Как составить список покупок на неделю для всей семьи
/ И начать контролировать расходы
Любая обычная семья однажды замечает, что тратит слишком много денег на продукты. Расходы кажутся необходимыми: не успела позавтракать — купила кофе с круассаном; забыл ланч-бокс — обошелся фастфудом; не нашлось сил готовить ужин — заказали доставку. Прибавьте к этому ежедневные походы в магазин, излишества вроде пиццы или суши, обеды в школьной столовой и выяснится, что среднестатистическая семья из двух взрослых и двоих детей тратит на пропитание едва ли не половину семейного дохода.
Чтобы качественно кормить семью и при этом разумно тратить средства, следует спланировать меню на неделю, составить список покупок, исключить спонтанный шопинг, упорядочить траты и пользоваться скидками и бонусами. Вот пять простых шагов.
Спойлер
Самые внимательные читатели узнают секрет выгодных покупок.
1. Сочиняем меню на неделю
Конечно, случаются исключения с длинными выходными, детскими днями рождения или дружескими вечеринками, но если жизнь вашей семьи подчиняется какому-то понятному графику: работа, школа, спорт — то и меню на неделю довольно очевидно. По будням — быстрые завтраки и легкие ужины, ланч-боксы с собой, по субботам — пирог, а в воскресенье — семейный обед.
Исходя из этого, мы понимаем, что к понедельнику в холодильнике нужен запас молока и творога, а на полках — овсянки и хлопьев. Ближе к пятнице хорошо бы иметь немного полуфабрикатов в морозилке, а в выходные понадобится птица или рыба.
Составляя недельное меню для семьи, следует учитывать три фактора:
- популярные блюда;
- особые запросы;
- ресурс на готовку.
Например, у кого-то из детей аллергия на рыбу — и тогда вы просто исключаете продукт из меню. Или все любят куриные котлеты с пылу с жару: поэтому вы готовите их в тот вечер, когда все возвращаются домой уставшие после бассейна, репетитора или квартального отчета. Или вы точно знаете, что в среду сами вернетесь поздно, поэтому оставляете в мультиварке овощное рагу.
Составив базовое меню на неделю, вы всегда сможете внести в него изменения, включив сезонные продукты — они полезнее и дешевле — или исключив перловку, которая всем надоела. Воспользуйтесь нашей подборкой легких рецептов из доступных блюд.
Семейное меню на неделю2. Исключаем спонтанные траты
Больше всего мы переплачиваем, когда идем в магазин голодными, без определенной цели и списка покупок. Внушительные траты приходятся на готовую и расфасованную еду: колбасу в нарезке, треугольники пиццы, порционные сливки, салат в коробочке, газировку в бутылках, снеки в пакетах. Все это при ежедневном употреблении, во-первых, пагубно влияет на здоровье; во-вторых, вредит экологии из-за огромного количества пластика; в-третьих, сказывается на бюджете.
Если вы руководствуетесь недельным меню, то, скорее всего, не придется тратиться на упаковку морса в пакетах — вы просто возьмете кулек замороженной клюквы и сварите его сами. Если у вас есть план, вы не купите салат «Весенний» по цене двух кочанов капусты за сто грамм, а нашинкуете его сами. Если у вас готов список покупок, вы не будете каждый день тратить время и деньги на походы в магазин.
Какие продукты полезны для здоровья3. Составляем список покупок
Возьмите за основу базовые категории:
- Мясо: свинина, говядина, курица, индейка, фарш.
- Рыба: горбуша, скумбрия, лосось, дорада.
- Молочные продукты: молоко, кефир, сливочное масло, сыр, творог, йогурты.
- Яйца.
- Крупы и бобовые: гречка, рис, киноа, геркулес, горох, чечевица.
- Хлеб, макароны.
- Консервы: маринованные огурцы, тунец в банке, фасоль в томатном соусе.
- Овощи: лук, морковь, капуста, свекла, картошка, огурцы, помидоры, тыква, кабачки, болгарские перцы, сельдерей, авокадо.
- Фрукты: яблоки, груши, бананы, сливы, цитрусовые, сезонные фрукты — персики, абрикосы, нектарины, хурма, — замороженные ягоды.
