15 сентября 2021
Бананово-сметанный тарт Banana boom

Бананово-сметанный тарт Banana boom

Подобная выпечка весьма распространена на просторах Америки и Австралии, где носит имя «тарт». Тарты могут выполняться из ванильного или шоколадного песочного теста и наполняться абсолютно разными начинками. Бананово-сметанный пирог «Banana boom» — это хрустящий песочный корж с банановой прослойкой и нежным сметанным кремом, беспроигрышное сочетание, способное поразить своим вкусом кого угодно.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории245,82кКал
Белки4,34грамм
Жиры11,25грамм
Углеводы32,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Австралийская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

200 г
100 г
1 ст. л. = 25 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г

Для начинки

200 г
100 г
3 шт. = 450 г
2 ст. л. = 50 г
1 шт. = 60 г
10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы пирог стал полезнее, используйте сметану с меньшим процентом жирности. Также можно найти замену сахару, например, добавить вместо него фруктозу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее выложите из холодильника масло, чтобы оно стало мягким. Подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты и расположите их в ближнем доступе для удобства приготовления.

Шаг 1

Приготовьте тесто. Для этого венчиком смешайте до однородности яйца и сахар, затем добавьте размягченное масло, перемешайте до однородности и, постепенно добавляя муку, смешанную с разрыхлителем, вымесите однородное тесто.

Шаг 2

Смажьте форму для запекания маслом и выложите тесто. Оно должно полностью покрывать дно и охватывать бортики. Далее наколите основу для коржа вилкой, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Шаг 3

Приготовьте начинку. Для этого в отдельной таре смешайте сметану, яйцо, муку, сахар и ванильный сахар. Должна получиться однородная масса без комочков.

Шаг 4

Нарежьте бананы тонкими кружочками и выложите в 1-2 слоя поверх основы для коржа. Сверху залейте весь пирог сметанным кремом и поставьте в разогретую до 180℃ духовку на 20-30 минут.

произвести впечатление

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте на общем блюде с ароматным чаем или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении