5 признаков того, что вегетарианство вам не подходит
/ Чем опасно стремление отказаться от мяса
Идея стать вегетарианцем может выглядеть довольно привлекательной, особенно если проникнуться фотографиями блогеров в соцсетях. Однако подходит такое питание далеко не всем. Расскажем о признаках, которые указывают на то, что вегетарианство — это не ваше.
Какие плюсы есть у растительной пищи
Люди, которые перешли на растительный рацион, употребляют больше важной для здоровья клетчатки, в отличие от мясоедов. Она необходима для поддержания здоровья кишечной микрофлоры, которая обеспечивает крепкий иммунитет, нормальное пищеварение.
Кроме того, ученые выяснили, что вегетарианство благотворно влияет на работу сердца и снижает риск развития онкологии.
Однако некоторые витамины, например, В12, содержатся исключительно в пище животного происхождения, а потому тем, кто перешел на растительные продукты, нужно дополнительно принимать витаминные комплексы.
Вегетарианцы или мясоеды: кто здоровее и почемуПризнаки того, что вам не подходит вегетарианство
1. Вздутие живота
Основа вегетарианского рациона — блюда, приготовленные из овощей, фруктов, бобовых. Они не только богаты клетчаткой, — бобовые еще и являются отличным источником белка, — но также могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота. Такой эффект чаще возникает при употреблении свежих овощей и фруктов. Термически обработанные продукты легче усваиваются, так как при нагревании часть клетчатки разрушается.
В каких продуктах содержится клетчатка2. Постоянная усталость
Перейдя на вегетарианство, многие могут ощутить не заряд бодрости, а совсем противоположный эффект — отсутствие сил и усталость. Это может быть связано как с дефицитом витамина В12, так и с несбалансированным рационом. Избыток углеводов, особенно простых, которые быстро расщепляются, и нехватка легкоусвояемого белка может привести к потере энергии. Самостоятельно сбалансировать вегетарианский рацион и сделать его полноценным может быть непросто, а потому стоит обратиться к специалисту.
Чем полезны витамины группы B3. Расстройство пищевого поведения
Чрезмерное увлечение здоровой едой чревато нервной орторексией — расстройством пищевого поведения, при котором приверженность правильному питанию перерастает в одержимость, хроническое нервное напряжение и чувство вины, если вдруг случаются срывы.
Орторексия: опасная избирательность в еде4. Низкий уровень железа
Растительная пища, как правило, небогата железом. А потому анемия нередко встречается у тех, кто придерживается вегетарианского рациона. Синдром, как правило, сопровождается сильной усталостью, сонливостью, снижением работоспособности. Избежать дефицита железа можно, дополнив рацион листовыми овощами, авокадо, орехами.
7 продуктов, содержащих железо5. Набор веса
Многие решаются отказаться от мяса и других животных продуктов, стремясь похудеть. Однако эффект от перехода на вегетарианство может быть противоположным и вес, наоборот, увеличится. Это тоже знак, что только растительная пища не очень вам подходит, а также указывает на то, что в рационе недостаточно белка и слишком много сахара.
Меню для тех, кто отказался от мяса и рыбыЧто можно сделать?
Не исключать полностью продукты животного происхождения из рациона, а устраивать разгрузочные дни. Например, понедельники без мяса.
Вот что еще писали о вегетарианстве на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Почему горчат грецкие орехи
Форма грецкого ореха удивительно похожа на человеческий мозг, как будто природа намекает, насколько полезны эти плоды для ума. Действительно, грецкие орехи — это богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых организму. Однако качественные и приятные на вкус экземпляры встречаются далеко не всегда. Рассказываем, почему орехи могут горчить и как избавиться от этого привкуса.
польза или вред
Чем полезен пастернак
В древности римляне называли пастернак «королем овощей» — настолько высоко ценили этот корнеплод. Сегодня он незаслуженно забыт и уступил популярность картофелю и моркови. А зря: пастернак вкусный, ароматный и очень полезный. Разберемся, что это за овощ, как его используют и чем он ценен.
польза или вред
Можно ли есть косточки от яблок
Яблоки всегда доступны в продаже, а значит, любимый многими фрукт будет радовать своим вкусом круглый год. Это хорошая новость, ведь польза от него действительно велика. Он содержит множество витаминов и станет ценным дополнением к рациону. Давайте разберемся, нужно ли чистить его перед употреблением или можно есть с кожурой, а также выясним, что произойдет, если случайно проглотить яблочные косточки.
польза или вред
Из чего делают протеин
Белок и протеин — одно и то же (с английского protein — «белок»). Однако часто протеином называют спортивные добавки с высоким содержанием концентратов белка. Рассказываем, из чего делается спортивный протеин, когда он полезен, а в каких случаях от него лучше отказаться.
польза или вред
5 танцевальных направлений для девушек
Танец — это не просто ритм и шаги, а способ выразить себя через пластику, почувствовать собственное тело и открыть новые грани в движении. Есть множество направлений. Но иногда сложно понять, какое лучше подойдет именно вам: энергичное, мягкое, выразительное или полное драйва. Разберем самые популярные виды танцев для девушек и сравним их особенности.
Читают сейчас
