Американская кухня
Тип материала
синнабоны
1 час 31 минута
Синнабоны с ароматными нотами корицы
Эти вкусные и ароматные булочки с корицей не могут никого оставить равнодушным. Готовить их в домашних условиях очень просто.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Сахар, Сухие дрожжи, Творожный сыр, Сливочное масло, Яйца, Сливки 33% жирности, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная
хот-доги
15 минут
Сочный хот-дог
Американское национальное блюдо, которое отлично прижилось и в России благодаря своему быстрому приготовлению. Оно подходит практически к любому столу, будь то праздник, вечеринка, день рождения или простой ужин.
Ингредиенты: Сосиски, Булочки для хот-догов, Помидор, Соленые огурцы, Репчатый лук, Салатные листья, Кетчуп
мясные блюда
2 часа 20 минут
Рождественская ветчина по-американски
Сочное запечённое мясо станет украшением праздничного стола и приятным сюрпризом на повседневном ужине. Яркие специи придают пикантный вкус, а цедра апельсина и имбирное вино подчёркивают сладкие ноты. Приготовьте рождественскую ветчину по нашему рецету, вкус и аромат блюда вас приятно удивят!
Ингредиенты: Свинина, Патока, Гвоздика, Лавровый лист, Душистый перец горошком, Черный перец молотый, Цедра апельсина, Сахар, Дижонская горчица, Имбирное вино, Соль
смузи
15 минут
Овсяно-фруктовый смузи с замороженными ягодами
Еще в тридцатые годы, прошлого века в США, в штате Калифорния, изобрели полезный, вкусный, густой напиток. Употребляли его в основном те, кто соблюдал диету. В России он стал популярен совсем недавно, последние 5 лет. Приготовьте овсяно-фруктовый смузи с замороженными ягодами, который имеет массу достоинств: его очень легко готовить, в нем можно комбинировать и экспериментировать с разными продуктами. Перелив смузи в небольшую емкость его можно брать с собой на работу, на отдых, в школу и использовать в качестве перекуса.
Ингредиенты: Банан, Ягоды, Овсяные хлопья, Миндальное молоко, Авокадо
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с вишневым конфитюром
Капкейки — это нарядные пирожные с кремом, которые обычно запекают в небольших бумажных формах. Один капкейк — одна порция, поэтому их удобно подавать во время фуршетов на воздухе или включать в меню кейтеринга. Капкейки можно приготовить из любого теста — слоеного, дрожжевого, сдобного или пресного, но чаще всего их готовят все же из масляного бисквита, добавляя сухофрукты, цукаты или ягоды. Если вы любите сочетание вкусов шоколада и вишни, то эти капкейки Вам точно понравятся. Их очень легко готовить, тесто получается очень воздушным, легким и в меру сладким.
Ингредиенты: Вишня без косточек, Сметана, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Лимонный сок, Сахар, Кукурузный крахмал, Сливочное масло, Творожный сыр, Ванилин, Сливочное масло, Сода, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Ванилин, Растительное масло, Какао-порошок
смузи
30 минут
Молочный смузи с клюквой
Временами нет много времени для приготовления пищи и охота что-то проворно сообразить на завтрак или же в качестве легкого перекуса при том, чтобы он был не только полезным, но и отлично насыщал организм. Такие задачи хорошо решают смузи не перегружая пищеварительную систему, при этом давая организму важные витамины и микроэлементы на довольно долгий промежуток времени. Также данный напиток можно дополнить различными полезными компонентами, к примеру, зелень или же замороженные ягоды.
Ингредиенты: Молоко, Клюква, Банан, Лед
смузи
15 минут
Свежий смузи с гранатовым соком и семенами чиа
Семена чиа — семена одноименного растения, которое также известно как испанский шалфей. Использовать в пищу семена чиа стали еще ацтеки. В современном мире семена чиа стали популярными лишь в 21 веке. Их стали добавлять в каши, йогурты, мюсли, выпечку, смузи и коктейли. Популярность чиа обусловлена высоким содержанием витаминов (А, С, К, РР, группы В), а также различных макро— и микроэлементов, кислот, клетчатки и белка.
Ингредиенты: Замороженные ягоды, Гранатовый сок, Вода, Семена чиа
смузи
10 минут
Зеленый вегетарианский смузи с яблоком
Полезный витаминный напиток под названием смузи появился еще в 30-е годы прошлого века. Рецепт его приготовления был очень прост, фрукты с ягодами перемалывали миксером и разливали по стаканам, в которых лежали кусочки льда. Такие смузи популярны до сих пор и особенно в веганском меню. В составе нашего зеленого смузи очень полезные фрукты, зелень и чистейшая минеральная вода.
