Американская кухня
Тип материала
крем-суп
30 минут
Картофельный суп-пюре с тыквой
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых ингредиентов. Такие супы часто используют в диетическом и детском питании. А еще их очень просто приготовить без использования продуктов животного происхождения.
Ингредиенты: Тыква, Репчатый лук, Картошка, Оливковое масло, Чеснок, Овощной бульон, Соль, Мускатный орех
смузи
10 минут
Диетический ананасово-мятный смузи с фисташками
Смузи — густой напиток, приготовленный из смешанных в блендере ягод, фруктов и овощей с добавлением молока, сока, льда или мороженого. В качестве полезных добавок используются орехи, семечки, мед и пряности, которые повышают питательность напитка и увеличивают его энергетическую ценность. Смузи чаще всего имеет низкую калорийность, что делает напиток популярным среди тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Ананас, Мята, Шпинат, Семена льна, Овсяные хлопья, Фисташки, Сок лайма, Вода
капкейк
45 минут
Сметанные капкейки в сахарной пудре
Сметанные капкейки в сахарной пудре это идеальный десерт, который можно приготовить и подать на вечернее чаепитие. Тесто готовится на сметане, и поэтому выпечка получается пышная и мягкая. А благородя тому, что на первом этапе формирования теста, сливочное масло взбивается с яйцами, и сахаром в пышную массу выпечка получается пористой с приятным цветом и вкусом. Сахарная пудра предает выпечке не только красивый законченный внешний вид, но и нежную сладость.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Растительное масло
Безалкогольные кокте...
10 минут
Ванильный молочный коктейль
Ванильный молочный коктейль — классический вариант молочного напитка на все времена, один из основополагающих рецептов американской кухни. В эту основу можно добавить что угодно и получить тысячи ярких вкусов. Хорошо дополняют его фрукты, ягоды, сиропы. Украсить так же можно по-разному: взбитыми сливками, тертым шоколадом, вишенкой.
Ингредиенты: Молоко, Мороженое, Сливки 11% жирности, Ванилин, Сахар
печенье
1 час
Постное имбирное печенье без масла
Имбирное печенье — десерт американской кухни. Это мягкое печенье с пряным вкусом имбиря отлично подойдет в постные дни. Готовится оно совсем просто: необходимо соединить все ингредиенты и замесить тесто, а затем сформировать будущее печенье и испечь. Ингредиенты, используемые в приготовлении, можно найти на прилавках любого магазина.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сахарный сироп, Пшеничная мука хлебопекарная, Отруби, Сода, Молотый имбирь, Корица, Гвоздика, Ванильный сахар, Соль
смузи
10 минут
Фруктовое смузи с соевым молоком
Полезный напиток был придуман в жаркой Калифорнии в пляжном баре. Смузи является популярным быстрым вариантом насыщения организма витаминами и минералами. Известно, что банан содержит треть суточной нормы витамина С, железо, витамины группы В, а ананас благодаря ферменту «бромелайн» ― улучшает пищеварение, и помогает снижать вес.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Соевое молоко, Банан, Тростниковый сахар
блюда из картофеля
1 час
Картофель в сметанном кляре
Этот рецепт я увидела в соцсетях — и не смогла пройти мимо. Необычно и очень вкусно. Интересное блюдо из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Картошка, Сыр, Яйца, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Зелень, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
кекс
40 минут
Аппетитные кукурузно-сырные кексы
Происхождение кукурузных кексов, или маффинов, считается в Великобритании. Они имели форму небольших пирожных и были вариантом кукурузного хлеба. Кексы не вызывают трудностей при изготовлении, поскольку не требует большого количества ингредиентов и времени. Поэтому такое блюдо быстро распространилось по всему миру.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сыр, Молочная сыворотка, Специи, Кукурузная мука
овощные блюда
50 минут
Пикантные кабачки с моцареллой
Кабачок является низкокалорийным овощем. К тому же он полезен для пищеварительного тракта, избавляя организм от токсинов и ненужного холестерина. Кабачки богаты множеством витаминов, такими как С, В1, В2, цинк, калий, магний, алюминий, литий, кальций, содержат никотиновую, яблочную и фолиевую кислоты. Таким образом кабачки являются идеальным овощем для людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем.
