10 идей сэндвичей на завтрак

/ Для гриля и тостера

Сэндвичи — отличный способ разнообразить повседневное меню. Их приготовление не требует больших затрат времени и усилий: если у вас есть тостер или гриль, полезный завтрак будет готов за считанные минуты. Главное — найти удачное сочетание ингредиентов, а их, кстати, очень много! Предлагаем 10 простых и вкусных рецептов для всей семьи.

1. Сэндвич с колбасой и сыром

Для самого простого сэндвича достаточно хлеба, ломтика вареной колбасы и сыра: с помощью гриля из этих ингредиентов можно приготовить вкусный горячий бутерброд. Если хотите разнообразия, используйте салями, ветчину или карбонад, а также маринованные огурцы, помидор, лук, халапеньо, зелень.

Совет

Гриль и тостер — самые удобные способы приготовления сэндвичей на завтрак. Но если их нет, можно использовать сковороду: поджарьте на ней хлеб с двух сторон, использовав кухонную лопатку как пресс.

2. Сэндвич с яйцом

Для прослойки сэндвича можно использовать глазунью или омлет. Пожарьте яйца в виде тонких блинов и по желанию добавьте к ним колбасу или ветчину, сыр и любые овощи — так вкус будет еще ярче и интереснее. Подавайте завтрак с салатными листьями или зеленью.

Совет

Чтобы сэндвич был не только вкусный, но и полезный, выбирайте цельнозерновой хлеб.

3. Сэндвич с грибами

Еще одна идея для тоста и сэндвича — использовать для начинки грибы. Особенно вкусно получается с жареными шампиньонами, лисичками или вешенками. Также советуем приготовить к этому варианту соус: смешайте в миске сметану, зелень, сыр, соль и перец по вкусу. Готово!

Совет

Обжарьте грибы не на сливочном, а на растительном масле или воде — так в сэндвиче будет меньше калорий.

4. Сэндвич с курицей или индейкой

Рецепт сэндвича с отварной курицей или индейкой можно встретить в ПП-меню: такой завтрак идеален для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Главное — использовать цельнозерновой хлеб, а в качестве дополнительных ингредиентов можно взять авокадо, любые овощи и зелень.

5. Сэндвич с мясом

Попробуйте сделать и сытный сэндвич с мясом, он особенно актуален для позднего завтрака. Только говядину или свинину лучше отварить или запечь накануне, чтобы утром на готовку ушло меньше времени. Для сочности и вкуса добавьте пекинскую капусту или айсберг, помидор и маринованный огурец.

Совет

Перед тем, как приготовить мясо на гриле, замаринуйте его в соусе и специях на ваш выбор.

6. Сэндвич с рыбой

Для приготовления сэндвичей можно также использовать практически любую рыбу, главное — правильно подобрать остальные ингредиенты. Семга и форель, к примеру, лучше всего сочетаются с творожным сыром и авокадо, а консервированные тунец и горбуша — с овощами. И во всех случаях добавляйте зелень или салатные листы.

7. Сэндвич с морепродуктами

Морским деликатесам противопоказана длительная термическая обработка, так что сэндвич с ними готовится очень быстро. Самый простой вариант — использовать для начинки креветки, дополнив их авокадо, поджаренными початками кукурузы и салатными листьями.

Совет

Креветки можно обжарить на сковороде, заранее обваляв их в соусе и панировочных сухарях.

8. Сэндвич с паштетом

Трудно представить более быстрый завтрак, чем сэндвич с паштетом: на приготовление уйдет не больше двух минут! Выбирайте в магазине любой вариант: рыбный, мясной или грибной. Также к блюду можно добавить овощи и зелень.

9. Сэндвич с овощами

Сырые или запеченные овощи — еще один вариант начинки для сэндвича. Со свежими помидорами, огурцами и салатом хорошо сочетаются творожный крем и пряная зелень, а к запеченным и обжаренным — можно добавить сыр, чеснок и специи. Просто и вкусно!

10. Сэндвич с фруктами

Можно приготовить сэндвич с любыми фруктами: идеально подойдут груша, киви, нектарины, к ним по желанию добавьте измельченные орехи. Вместо соуса используйте сладкий джем или нежирный творожный крем, а в качестве украшения — ягоды и листья мяты.

Что можно сделать?

Приготовить ингредиенты для сэндвичей впрок. Часть продуктов можно заморозить порционно, другие приготовить с запасом на несколько дней и поместить в холодильник.