Австралийская кухня
Тип материала
стейки из рыбы
1 час 40 минут
Мягкий стейк с ананасом
Австралийская кухня славится своей необычностью, и стейки из семги с ананасами — одно из ее детищ. Сочетание рыбы с ананасами кажется странным на первый взгляд, но с первого же кусочка каждый меняет свое мнение, ведь особый маринад с ананасовым соком делает мясо мягким и нежным, а кусочки ананаса добавляют в блюдо ту самую изюминку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный ананас, Стейк семги, Апельсиновый сок, Винный уксус белый, Соус чили, Пшеничная мука хлебопекарная
супы из круп и бобов...
40 минут
Простой картофельный суп с кукурузной крупой
Супы на крупах — питательное первое блюдо к обеду. Кукурузная крупа сделает блюдо более ярким, обогатит картофельный суп клетчаткой и другими полезными веществами. Обязательно подавайте его горячим.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Картошка, Морковь, Корень сельдерея, Репчатый лук, Вода, Лавровый лист, Розмарин, Кориандр, Растительное масло, Черный перец молотый, Соль
мясные блюда
50 минут
Сочное мясо с бананами по – австралийски
У истоков австралийской кулинарии стоит быт коренного населения (аборигенов). Они предпочитают готовить и употреблять в пищу то, что дает им море и земля. Это обилие фруктов, овощей, мяса и морепродуктов. Австралийцы величайшие мясоеды в мире. Отдают предпочтение натуральным блюдам, и особенно они любят жареное мясо с бананами.
Ингредиенты: Телятина, Мед, Белое вино, Репчатый лук, Лимонный сок, Растительное масло, Майоран, Банан, Куриное яйцо, Сливки 10% жирности, Хрен столовый, Панировочные сухари, Сахар, Соль, Черный перец молотый
тарт
1 час
Бананово-сметанный тарт Banana boom
Подобная выпечка весьма распространена на просторах Америки и Австралии, где носит имя «тарт». Тарты могут выполняться из ванильного или шоколадного песочного теста и наполняться абсолютно разными начинками. Бананово-сметанный пирог «Banana boom» — это хрустящий песочный корж с банановой прослойкой и нежным сметанным кремом, беспроигрышное сочетание, способное поразить своим вкусом кого угодно.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Банан, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар
котлеты
35 минут
Австралийские котлеты «Рисоль»
Популярное блюдо в Австралии, нечто среднее между котлетой и пирожком. Традиционно готовятся на гриле, но подойдет и обыкновенная сковородка. Мясо выбирайте на свой вкус.
Ингредиенты: Мясной фарш, Репчатый лук, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