- Мука, сахар, соль, специи, растительное масло.
- Химия и сопутствующие товары: средства для мытья посуды, мочалки, фольга, пергамент.
Теперь составляем таблицу. В каждой строчке должно быть по четыре столбца: продукт, количество, цена, комментарий.
Например, вы заметили, что упаковки риса хватает на две недели, а пластовой творог успел испортиться — значит, в следующий раз нужно взять полкило такого, и полкило мягкого в коробочках. А еще нужна запасная пачка масла на случай приготовления пирога.
Строчки в таблице разместите в том же порядке, в котором отделы расположены в ближайшем к вам магазине: например, при входе — свежие овощи, потом консервы, потом молочные продукты, мясо, бакалея, хлеб. Так вы будете быстрее справляться с покупками.
Вы можете взять за основу наши правила составления идеального списка покупок.
5 правил идеального списка покупок4. Контролируем расходы на еду
Для шопинга лучше всего выбирать будний день, когда магазины объявляют скидки, стараясь освободить место на полках. За акциями можно следить в своем смартфоне. Да и контролировать ежемесячный бюджет проще всего с банковским приложением — главное, расплачиваться одной и той же картой. Такие траты учитывать удобнее, чем при оплате наличными: тем более что деньги нужно заранее снимать в банкомате, а в некоторых магазинах больше не выдают бумажные чеки — так что множество мелких расходов остаются незамеченными.
Намного проще раз в месяц сложить четыре суммы, потраченные с дебетовой карты при еженедельном шопинге. Так ваш бюджет будет под контролем, а рацион семьи продуман и сбалансирован.
Меню на неделю с рецептами5. Получаем бонусы
Кстати, кроме бонусов, которые предлагают магазины, есть еще бонусы по банковским картам — например, крупный и надежный банк ВТБ предлагает конвертировать «Мультибонусы» себе на счет по курсу 1 мультибонус = 0,85 рублей. Это отличная возможность для тех, кто предпочитает кешбэк рублями.
Благо сама дебетовая карта ВТБ для пользователя совершенно бесплатна. Нет ни трат за годовое обслуживание, ни комиссии при оплате ЖКХ и штрафов, бесплатные переводы по номеру телефона по всей стране и кешбэк:
- от 2% на покупки в супермаркетах и доставку продуктов;
- от 2% на поездки на такси, а также городском и пригородном транспорте;
- от 2% на оплату в ресторанах, кафе, барах, фастфуде и доставке еды;
- до 50% у партнеров банка.
Что можно сделать?
Получить 1000 рублей на счет! Для этого нужно оформить заявку на бесплатную дебетовую карту банка ВТБ прямо сейчас. И даже ехать никуда не нужно — карту доставит курьер.
Что еще мы писали об экономии:
Реклама. Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000. Сроки акции: с 01.11.22 по 31.03.23. Подробнее на vtb.ru 0+
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как экономить
Как экономить на покупках
Опрос 2021 года показал, что 60% жителей России тратят на еду половину доходов, однако с каждым годом цены растут, маркетинговые приемы становятся все более изощренными. Как сократить расходы на питание и при этом не навредить здоровью? Наши советы помогут вам выгодно покупать продукты и при этом питаться правильно.
как экономить
Что такое спейвинг
Даже если у человека нет проблем с финансами, ему все равно приятно немного сэкономить на покупке любимых продуктов или получить бесплатную доставку. Однако в погоне за такими бонусами люди порой сами не замечают, как тратят гораздо больше, чем собирались. Рассказываем, что такое спейвинг, а также как избавиться от привычки покупать все подряд.
как экономить
Каким бизнесом заняться девушке
Сейчас все больше женщин задумываются о создании собственного бизнеса, который приносил бы не только доход, но и удовольствие. Гибкий график, реализация творческого потенциала и возможность самостоятельно влиять на свой заработок делают предпринимательство привлекательной карьерной альтернативой. Предлагаем 10 идей бизнеса для девушек — варианты, которые подходят для старта с минимальными вложениями.
Читают сейчас
