Американская кухня
Тип материала
овощная запеканка
1 час 10 минут
Домашняя запеканка из кабачков с фаршем
Существует легенда, что в древние времена рыбаки просили бога подарить им овощ, который был бы вкусный и нежный как рыба, но рос на земле. И бог подарил им кабачок. Кабачок низкокалорийный продукт, на 100 г всего 24 калории, а 95 % приходится на воду и клетчатку. Из кабачков готовят много различных блюд : супы, запеканки и даже смузи, которые особенно полезны, так как кабачок в них не подвергается термической обработке и все полезные вещества сохраняются.
Ингредиенты: Кабачки, Помидор, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана, Твердый сыр, Чеснок, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Специи
маффины
40 минут
Аппетитные маффины с шоколадом
Маффины с шоколадом получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Выпечка получается с нежной текстурой и насыщенным вкусом шоколада. По данному рецепту можно готовить различные маффины, экспериментируя с начинкой, например, добавив орехи, апельсиновую цедру, цукаты. А украсить готовые маффины можно сахарной глазурью, кондитерской посыпкой, кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Такие шоколадные маффины станут отличным дополнением к горячему какао, молоку или кофе.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Шоколадные капли, Какао-порошок, Разрыхлитель теста
смузи
10 минут
Молочный смузи из цветной капусты и банана
Популярность американского напитка под названием «смузи» привела к большому количеству различных вариаций. Существуют сладкие десертные напитки, диетические, и наполняющие организм энергией и витаминами. Смузи из банана и цветной капусты является удачным представителем витаминного напитка. Цветная капуста оказывает противовоспалительное и антиканцерогенное действие, а банан насыщает калием, витамином С и углеводами.
Ингредиенты: Цветная капуста, Банан, Вода, Миндальное молоко
Безалкогольные кокте...
10 минут
Коктейль из варенья с молоком и мороженным
Приготовление коктейлей — это целая наука. Нужны специальные инструменты, знание правил и навыки. По этому рецепту вы сможете в домашних условиях приготовить простой коктейль, смешав ингредиенты в стационарном блендере с чашей. У продуктов разные характеристики, плотность и вязкость. Если вы соедините все сразу, изысканного вкуса не получится. Важно соблюдать последовательность добавления их в смесь.
Ингредиенты: Варенье, Пломбир, Молоко, Сливки 25% жирности, Ванилин, Йогурт, Сахар
капкейк
1 час
Яркие, необычные капкейки на кефире
Вкусный американский десерт — капкейки или миниатюрные тортики. Ярко-красный цвет бисквита и воздушная белая шапочка из нежного крема на праздничном столе смотрятся восхитительно. Бисквит у выпечки получается мягким и влажным, поэтому его необязательно пропитывать сиропом. Идеальный вариант оригинального десерта.
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Кефир, Творожный сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Ванилин, Куриное яйцо, Сахар, Какао, Разрыхлитель теста, Красный пищевой краситель
печенье
1 час 10 минут
Оригинальное приготовление имбирного печенья с глазурью
Имбирное печенье считается одним из самых известных вариантов печенья во всем мире. Его готовят фактически в каждой стране, а кондитеры стараются с каждым разом придумать все более изощренные варианты его приготовления. Один из них — это моно имбирное печенье в форме зля запекания.
Ингредиенты: Сливочное масло, Мед, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Апельсин, Молотый имбирь, Молотая корица, Соль, Сода, Растительное масло
сладкие пироги
1 час 15 минут
Морковно-кокосовый пирог
Вариантов приготовления морковного пирога имеется не мало и каждый из них обладает какими-то своими особенностями и характерными чертами. Но удивительно не это, а то, что овощ, в виде моркови, идеально вписывается ко всем ингредиентам в таком десерте. Приготовив этот пирог в обычный день, ваши близкие будут очень рады употребить данное лакомство, а подав на стол к празднику или приходу гостей, те также не откажутся отведать ароматного десерта.
Ингредиенты: Сахар, Морковь, Куриное яйцо, Лимонный сок, Кокос, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сахарная пудра, Цедра лимона
смузи
2 часа 10 минут
Вкусный смузи из черной смородины
В сезон черной смородины, приготовить этот напиток ― долг каждой хозяйки. Этот вид смузи готовится так же, как и классический, но с другими ингредиентами. С готовкой справится даже обычный школьник и займет этот процесс у вас слишком мало времени. Несмотря на минимальный состав ингредиентов напиток обязательно вам понравится.
Ингредиенты: Черная смородина, Кефир, Банан
смузи
20 минут
Вкусный утренний смузи
Смузи придумали еще в 30 годах 20-го века, а набрал он популярность в Америке ближе к шестидесятым. Это напиток в основном состоит из молока и фруктов, взбитых блендером. Уже хочется попробовать, правда!? Также рецептура напитка может быть от самого простого состава, до невероятного полета фантазии.