Ингредиенты: Кабачки, Помидор, Томатная паста, Вода, Моцарелла, Базилик, Чеснок, Оливковое масло, Итальянские травы, Соль, Черный перец молотый
капкейк
30 минут
Капкейк с какао в микроволновке
Капкейк переводится как торт размером с чашку. Это популярная выпечка в США. Пирожное готовят из муки, яиц, сливочного масла, сахара. Существует множество рецептов данного десерта. Они отличаются начинкой и украшениями. В капкейки добавляют какао, шоколад, орехи, кокосовую стружку, карамель, сгущенку, творог, фрукты. Сверху обычно украшают сливочным кремом, взбитыми сливками, шоколадом и разнообразным декором. В этом рецепте приготовим капкейки в микроволновке.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Темный шоколад, Сахар, Мандарины, Какао-порошок, Разрыхлитель теста
печенье
1 час 10 минут
Домашнее имбирное печенье классический рецепт
Имбирное печение — это прекрасный вариант быстрого приготовления десерта к чаепитию в домашних условиях. Интересно имбирное печенье тем, что оно имеет необычный вкус и из теста можно делать печенье любой формы. Чаще всего такое печенье готовится к новогодним и рождественским праздникам.
Ингредиенты: Сливочное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Молотая корица, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра
вафли
15 минут
Сладкие вафли с нежным вкусом
Рецепт этих вафель дал мне повар из небольшого кафе на острове Кипр. Вафли получаются нежными, сладковатыми, и безумно вкусными!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Картофельный крахмал, Разрыхлитель теста, Ваниль
закуски из овощей и...
5 минут
Лук с орехами
Приготовьте необычную овощную закуску на основе лука и лечо. А грецкие орехи дадут блюду легкую сладость и сытность. Этот рецепт обязательно понравится веганам и вегетарианцам, ведь в нем нет никаких продуктов животного происхождения. А еще в состав можно положить любимые специи на ваш вкус.
Ингредиенты: Репчатый лук, Грецкие орехи, Специи
маффины
45 минут
Воздушные овсяные маффины с бананом
Существует большое количество рецептов приготовления выпечки с добавлением бананов и маффины - один из популярных удачных рецептов. Для их приготовления нужно не много времени. Маффины получаются нежными, с ароматом корицы, бананов и яблок.
Ингредиенты: Овсяная мука, Пшеничная мука цельнозерновая, Банан, Куриное яйцо, Яблочное пюре, Фруктоза, Разрыхлитель теста, Корица
смузи
5 минут
Смузи со шпинатом и бананом
Смузи по этому рецепту получается питательным, но низкокалорийным. Основу напитка составляет ряженка, но можно заменить ее на менее жирный кефир или растительное молоко. Выпейте смузи на завтрак или дополните им полдник. Из указанного количества ингредиентов получится 2 порции.
Ингредиенты: Банан, Шпинат, Ряженка
капкейк
50 минут
Фисташковый капкейк
Капкейк — это небольшие кексы или маффины, которые считаются традиционным американским лакомством и выпекаются в бумажных или специальных формочках, за счет чего долго остаются свежими. Они готовятся гораздо быстрее, чем обычный торт. Сверху их покрывают глазурью или кремом, а украшают свежими ягодами, фруктами, орехами, кондитерскими посыпками. Давайте испечем необычный фисташковый капкейк с миндальной мукой.
Ингредиенты: Фисташки, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Куриное яйцо, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Глазурь
печенье
3 часа 40 минут
Интересный рецепт имбирного печенья с какао
Имбирное печенье считается традиционным блюдом к рождеству у американцев, но достаточно давно этот десерт стал популярен и среди других народов, и каждый из них посчитал нужным поэкспериментировать над оригинальном рецептом и добавить какую-то свою особенность. Так и были придуманы имбирные печенья с добавлением в них какао.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Апельсин, Молотый имбирь, Молотая корица, Какао-порошок, Соль, Сода
мясные блюда
50 минут
Хрустящие куриные шарики с овощным салатом
Прекрасное, полноценное блюдо из куриного мяса со специями и легкого, овощного салата с ароматной заправкой вам будет не сложно приготовить. Блюдо простое, очень вкусное и ароматное. Сбалансированное витаминами и питательностью. Пикантный соус для мяса из копченой паприки и чеснока великолепно дополняют и раскрывают вкус блюда. Такое блюдо станет отличным ужином для всей семьи.
Ингредиенты: Куриная голень, Майонез, Сметана, Куриное филе, Чеснок, Моцарелла, Копченая паприка, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Редис, Панировочные сухари, Рукола, Лимонный сок, Вода, Оливковое масло, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
кекс
59 минут
Шоколадные кексы идеальные
Всегда хотела уметь готовить идеальные шоколадные кексы и благодаря бабушке исполнила своё желание! Решила поделиться с вами рецептом!
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Какао-порошок, Разрыхлитель теста