Ингредиенты: Яблоки, Киви, Стебель сельдерея, Салатные листья, Мед, Минеральная вода, Побеги сельдерея
смузи
20 минут
Смузи с мандаринами, киви и молоком
По одной из версий происхождения смузи впервые изобрели в Америке, а именно в Калифорнии. Сам по себе смузи представляет из себя нечто среднее между напитком и мягким воздушным лакомством. В США он приобрел особую популярность в 60-ых годах, как незаменимый элемент правильного питания и коктейль быстрого приготовления, который делали из различный овощей и фруктов. Мы предлагаем попробовать сделать его по нашему рецепту, с молоком, на манер молочного коктейля.
Ингредиенты: Мандарины, Киви, Молоко, Сахар
фруктовые напитки
25 минут
Домашняя «Фанта» из мандаринов и лимонов
Газировка такая вкусная, но такая вредная и калорийная, часто становится напитком, который мы себе позволяем, а после жалеем.Но выход есть. По нашему несложному рецепту можно приготовить лимонад, вкусный как фанта, но при этом полезный и натуральный, такой, после которого не нужно будет переживать о лишних калориях.Лимоны, мандарины, мята — полезные фрукты и травы, которые содержат в себе целую кладезь витамина С.Такую газировку с удовольствием могут пить не только взрослые, но и дети.
Ингредиенты: Лимон, Мандарины, Мята, Сахар, Минеральная вода
Безалкогольные кокте...
5 минут
Освежающий ягодный коктейль с мороженым
Приятный летний коктейль с кисло-сладкими ягодами и мороженым освежит, насытит энергией и поднимет настроение. Ароматныйнапиток очень понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Замороженная малина, Молоко, Ванильное мороженое, Сахар
капкейк
1 час 30 минут
Торжественные ягодные капкейки
Капкейки — это отличный порционный десерт на праздничный стол. Они выглядят очень нарядно. В тесто можно добавить сезонные или замороженные ягоды: черную смородину, клюву, вишню, малину, клубнику. Украшенные сверху кремом, они получаются восхитительными миниатюрными шедеврами.
Ингредиенты: Вода, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Сливочное масло, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Творожный сыр, Сахар, Ванилин, Ванилин, Соль, Разрыхлитель теста, Клюква, Пшеничная мука хлебопекарная
торты
11 часов 20 минут
Сочный торт «Сникерс» с карамельным кремом, нугой и обжаренным арахисом
Торт Сникерс с карамельным кремом, нугой и обжаренным арахисом — это блюдо американской кухни. Создатель батончика, по которому готовился это торт Франклин Марс. Он приготовил этот батончик в 1923 году в США. Людям настолько понравилось сочетание нежного молочного шоколада, с арахисом, карамелью и нугой, что они решили приготовить торт. Все его начинки начали перекладывать шоколадными бисквитами, что напомнило вкус батончика.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Какао-порошок, Арахисовая паста, Разрыхлитель теста, Арахис, Белок куриного яйца, Сахар, Сахар, Мед, Куриное яйцо, Кефир, Вода, Соль, Ванильный сахар, Соль, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Молочный шоколад, Вареное сгущенное молоко
смузи
15 минут
Ананасово-манговый смузи
Смузи — это натуральный густой пюрированный напиток из фруктов, ягод или овощей. С английского «smoothie» переводится как «гладкий, однородный», то есть это масса, доведенная до однородной консистенции. Готовят смузи с добавлением молока, сока, воды, йогурта или кефира. Для большей полезности и питательности в смузи добавляют белковые добавки, орехи, семечки.
Ингредиенты: Овсяные отруби, Подсолнечные семечки, Ананас, Йогурт, Мед, Манго
фруктовые десерты
30 минут
Карамелизированный жареный ананас с медом и корицей
Ананас — это настоящая кладовая ценных витаминов, минералов и биологически активных веществ, благотворно влияющих на работу организма и способствующих укреплению иммунитета. Кроме того, ананас обладает отличным сладким вкусом, тонким и нежным ароматом, чем объясняется востребованность фрукта в приготовлении различных блюд. Из ананаса выжимают сок, варят компот, фрукт добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой и овощами в духовке, используют в качестве начинки для тортов, пирогов и рулетов.
Ингредиенты: Ананас, Корица, Мята, Мед, Сахар
салаты с креветками
15 минут
Салат «Цезарь» с креветками и пармезаном
Возникновение салата «Цезарь» связывают с именем американского повара Цезаря Кардини, который владел сетью ресторанов на побережье. В День Независимости США посетители настойчиво требовали еды и закусок и находчивый повар нашел оригинальное сочетание из остатков имеющихся на кухне продуктов. Узнаваемый вкус салат имеет благодаря заправке из яичного желтка, взбитого с растительным маслом, вустерским соусом и лимонным соком.
Ингредиенты: Салатные листья, Креветки, Помидоры черри, Ржаные сухарики, Пармезан, Лимон, Чеснок, Оливковое масло, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
