2 октября 2023
Тефтели из говядины с булгуром

Тефтели из говядины с булгуром

«Ежики» из фарша с булгуром и подливой — это отличный вариант для обеда и ужина, обычно они тушатся в томатном соусе, с которым потом и подаются к столу.
Аватар пользователя

Автор: Екатерина,
Читатель и автор food.ru

Калории198,7кКал
Белки11,52грамм
Жиры10,3грамм
Углеводы13,71грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Еврейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
4 зубчик = 20 г
100 г
200 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты. Фарш можно брать покупной , а лучше всего приготовить его самостоятельно.

Шаг 1

В фарш добавить мелко нарезанный лук и чеснок, специи.

Шаг 2

Булгур отварить до готовности.

Шаг 3

В фарш добавить вареный булгур и хорошо перемешать.

Шаг 4

Из фарша скатать «ежики» и сложить в сковородку с глубокими бортами.

Шаг 5

Томатную пасту смешать с водой и вылить к тефтелям.

Шаг 6

Томить на плите или в духовке до готовности, примерно 30 минут.

произвести впечатление

Подойдут тефтели к любому гарниру.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении