Американская кухня
Тип материала
фруктовые напитки
25 минут
Домашняя «Фанта» из мандаринов и лимонов
Газировка такая вкусная, но такая вредная и калорийная, часто становится напитком, который мы себе позволяем, а после жалеем.Но выход есть. По нашему несложному рецепту можно приготовить лимонад, вкусный как фанта, но при этом полезный и натуральный, такой, после которого не нужно будет переживать о лишних калориях.Лимоны, мандарины, мята — полезные фрукты и травы, которые содержат в себе целую кладезь витамина С.Такую газировку с удовольствием могут пить не только взрослые, но и дети.
Ингредиенты: Лимон, Мандарины, Мята, Сахар, Минеральная вода
Безалкогольные кокте...
5 минут
Освежающий ягодный коктейль с мороженым
Приятный летний коктейль с кисло-сладкими ягодами и мороженым освежит, насытит энергией и поднимет настроение. Ароматныйнапиток очень понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Замороженная малина, Молоко, Ванильное мороженое, Сахар
капкейк
1 час 30 минут
Торжественные ягодные капкейки
Капкейки — это отличный порционный десерт на праздничный стол. Они выглядят очень нарядно. В тесто можно добавить сезонные или замороженные ягоды: черную смородину, клюву, вишню, малину, клубнику. Украшенные сверху кремом, они получаются восхитительными миниатюрными шедеврами.
Ингредиенты: Вода, Сливочное масло, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Творожный сыр, Сахар, Ванилин, Ванилин, Соль, Разрыхлитель теста, Клюква, Пшеничная мука хлебопекарная
торты
11 часов 20 минут
Сочный торт «Сникерс» с карамельным кремом, нугой и обжаренным арахисом
Торт Сникерс с карамельным кремом, нугой и обжаренным арахисом — это блюдо американской кухни. Создатель батончика, по которому готовился это торт Франклин Марс. Он приготовил этот батончик в 1923 году в США. Людям настолько понравилось сочетание нежного молочного шоколада, с арахисом, карамелью и нугой, что они решили приготовить торт. Все его начинки начали перекладывать шоколадными бисквитами, что напомнило вкус батончика.
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Арахисовая паста, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Арахис, Белок куриного яйца, Сахар, Сахар, Куриное яйцо, Мед, Кефир, Вода, Соль, Ванильный сахар, Соль, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Молочный шоколад, Вареное сгущенное молоко
смузи
15 минут
Ананасово-манговый смузи
Смузи — это натуральный густой пюрированный напиток из фруктов, ягод или овощей. С английского «smoothie» переводится как «гладкий, однородный», то есть это масса, доведенная до однородной консистенции. Готовят смузи с добавлением молока, сока, воды, йогурта или кефира. Для большей полезности и питательности в смузи добавляют белковые добавки, орехи, семечки.
Ингредиенты: Овсяные отруби, Подсолнечные семечки, Ананас, Йогурт, Мед, Манго
фруктовые десерты
30 минут
Карамелизированный жареный ананас с медом и корицей
Ананас — это настоящая кладовая ценных витаминов, минералов и биологически активных веществ, благотворно влияющих на работу организма и способствующих укреплению иммунитета. Кроме того, ананас обладает отличным сладким вкусом, тонким и нежным ароматом, чем объясняется востребованность фрукта в приготовлении различных блюд. Из ананаса выжимают сок, варят компот, фрукт добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой и овощами в духовке, используют в качестве начинки для тортов, пирогов и рулетов.
Ингредиенты: Ананас, Корица, Мята, Мед, Сахар
салаты с креветками
15 минут
Салат «Цезарь» с креветками и пармезаном
Возникновение салата «Цезарь» связывают с именем американского повара Цезаря Кардини, который владел сетью ресторанов на побережье. В День Независимости США посетители настойчиво требовали еды и закусок и находчивый повар нашел оригинальное сочетание из остатков имеющихся на кухне продуктов. Узнаваемый вкус салат имеет благодаря заправке из яичного желтка, взбитого с растительным маслом, вустерским соусом и лимонным соком.
Ингредиенты: Салатные листья, Креветки, Помидоры черри, Ржаные сухарики, Пармезан, Лимон, Чеснок, Оливковое масло, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
овощная запеканка
1 час 10 минут
Домашняя запеканка из кабачков с фаршем
Существует легенда, что в древние времена рыбаки просили бога подарить им овощ, который был бы вкусный и нежный как рыба, но рос на земле. И бог подарил им кабачок. Кабачок низкокалорийный продукт, на 100 г всего 24 калории, а 95 % приходится на воду и клетчатку. Из кабачков готовят много различных блюд : супы, запеканки и даже смузи, которые особенно полезны, так как кабачок в них не подвергается термической обработке и все полезные вещества сохраняются.
