Сколько сахара можно давать детям

/ Памятка для ответственных родителей

Сахар — один из самых спорных ингредиентов в питании, особенно в детском. Пока одни родители выступают за то, чтобы убрать его из рациона, другие считают, что запрет сахара может обернуться нездоровым интересом к сладкому во взрослом возрасте. Попробуем разобраться, кто прав.

Когда можно знакомить ребенка с сахаром

Роспотребнадзор советует не добавлять сахар в еду до тех пор, пока ребенку не исполнится три года. «Нормативы» по потреблению сахара в других странах немного отличаются: в США он не рекомендован детям до двух лет, в Великобритании — до четырех.

Продуктов, в которых есть натуральный сахар, например, ягоды, фрукты, овощи, избегать не стоит. Ограничения касаются добавленных сахаров, которые есть в подслащенных соках, десертах, молочных коктейлях, газировке, а также сладких кашах и твороге.

Кстати

Эксперты ВОЗ озабочены тем, что многие взрослые каждый день едят гораздо больше безопасного количества сахара, чем рекомендуется. Ежедневная норма — не более 50 грамм, которую врачи предлагают сократить как минимум вдвое.

Сколько сахара можно детям и что будет, если съесть больше нормы

Количество сахара для детей зависит от возраста:

от трех до десяти лет — не больше трех чайных ложек в день;
старше десяти — не больше шести.

В одной чайной ложке шесть грамм сахара.

Потребление избыточного количества сахара приводит к увеличению веса. А вместе с ним растут шансы столкнуться с диабетом 2 типа и другими проблемами со здоровьем.

Диабет 2 типа молодеет: если раньше это была болезнь людей среднего и старшего возраста, то теперь встречается и у детей. Одна из причин — ожирение.

Избыток сладкого вместе с недостатком гигиены полости рта может спровоцировать появление кариеса и других проблем с зубами.

Мнение, что сахар и сладости влияют на поведение детей, делая их гиперактивными, вызывает немало споров среди врачей, ученых и родителей. Однако последние научные данные указывают, что это миф. В исследованиях не было выявлено существенной разницы между особенностями поведения детей при употреблении сахара и плацебо.

Нужно ли запрещать сахар

Родителям стоит держать потребление сахара под контролем, но не исключать его из рациона полностью. Запрет может привести к тому, что ребенок будет относиться к сладостям с нездоровым интересом, переедая при любом удобном случае.

Стратегия использовать сладкое в качестве награды за хорошее поведение или оценки тоже ошибочна. Десерты и конфеты в таком случае превратятся в продукт, более ценный и желанный, чем овощи, мясо или сыр.

Покупайте сладости в небольших количествах и храните в открытом доступе, как фрукты и овощи. Чтобы ребенок мог делать самостоятельный выбор.

Какие сладости можно детям

При выборе лучше отдавать предпочтение продуктам, содержащим безопасный натуральный сахар: фруктам, овощам, ягодам, сухофруктам, пастиле, меду, сокам.

Йогурты и другие молочные продукты лучше выбирать без добавок. А перед едой смешивать их с ягодами, кусочками фруктов или медом.

Внимательно читайте состав продуктов. Обращайте внимание на трюки, которые используют производители, чтобы замаскировать добавленный сахар. Он может быть указан в перечне ингредиентов как кукурузный сироп, инвертный сахар, тростниковый сахар, патока, сироп рожкового дерева.

5 советов, которые помогут есть меньше сахара

Верная стратегия для тех, кто стремится начать есть меньше сладкого, попытаться сформировать правильные пищевые привычки не только для детей, но и для всей семьи.

Откажитесь от покупных соков в пользу сваренных дома морсов и воды без подсластителей.
Покупайте фрукты, ягоды и овощи — свежие и замороженные.
Перекусывайте не булкой, пирожным или печеньем, а орехами, сырными палочками, хлебцами или сухофруктами.
Внимательно изучайте состав продуктов и помните, что сахар может быть даже в консервах и покупных соусах.
Не используйте сладости как призы, награду или утешение — придумайте другие способы поощрения.

Рецепты полезных сладостей

Сделать сладости можно дома вместе с ребенком. Большинство из десертов готовятся быстро и не требуют покупки дорогостоящих компонентов.

Конфеты из сухофруктов

В них только натуральный сахар, много витаминов, микроэлементов и клетчатки. Можно приготовить сразу много, а затем хранить в закрытой емкости в течение нескольких недель.