Ингредиенты: Молоко, Банан, Овсяные хлопья, Мед
слойки
40 минут
Сочные слойки с вишней
Все десерты или выпечки, в которые добавлена вишня, получаются с кисло ― сладкими нотками и с невероятным ароматом. Точно такие же слойки вы можете сделать с другими ягодами или фруктами, например, черная смородина, малина и клубника.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Вишня, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
смузи
2 часа 5 минут
Классический рецепт смузи с овсяными хлопьями и ягодами
Замечательный напиток, который станет вашим спасителем в жаркий летний период. Смузи это аналог классического милкшейка, но с некоторыми «фишками». Главным ингредиентом в смузи являются фрукты и ягоды, в то время как у милкшейка ― молоко.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко, Сахар, Овсяные хлопья
булочки
30 минут
Нежная булочка с кокосом и корицей
Булочка с корицей ― отличный десерт к чаю или кофе. Благодаря маслу, булочка внутри получается очень нежной, а ваниль придает весьма вкусный аромат. Вы также можете добавить туда шоколад, мак, глазурь, крем или джем.
Ингредиенты: Сливочное масло, Дрожжевое тесто сдобное, Кокосовая стружка, Корица, Сахар, Ванильный сахар
смузи
7 минут
Пикантный овощной смузи
Одним из популярных коктейлей, является смузи, которые в преимущественном большинстве, сладкие коктейли. Появились мысли, раз для нашего организма так полезны витамины, которые содержаться не только во фруктах, но и в овощах. Хочу поделиться с вами рецептом пикантного, овощного смузи.
Ингредиенты: Морковный сок, Томатный сок, Болгарский перец, Лимонный сок, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Аппетитный салат с ананасом и кукурузой
Отличный легкий салат для ужина в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например, мясу или картошке. Вы так же можете добавить туда лимонный сок, вареную курицу, помидор, сладкий перец, специи и травы.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Капуста, Твердый сыр, Зеленый лук, Соль, Майонез, Сметана
салаты с манго
20 минут
Классический салат коул слоу с пекинской капустой
Коул слоу ― калифорнийский салат с капустой и манго. Блюдо получается вкусным, необычным и очень ароматным. При этом низкокалорийным. Подавайте салат к основному блюду или просто в качестве перекуса.
Ингредиенты: Манго, Острый стручковый зеленый перец, Пекинская капуста, Рисовый уксус, Майонез
еда не дома
Как приготовить рождественскую ветчину по-американски / Секреты и рекомендации
Кухня Соединенных Штатов Америки не ограничивается хот-догами и картофелем фри. Местные жители также любят и ветчину в вареном, копченом и консервированном видах. Однако больше всего ценится домашняя ветчина, которую часто готовят на Рождество. Традиционно используется свинина, но есть также рецепты из мяса курицы или индейки.
паста (макароны)
20 минут
Легкая паста из авокадо с нутом
Авокадо сытный и питательный фрукт, который содержит массу витаминов и обладает большой энергетической ценностью, но при этом не способствует набору веса и рекомендован для диетического питания. Авокадо не имеет ярко выраженного сладкого вкуса, а поэтому может сочетаться практически с любыми продуктами. Нут знаменит своей пищевой и вкусовой ценностью. Он придаст пасте плотность, насытит блюдо белком и нежно-ореховым вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Нут, Петрушка, Авокадо, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый
маффины
50 минут
Ароматные маффины с манго
Сладкие маффины получаются нежными и рассыпчатым внутри. В выпечку добавляются кусочки манго, цедра и сок апельсина, а также ванильный сахар. Подавайте на завтрак или полдник к чашке чая или кофе.
Ингредиенты: Сливочное масло, Апельсин, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль
сладкие пироги
1 час
Пышный пирог с грушей на рисовой муке
Все разновидности пирогов обычно относятся к славянской кухне, но пирог с грушей к американской. Готовится пирог очень быстро и не требует много ингредиентов, а получается пышным и безумно вкусным. Если вы не любитель груш, то их можно заменить на любой другой фрукт или ягоду. Также отлично в пирог подойдет шоколад.
Ингредиенты: Рисовая мука, Груша, Сахар, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Корица
смузи
5 минут
Банановое смузи с грейпфрутом
Основой смузи выступают фрукты, овощи и ягоды. В этом рецепте мы использовали только два ингредиента: банан, грейпфрут и воду. При желании добавьте немного сахара или сахарозаменителя, а вместо воды налейте растительное молоко.
Ингредиенты: Грейпфрут, Банан, Вода, Сахар
