Смузи готовится из свежих овощей, ягод или фруктов, измельченных в миксере или блендере, с добавлением молочных продуктов или льда. Этот напиток содержит массу важных микроэлементов и витаминов, поэтому нередко, например, включается в рацион для похудения. Напиток может быть однокомпонентным или из нескольких ингредиентов. Фруктовые смузи часто делают на основе клубники, банана и киви. Дополнительно добавляют зеленый чай, орехи, мед или овсянку. Овощные смузи часто готовятся из моркови, сельдерея и свеклы.

Есть проверенные комбинации, но можно использовать практически любые продукты по своему вкусу. А мы подскажем несколько вариантов этого вкусного напитка.

Интересные факты

История смузи началась в 30-х годах прошлого века, но его далеко не сразу оценили по достоинству. Только в конце 60-х активная пропаганда здорового образа жизни и масштабная рекламная кампания сделали этот напиток популярным. Его начали продавать буквально на каждом шагу: в кафе, больших супермаркетах и скромных придорожных магазинах.
Родиной смузи принято считать Латинскую Америку, где впервые появилась традиция готовить напитки из измельченных фруктов со льдом. А в привычном для нас виде смузи начали готовить в США.

Мы собрали в этом разделе разнообразные рецепты смузи для приготовления в домашних условиях. Наши инструкции помогут вам готовить эти вкусные напитки просто и быстро.