Ингредиенты: Кабачки, Помидор, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана, Твердый сыр, Чеснок, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Специи
маффины
40 минут
Аппетитные маффины с шоколадом
Маффины с шоколадом получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Выпечка получается с нежной текстурой и насыщенным вкусом шоколада. По данному рецепту можно готовить различные маффины, экспериментируя с начинкой, например, добавив орехи, апельсиновую цедру, цукаты. А украсить готовые маффины можно сахарной глазурью, кондитерской посыпкой, кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Такие шоколадные маффины станут отличным дополнением к горячему какао, молоку или кофе.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Шоколадные капли, Какао-порошок, Разрыхлитель теста
смузи
10 минут
Молочный смузи из цветной капусты и банана
Популярность американского напитка под названием «смузи» привела к большому количеству различных вариаций. Существуют сладкие десертные напитки, диетические, и наполняющие организм энергией и витаминами. Смузи из банана и цветной капусты является удачным представителем витаминного напитка. Цветная капуста оказывает противовоспалительное и антиканцерогенное действие, а банан насыщает калием, витамином С и углеводами.
Ингредиенты: Цветная капуста, Банан, Вода, Миндальное молоко
Безалкогольные кокте...
10 минут
Коктейль из варенья с молоком и мороженным
Приготовление коктейлей — это целая наука. Нужны специальные инструменты, знание правил и навыки. По этому рецепту вы сможете в домашних условиях приготовить простой коктейль, смешав ингредиенты в стационарном блендере с чашей. У продуктов разные характеристики, плотность и вязкость. Если вы соедините все сразу, изысканного вкуса не получится. Важно соблюдать последовательность добавления их в смесь.
Ингредиенты: Варенье, Пломбир, Молоко, Сливки 25% жирности, Ванилин, Йогурт, Сахар
капкейк
1 час
Яркие, необычные капкейки на кефире
Вкусный американский десерт — капкейки или миниатюрные тортики. Ярко-красный цвет бисквита и воздушная белая шапочка из нежного крема на праздничном столе смотрятся восхитительно. Бисквит у выпечки получается мягким и влажным, поэтому его необязательно пропитывать сиропом. Идеальный вариант оригинального десерта.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Кефир, Творожный сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Ванилин, Сахар, Какао, Разрыхлитель теста, Красный пищевой краситель
печенье
1 час 10 минут
Оригинальное приготовление имбирного печенья с глазурью
Имбирное печенье считается одним из самых известных вариантов печенья во всем мире. Его готовят фактически в каждой стране, а кондитеры стараются с каждым разом придумать все более изощренные варианты его приготовления. Один из них — это моно имбирное печенье в форме зля запекания.
Ингредиенты: Сливочное масло, Мед, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Апельсин, Молотый имбирь, Молотая корица, Соль, Сода, Растительное масло
сладкие пироги
1 час 15 минут
Морковно-кокосовый пирог
Вариантов приготовления морковного пирога имеется не мало и каждый из них обладает какими-то своими особенностями и характерными чертами. Но удивительно не это, а то, что овощ, в виде моркови, идеально вписывается ко всем ингредиентам в таком десерте. Приготовив этот пирог в обычный день, ваши близкие будут очень рады употребить данное лакомство, а подав на стол к празднику или приходу гостей, те также не откажутся отведать ароматного десерта.
Ингредиенты: Сахар, Морковь, Куриное яйцо, Лимонный сок, Кокос, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сахарная пудра, Цедра лимона
смузи
2 часа 10 минут
Вкусный смузи из черной смородины
В сезон черной смородины, приготовить этот напиток ― долг каждой хозяйки. Этот вид смузи готовится так же, как и классический, но с другими ингредиентами. С готовкой справится даже обычный школьник и займет этот процесс у вас слишком мало времени. Несмотря на минимальный состав ингредиентов напиток обязательно вам понравится.
Ингредиенты: Черная смородина, Кефир, Банан
смузи
20 минут
Вкусный утренний смузи
Смузи придумали еще в 30 годах 20-го века, а набрал он популярность в Америке ближе к шестидесятым. Это напиток в основном состоит из молока и фруктов, взбитых блендером. Уже хочется попробовать, правда!? Также рецептура напитка может быть от самого простого состава, до невероятного полета фантазии.
Ингредиенты: Молоко, Банан, Овсяные хлопья, Мед
слойки
40 минут
Волшебные слоечки с вишнями
Все десерты или выпечки, в которые добавлена вишня, получаются с кисло ― сладкими нотками и с невероятным ароматом. Точно такие же слойки вы можете сделать с другими ягодами или фруктами, например, черная смородина, малина и клубника.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Вишня, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
смузи
2 часа 5 минут
Классический рецепт смузи с овсяными хлопьями и ягодами
Замечательный напиток, который станет вашим спасителем в жаркий летний период. Смузи это аналог классического милкшейка, но с некоторыми «фишками». Главным ингредиентом в смузи являются фрукты и ягоды, в то время как у милкшейка ― молоко.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко, Сахар, Овсяные хлопья
булочки
30 минут
Нежная булочка с кокосом и корицей
Булочка с корицей ― отличный десерт к чаю или кофе. Благодаря маслу, булочка внутри получается очень нежной, а ваниль придает весьма вкусный аромат. Вы также можете добавить туда шоколад, мак, глазурь, крем или джем.
Ингредиенты: Сливочное масло, Дрожжевое тесто сдобное, Кокосовая стружка, Корица, Сахар, Ванильный сахар
