• erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8eZAW9E
Кугель

Кугель

Эта картофельная запеканка похожа на большой драник. Если воспользоваться кухонным комбайном для измельчения овощей, то на подготовку уйдет всего 5 минут. Все очень просто: нужно все измельчить, смешать и отправить запекаться в духовку. В это популярное блюдо еврейской кухни можно добавлять и другие овощи, мясо, крупы и даже творог. Мы приготовили классический вариант картофельного кугеля.
Калории 113,53 кКал
Белки 3,27 грамм
Жиры 5,23 грамм
Углеводы 13,34 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Еврейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 360 г
40 г
1 зубчик = 5 г
1 шт. = 60 г
2 г
2 г
1 ст. л. = 17 г

Для подачи

 по желанию
Сделать полезнее:
Добавьте в состав побольше других овощей. Например, морковь, помидор или сладкий перец.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное яйцо и овощи помойте. Картошку, лук и чеснок почистите. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Форму для запекания застелите пергаментом.

Шаг 1

Картошку натрите на крупной, а репчатый лук — на мелкой терке. Соедините в одной миске.
Можно воспользоваться кухонным комбайном с соответствующими насадками.

Шаг 2

Чеснок пропустите через пресс. Добавьте к картошке чеснок, куриное яйцо. Посолите, поперчите. Хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Пергамент в форме для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в форму картофельную массу. Разровняйте поверхность лопаткой и сбрызните ее оливковым маслом. Отправьте форму в духовку на 60 минут.

произвести впечатление

Добавьте к готовому кугелю гарнир из свежих овощей.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-187739
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении