Можно ли «перебить аппетит»
/ И когда лучше есть сладкое
Большинство из нас усвоили из детства, что конфетка перед обедом — ужасно вредно: аппетита не будет. Поэтому сначала всегда серьезная еда. Что на самом деле происходит в организме человека, если есть сладости до обеда? И когда есть сладкое безопасно для здоровья?
Кому сладкое перед обедом полезно
- Десерт до обеда — к бодрому дню
Самая древняя в мире концепция здорового питания — аюрведа — утверждает, что перед основным приемом пищи есть сладкое совсем не плохо. Наоборот, считается, что сладкая еда хорошо расслабляет, а после обеда такой эффект не уместен, ведь впереди еще половина рабочего дня. Заметим, что аюрведические сладости — совсем не те, к которым мы привыкли. Это не пирожные с кремом или шоколад, а десерты из сухофруктов, орехов, кокосовой стружки, нутовой муки и других полезных продуктов.
Полезные конфеты- «Перебить аппетит», чтобы похудеть
Если у вас есть склонность к перееданию и набору веса, то сладкое перед обедом поможет решить эти проблемы. Оказывается, у людей, съедающих десерт в начале обеда, а не в конце, на самом деле снижается аппетит, и за прием пищи они потребляют на 30% калорий меньше, чем те, кто финиширует сладким.
Очевидно, что детям так делать не надо.
Чем заменить сахар в выпечке для детейПочему не стоит есть сладкое перед обедом
Врачи предостерегают: сладкое натощак сразу повышает уровень сахара в крови, в ответ поджелудочная железа начинает слишком интенсивно вырабатывать инсулин, что может привести к сахарному диабету, если такое практиковать регулярно.
Если, наоборот, сначала основная еда, а потом — десерт, на уровень глюкозы это не повлияет. Поджелудочная будет работать в обычном режиме, и проблем не возникнет.
Важно
Постоянная усталость, чувство жажды, повышенный аппетит могут быть симптомами начинающегося сахарного диабета!
10 рецептов веганских десертов и выпечкиКогда идеальное время для десерта
Так когда правильно есть десерты: до обеда или после:? Сахар затрудняет усвоение белка, и даже самая здоровая еда окажется бесполезной, если начать или завершить обед куском торта. Поэтому сладкий перекус хорошо бы устраивать отдельно от обеда или другого полноценного приема пищи.
Совет
До и после десерта полезно употребление продуктов, богатых клетчаткой: фруктов, овощей, злаков и блюд из них (смузи, салатов, коктейлей).
5 рецептов идеальных овощных смузиСамое безопасное время для сладостей — первая половина дня до 12 часов, но не перед завтраком. Любая съеденная в этот период еда будет переработана в энергию.
Почему есть сладости на пустой желудок плохо, мы уже разобрались. Но не стоит есть их и сразу после полноценной еды, чтобы не нарушать нормальный процесс пищеварения. Лучше всего подождать после завтрака 40-60 минут: тогда и поджелудочная железа не пострадает, и завтрак частично успеет усвоиться, и лишних углеводов, скорее всего, не захочется.
Если вы занимаетесь спортом, можно съесть сладкий десерт в любое время дня незадолго до тренировки.
7 лучших десертов для правильного питанияЧто можно сделать?
Заменить десерты полезными сладостями на основе фруктов и сухофруктов, использовать полезные злаки и заменители сахара, — тогда можно устраивать сладкий перекус почти в любое время и без вреда для здоровья.
Считаете ли вы вредной привычку есть сладкое перед обедом?
Узнайте больше о десертах и сладостях:
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Арина, если вы хотите сладкого перед обедом, выберите ПП-десерты с минимальным содержанием сахара, а еще лучше — орехи или сухофрукты, чтобы не провоцировать скачок сахара в крови. Классические десерты комфортнее усваиваются через полчаса после основного приема пищи, причем лучше выбирать для них первую половину дня :)
Арина
я так и не поняла, когла есть сладкое, в первом абзаце одно, в другом другое
почитать еще
польза или вред
Чем полезен чай с мятой
У мяты — пряного освежающего растения — долгая история. Древние римляне использовали ее как афродизиак, а на Руси добавляли в щи и квас. У мяты и сейчас разные области применения. Она ценится в кулинарии, косметологии и ароматерапии. Один из самых популярных напитков с этой травой — чай. Разбираемся, в чем польза и вред мятного чая.
польза или вред
В чем польза и вред морковного сока
Морковный сок пьют в чистом виде или в миксе с другими ингредиентами: он сочетается как с другими несладкими овощами — сельдереем, свеклой, шпинатом, так и со сладкими ягодами и фруктами. Рассказываем в нашей статье о пользе и вреде напитка, а также о том, в какое время дня и сколько его лучше пить.
польза или вред
В чем польза и вред миндаля
16 февраля отмечается День миндаля. Этот продукт занимает шестую позицию в списке самых полезных орехов по версии Роспотребнадзора. В его составе — много нутриентов, которые комплексно воздействуют на организм: восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, нормализуют сахар в крови, замедляют процессы старения. Но работает это не для всех. В подробном разборе — ключевые моменты про миндаль: польза и вред для организма, интересные факты и способы легко почистить орехи.
польза или вред
Зачем в рационе белок
С детства мы слышим о белках, жирах и углеводах, которые есть в продуктах питания. Каждая группа макронутриентов важна для нормального функционирования организма, а потому исключать их из рациона нельзя. И если углеводы и жиры часто подвергаются гонениям, то белки почти всегда и всеми одобряются. Собрали всю информацию о том, для чего в организме нужен белок, чем он полезен и вреден, а также что будет, если есть слишком мало или слишком много белковых продуктов.
польза или вред
Чем полезна приправа орегано и как ее использовать
Древние греки и римляне почитали орегано не только как ароматную специю, но и как символ счастья: растение вплетали в свадебные венки ради благополучия новой семьи. Чем хороша пряность и как ее применять в кулинарии, разбираемся в этой статье.
польза или вред
Чем полезен и вреден мускатный орех
Что может быть общего у имбирных пряников и соуса бешамель? Ни первый, ни второй рецепт невозможно представить без мускатного ореха. Пряность славится необычным сладковато-перечным вкусом, ярким ароматом и используется не только в кулинарии, но и в медицине. Рассказываем про пользу и вред специи и то, в каких блюдах она будет уместна.
польза или вред
Что полезнее — геркулес или овсянка
Овсянка — одна из самых популярных и доступных круп, которую часто готовят на завтрак. Но вокруг нее до сих пор много вопросов: чем отличается геркулес от цельного зерна, есть ли у такой каши недостатки и как готовить ее правильно. Разберемся по порядку.
польза или вред
Что нужно знать о стевии
Стевия — практически незаменимый продукт для тех, кто любит сладкое, но не хочет потреблять лишние калории. Среди сахарозаменителей она считается одной из лучших: стевия натуральная, почти не содержит калорий и не вызывает резких скачков глюкозы в крови. При этом вокруг нее часто ходят слухи о вреде и даже запрете на использование — но это не совсем так. Food.ru разобрался, можно ли включать стевию в рацион и какую пользу или вред продукт может принести организму.
