом и лапшой, посыпав порцию жареным арахисом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении