Английская кухня
Тип материала
супы с курицей
1 час 10 минут
Суп с картошкой и курицей
Этот простой куриный суп с ароматным беконом и розмарином готовится быстро. Особенно если бульон уже есть в холодильнике, а также осталось лишнее куриное филе. В рецепте есть вустерширский соус. Если такого у вас нет, то ничего страшного. Его можно заменить соевым соусом, смешанным с острым кетчупом и яблочным уксусом.
Ингредиенты: Бекон, Репчатый лук, Сушеный розмарин, Вода, Картошка, Вустерширский соус, Куриное филе, Соль, Смесь перцев, Зелень
выпечка
50 минут
Сливовый крамбл
В начинку крамбла часто кладут яблоки. Но приготовить этот пирог можно и с другими фруктами. Попробуйте сделать крамбл из слив. Сливы получаются очень вкусными, если их смешать с корицей и медом, а затем запечь в рассыпчатом песочном тесте. Фрукты выбирайте любого сорта. Хлопья же можно взять овсяные, ржаные, или пшеничные.
Ингредиенты: Слива, Молотая корица, Какао, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Злаковые хлопья, Сахар, Сливочное масло
что съесть
Топ-5 рецептов самого вкусного ростбифа / Готовим блюдо не только из говядины
С английского roast beef переводится как «запеченная говядина», что на 100% отражает суть этого вкусного блюда. Готовить ростбиф довольно просто — крупный кусок мяса сначала обжаривают, после томят в духовке, а перед подачей нарезают на тончайшие ломтики. Делимся подборкой лучших рецептов ростбифа: обязательно реализуйте их на своей кухне.
кремы
35 минут
Лимонный курд
Предлагаем приготовить необычный, но очень вкусный домашний десерт — английский лимонный курд. Кисло-сладкое лакомство напоминает заварной крем, но готовится не как в классическом рецепте с молоком. Лимонный курд можно есть просто ложкой, как джем. Также он подойдет для других блюд или выпечки. Например, подайте его как соус, украсьте торт или сделайте начинку для пирожных.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Лимон
сладкие пироги
1 час 40 минут
Яблочный крамбл
Этот необычный английский десерт готовится из яблок и песочной крошки. Из-за того, что пирог плохо держит форму, его часто подают в маленьких формах, но можно обойтись и обычными плоскими тарелками. К подаче обязательно возьмите шарик ванильного мороженого — он подтает от тепла свежего пирога и станет вкусным сливочным соусом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Зеленое яблоко, Сахар, Сливочное масло, Корица, Молотый имбирь, Мороженое, Мята
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченное мясо в специях
Я обожаю быстрые и лёгкие рецепты, поэтому всё, что я готовлю, состоит из минимального количества ингредиентов и требует минимум действий. Запечённое мясо получается нежным и сочным, такое блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и для романтического ужина.
Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Лук-порей, Растительное масло, Соль, Специи, Перец чили
торты
2 часа
Морковный торт с корицей и грецкими орехами
Я очень люблю тортики, особенно те, что пеку сама, а сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который будет очень прост и сможет испечь такой торт, каждый.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Сахар, Разрыхлитель теста, Молотая корица, Ванилин, Морковь, Молотые грецкие орехи, Грецкие орехи, Сливочное масло 72%, Сливочный сыр, Сахарная пудра
булочки
1 час 10 минут
Булочки с корицей и сахаром
Булочки, приготовленные по этому рецепту, станут вашими фирменными. Простой и быстрый рецепт, по которому всегда получается ароматная выпечка.
Ингредиенты: Сахар, Сухие дрожжи, Молоко, Яйца, Соль, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ванилин, Корица
