Европейская кухня
Тип материала
смузи с бананами
5 минут
Смузи из банана и овсяных хлопьев
Идеальный завтрак или перекус для тех, кто ценит здоровье и вкус. Питательный коктейль сочетает в себе сладость спелого банана и полезные свойства овсяных хлопьев, обеспечивая вас энергией на весь день.
Ингредиенты: Банан, Овсяные хлопья, Кефир, Мед
закуски с печенью тр...
1 час
Картофельные зразы с печенью трески
Если у вас осталось вчерашнее пюре, пора готовить зразы! А если нет, то лучше сделать свежее и тоже пустить на зразы. Для начинки понадобится печень трески, лук и чеснок. Прогрейте овощи на сковороде до мягкости и соедините с печенью. Сформируйте зразы и доведите до готовности. Для панировки можно взять не только муку, но и сухари.
Ингредиенты: Картошка, Печень трески, Чеснок, Репчатый лук, Укроп, Куриное яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
картошка с сыром
55 минут
Картофельные корзинки с грибами
Отварите картофель до полуготовности, разложите по формам для маффинов и разомните. Запеките до мягкости и положите в каждую корзинку начинку из обжаренных лисичек и плавленого сыра. Дайте корзинкам еще немного подрумяниться в духовке. Блюдо готовится просто и не слишком долго, а получается очень нарядным.
Ингредиенты: Плавленый сыр, Сыр, Картошка, Лисички, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
десерты
6 часов 40 минут
Бланманже
Для этого десерта важен цвет продуктов. По традиции его готовили из белых ингредиентов (blanc manger переводится с французского как «белая еда»). Вскипятите молоко с сахаром до его полного растворения, соедините с крахмалом и желатином. Разлейте по креманкам и дождитесь полного застывания. Украсьте десерт ягодами, фруктами, орехами или шоколадом.
Ингредиенты: Клубника, Молоко 2,5% жирности, Голубика, Сахар, Мята, Кукурузный крахмал, Порошковый желатин
салаты с сыром
35 минут
Салат с индейкой, манго и сыром
Индейка и маасдам сделают салат питательным. А салатные листья, манго и брусника добавят клетчатку и витамины. Обжарьте нарезанное филе с соусом терияки и кунжутом, немного остудите. Соедините с фруктами, зеленью и сыром, заправьте смесью из масла, горчицы и меда. В результате получится сложный интересный вкус с оттенками и европейской, и азиатской кухни.
Ингредиенты: Филе индейки, Сыр, Манго, Микс салатов, Мед, Горчица, Кунжут, Брусника, Растительное масло, Соус терияки
салаты с овощами
10 минут
Салат с хрустящими овощами
Этот салат идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь этим ярким и полезным блюдом, которое порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты: Огурец, Редис, Сладкий перец, Майонез, Стручковый горох, Зелень, Чесночные стрелки, Морская соль, Крекеры
котлеты из индейки
30 минут
Котлеты из индейки с сыром
Эти котлеты — настоящее произведение кулинарного искусства. Нежное мясо индейки, сочное масло и сыр создают гармоничный вкусовой ансамбль.
Ингредиенты: Индейка, Сливочное масло, Сыр, Морская соль, Черный перец молотый, Рыбный соус, Куриное яйцо, Стручковый горох, Растительное масло, Чеснок, Панировочные сухари
выпечка с сосисками
15 минут
Сосиски в тесте с моцареллой и томатным соусом
Вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье! Сосиски, фаршированные нежной моцареллой, завернутые в слоеное тесто и запеченные до золотистой корочки.
Ингредиенты: Сосиски, Слоеное тесто, Моцарелла для пиццы, Томатный соус
омлет
15 минут
Омлет со стручковым горошком и помидорами черри
Легкий и питательный омлет с нежными кусочками яиц, хрустящим стручковым горошком и сладкими помидорами черри. Зелень добавляет блюду свежесть и аромат.
Ингредиенты: Яйца, Стручковый горох, Помидоры черри, Репчатый лук, Растительное масло, Сушеный чеснок, Морская соль, Смесь перцев
мясные блюда
1 час 15 минут
Тушеное мясо с черносливом и кетчупом
Чернослив и кетчуп полностью размягчат волокна свинины и придадут мясу пряный аромат. Из специй будет достаточно только черного или красного перца, также подойдет любая готовая смесь приправ для мяса. В качестве гарнира лучше всего взять рис или булгур. Хорошо дополнит блюдо салат из свежих огурцов, помидоров и болгарского перца.
Ингредиенты: Свинина, Чернослив, Репчатый лук, Кетчуп, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Специи, Подсолнечное масло рафинированное, Вода
тушеная курица
45 минут
Курица в грибном соусе
Обжарьте куриное филе и грибы по отдельности. И потомите в густом сливочном соусе с сухим вином и чесноком. Чтобы соус равномерно загустел и приобрел кремовую консистенцию, добавьте в него немного разведенного в воде крахмала. Курицу лучше обжарить в легкой панировке из муки. Это придаст соусу ореховые нотки и аппетитный карамельный цвет.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Лесные замороженные грибы, Сливочное масло, Бульонный кубик, Соевый соус, Куриное филе, Соль, Сушеный репчатый лук, Черный перец молотый, Сушеный тимьян / чабрец, Пшеничная мука хлебопекарная, Горчичный порошок, Подсолнечное масло рафинированное, Белое сухое вино, Чеснок, Кукурузный крахмал, Сливки 20% жирности, Вода
