Молочные коктейли для детей
/ Подборка классических и оригинальных рецептовСложно найти ребенка, который бы не любил молочные коктейли. Детям нравится сладкий вкус и воздушная консистенция, а родителям — возможность легко и быстро насытить свое чадо не только калориями, но и полезными микроэлементами. Food.ru сделал подборку самых вкусных напитков из молока, которые точно понравятся детям.
Молочный коктейль для детей: в чем опасность
Прежде чем готовить различные варианты молочных напитков и давать их детям, необходимо понять, приносят ли они пользу растущему организму. В одной порции (200 г) классической ванильной версии из молока и мороженого — 200 килокалорий и 20 грамм углеводов, что примерно равно трем-четырем чайным ложкам сахара. Ученые советуют вообще не давать сахар малышам до трех лет, а детям от трех до десяти лет не стоит есть более 15 грамм в день. Если учесть содержание сахара в других продуктах питания, то классический коктейль точно не стоит пить каждый день.
Но любой рецепт можно сделать полезнее, заменив мороженое ягодами или фруктами: так вместе с простыми углеводами ребенок получит еще и клетчатку, необходимую для пищеварения.
Классика: ваниль и шоколад
Обычно ванильные и шоколадные напитки готовятся с мороженым, поэтому полезными их назвать сложно, но в качестве угощения время от времени можно побаловать ими и себя, и ребенка.
Для ванильного шейка возьмите жирное молоко, вкусный пломбир и добавьте экстракт ванили, чтобы получить более насыщенный аромат.
Молочный коктейльШоколадный коктейль можно готовить также с пломбиром или шоколадным мороженым. Плитку берите обязательно темную, лучше — горькую: в ней меньше сахара и больше какао, что позволит добиться максимально выраженного вкуса.
Важно
Чтобы уменьшить общую калорийность, откажитесь от украшения напитков взбитыми сливками, шоколадной стружкой, топпингами.
Шоколадный молочный коктейльКоктейли-смузи с ягодами
Еще один классический вариант, который часто можно встретить в меню кафе и ресторанов, — клубничный молочный коктейль. Кроме молока и мороженого, в его состав входят свежие ягоды, которые в несезон можно заменить на замороженные или готовое пюре.
Если ребенок не любит клубнику, у него пищевая аллергия, либо дома этой ягоды попросту нет, ее можно заменить на любую другую. Например:
Коктейли-смузи часто готовят из нескольких ингредиентов: самый популярный вариант — клубника и малина.
Добавлять в напиток можно не только ягоды, но и фрукты. Бананы, например, делают текстуру более густой и отлично сочетаются с клубникой. А еще в них много калия, который поддерживает работу нервной системы и укрепляет иммунитет.
Молочный коктейль для детейМолочно-фруктовые напитки
Бананы с молоком хороши и сами по себе. Сохраните этот рецепт как основу, в которую можно добавлять специи, какао, ягоды или другие фрукты.
Интересный факт
Бананами можно вовсе заменить мороженое: нарежьте один, заморозьте, затем положите в блендер, добавьте молоко и взбивайте смузи около минуты.
Преимущество бананов не только в универсальности, но и гипоаллергенности, — их можно давать даже малышам до 3 лет. Самым маленьким также можно готовить коктейли с грушей или яблоком: если фрукт сладкий, то сахар класть не нужно.
Не менее популярный ингредиент — киви. Его кислинка отлично разбавляет сладость напитка, а косточки придают приятную текстуру.
Зимой и дети, и взрослые оценят взбитое молоко с апельсином. Кислый цитрус можно смешать с сахаром или заменить на более сладкий мандарин.
Молочный коктейль с апельсиномОригинальные рецепты
Главное условие для приготовления этих коктейлей — не делать их слишком часто, ведь средняя калорийность превышает классические вариации в 1,5-2,5 раза. Но раз в пару месяцев можно устроить праздник себе и детям, добавив в домашний молочный напиток не только мороженое, но и, например, батончик Kit-Kat.
Ваш ребенок любит шоколадно-ореховую пасту? Положите пару ложек в блендер вместе с молоком и кубиками льда.
Смесь с соленым арахисом и карамелью напоминает популярный батончик Snickers — это сочетание не только вкусное, но и очень питательное.
Молочный коктейль с арахисомЧто можно сделать?
Купить или приготовить про запас замороженные ягоды: клубнику, вишню, малину. Храните их порционно, чтобы в любой момент можно было достать, положить в блендер, залить молоком и сделать вкусный и полезный перекус для малыша.
Другие полезные напитки для детей:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
чем кормить
Фруктовые салаты для детского праздника
Организовать детский праздник в домашних условиях — задача не из легких. Взрослым нужно продумать подарки, развлечения и угощения. Важно, чтобы блюда для детей не только выглядели эстетично, но и были полезными. Собрали для вас 10 рецептов фруктовых салатов, которые легко сделать в домашних условиях.
чем кормить
Можно ли детям гороховый суп или пюре
Горох — продукт, богатый питательными веществами, но его введение в детский рацион требует осторожности и внимательности. Рассказываем, когда горох полезен, а когда следует проявлять бдительность — и можно ли давать ребенку пюре из него и гороховый суп/
чем кормить
Формула идеального омлета для детей
Часто родители не спешат вводить в детский рацион новые продукты, опасаясь расстройства пищеварения и других проблем. Особенно это касается блюд из яиц, которые могут стать причиной пищевой аллергии. Разбираемся, с какого возраста можно давать малышам этот продукт, как правильно готовить омлет и что предпочтительнее в него добавлять, чтобы было вкусно и полезно.
чем кормить
Какие блюда приготовить на детский день рождения
Идеальное угощение для детского праздника — простые закуски и десерты, которые легко держать в руках. Блюда не должны крошиться и пачкать одежду, а также требовать долгой кухонной подготовки. Делимся быстрыми рецептами блюд, которые понравятся детям.
Читают сейчас
