Еврейская кухня
Тип материала
супы с курицей
1 час 35 минут
Суп с бобами
Это одна из разновидностей густых супов, которые напоминают собой рагу. Готовится блюдо на курином бульоне, приправленном сухими пряностями и свежей зеленью. Для супа вы можете взять белые консервированные бобы или фасоль любого сорта. Они не требуют варки, бобы нужно просто положить в суп. Помидоры мы тоже возьмем готовые в собственном соку, так на приготовление вкусного и сытного обеда уйдет не так много времени.
Ингредиенты: Курица, Помидоры в собственном соку, Вода, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Макароны, Растительное масло, Орегано (душица), Соль, Черный перец горошком, Зелень, Консервированная красная фасоль
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Катофельные оладьи латкес
Картофельные оладьи латкес, что на идише означает «блинчик», по традиции готовят на хануку и подают с яблочным пюре, сметаной, рыбой, тушеным мясом. Особенно праздничный вид блюду придаст соус из сметаны и икры.
Латкес похожи на белорусские драники, только более хрустящие и с приятным сливочным вкусом, который обеспечивает добавленная в тесто жирная сметана. Латкес сначала обжариваются в большом количестве масла, а затем доводятся до готовности в духовке.
Ингредиенты: Сметана 20% жирности, Картошка, Сметана 20% жирности, Икра красная, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Растительное масло
печенье
52 минуты
Печенье «Земелах» с корицей
Вкус печенья знаком многим с детства. Готовится легко, аромат смешанной с сахаром корицы во время выпекания просто потрясающий. Получается хрустящим и в меру сладким. Печенье соберет всю семью за одним столом и добавит домашнего уюта холодному вечеру.
Ингредиенты: Сливочное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Корица, Молоко 3,2%, Морская соль, Сахар
сэндвичи
25 минут
Бейглы из цельнозерновой муки. Здоровое питание с Ольгой
Бейглы — это небольшие круглые булочки с отверстием в центре. Они отлично подходят для приготовления всевозможных сэндвичей с разнообразными начинками. Бейглы из цельнозерновой муки готовятся без дрожжей, а набор продуктов необходим самый минимальный.
Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».
Ингредиенты: Пшеничная мука цельнозерновая, Кунжут, Черный кунжут, Греческий йогурт, Подсолнечные семечки, Сода, Соль крупного помола, Разрыхлитель теста, Сироп стевии, Растительное масло, Соль, Вода, Сироп топинамбура
