Можно ли «перебить аппетит»
/ И когда лучше есть сладкое
Большинство из нас усвоили из детства, что конфетка перед обедом — ужасно вредно: аппетита не будет. Поэтому сначала всегда серьезная еда. Что на самом деле происходит в организме человека, если есть сладости до обеда? И когда есть сладкое безопасно для здоровья?
Кому сладкое перед обедом полезно
- Десерт до обеда — к бодрому дню
Самая древняя в мире концепция здорового питания — аюрведа — утверждает, что перед основным приемом пищи есть сладкое совсем не плохо. Наоборот, считается, что сладкая еда хорошо расслабляет, а после обеда такой эффект не уместен, ведь впереди еще половина рабочего дня. Заметим, что аюрведические сладости — совсем не те, к которым мы привыкли. Это не пирожные с кремом или шоколад, а десерты из сухофруктов, орехов, кокосовой стружки, нутовой муки и других полезных продуктов.
Полезные конфеты- «Перебить аппетит», чтобы похудеть
Если у вас есть склонность к перееданию и набору веса, то сладкое перед обедом поможет решить эти проблемы. Оказывается, у людей, съедающих десерт в начале обеда, а не в конце, на самом деле снижается аппетит, и за прием пищи они потребляют на 30% калорий меньше, чем те, кто финиширует сладким.
Очевидно, что детям так делать не надо.
Чем заменить сахар в выпечке для детейПочему не стоит есть сладкое перед обедом
Врачи предостерегают: сладкое натощак сразу повышает уровень сахара в крови, в ответ поджелудочная железа начинает слишком интенсивно вырабатывать инсулин, что может привести к сахарному диабету, если такое практиковать регулярно.
Если, наоборот, сначала основная еда, а потом — десерт, на уровень глюкозы это не повлияет. Поджелудочная будет работать в обычном режиме, и проблем не возникнет.
Важно
Постоянная усталость, чувство жажды, повышенный аппетит могут быть симптомами начинающегося сахарного диабета!
10 рецептов веганских десертов и выпечкиКогда идеальное время для десерта
Так когда правильно есть десерты: до обеда или после:? Сахар затрудняет усвоение белка, и даже самая здоровая еда окажется бесполезной, если начать или завершить обед куском торта. Поэтому сладкий перекус хорошо бы устраивать отдельно от обеда или другого полноценного приема пищи.
Совет
До и после десерта полезно употребление продуктов, богатых клетчаткой: фруктов, овощей, злаков и блюд из них (смузи, салатов, коктейлей).
5 рецептов идеальных овощных смузиСамое безопасное время для сладостей — первая половина дня до 12 часов, но не перед завтраком. Любая съеденная в этот период еда будет переработана в энергию.
Почему есть сладости на пустой желудок плохо, мы уже разобрались. Но не стоит есть их и сразу после полноценной еды, чтобы не нарушать нормальный процесс пищеварения. Лучше всего подождать после завтрака 40-60 минут: тогда и поджелудочная железа не пострадает, и завтрак частично успеет усвоиться, и лишних углеводов, скорее всего, не захочется.
Если вы занимаетесь спортом, можно съесть сладкий десерт в любое время дня незадолго до тренировки.
7 лучших десертов для правильного питанияЧто можно сделать?
Заменить десерты полезными сладостями на основе фруктов и сухофруктов, использовать полезные злаки и заменители сахара, — тогда можно устраивать сладкий перекус почти в любое время и без вреда для здоровья.
Считаете ли вы вредной привычку есть сладкое перед обедом?
Узнайте больше о десертах и сладостях:
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Арина, если вы хотите сладкого перед обедом, выберите ПП-десерты с минимальным содержанием сахара, а еще лучше — орехи или сухофрукты, чтобы не провоцировать скачок сахара в крови. Классические десерты комфортнее усваиваются через полчаса после основного приема пищи, причем лучше выбирать для них первую половину дня :)
Арина
я так и не поняла, когла есть сладкое, в первом абзаце одно, в другом другое
почитать еще
польза или вред
Чем полезен сироп рожкового дерева
Для одних сироп рожкового дерева — все еще экзотика, для других — полноценная замена сахара, полезная добавка, которую использовали еще в древние времена. Выяснили, что это за продукт, почему он необходим для здоровья, есть ли у него противопоказания.
польза или вред
В чем польза и вред гречишного чая
Гречишный чай готовят не из стеблей, листьев или цветков растения, а из зерен татарской гречихи. Их измельчают, обжаривают и заливают водой определенной температуры. Получается полезный отвар с необычным вкусом. Редакция Food.ru разобралась в его свойствах.
польза или вред
В чем польза и вред вишни
Вишню едят свежей, сушеной и замороженной, используют в кулинарии как начинку или украшение для выпечки и десертов, как основу джемов, варенья и компотов, делают из нее сок и желе. Считается, что популярная кисло-сладкая ягода богата витаминами и микроэлементами, поэтому очень полезна для здоровья и настроения. Рассказываем, верно ли это и есть ли противопоказания для ее употребления.
польза или вред
Чем свиная печень полезна для человека
В погоне за суперфудами люди часто проходят мимо доступных и проверенных временем продуктов. Например, свиная печень — ценный источник полезных веществ для организма, особенно при дефиците железа. Расскажем подробнее о составе субпродукта и о том, кому от него лучше отказаться.
польза или вред
В чем польза и вред чая улун
У улуна яркий, медовый запах и интересный привкус ягод, розы и сладких нот, которые многим напоминают молочные. Он вполне может заменить десерт — большой плюс для тех, кто сидит на диете или ограничивает потребление сладкого. Уникальный аромат, необычная техника заваривания и польза для организма — заваривайте чай улун по инструкции Food.ru.
Читают сейчас
