Европейская кухня
Тип материала
блюда из грибов
1 час
Фаршированые королевские шампиньоны
Очень сочные шампиньоны, которые я готовлю для всей семьи. Они получаются очень вкусными и сытными. Также это блюдо подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Королевские шампиньоны, Куриный фарш, Куриное яйцо, Чеснок, Сыр гауда, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
41 минута
Паста с беконом и шампиньонами
Это блюдо готовится очень быстро. Легкий рецепт для любителей пасты. Если вы любите бекон и грибы, попробуйте объединить два этих ингрдиента. Очень вкусно, сытно, ароматно.
Ингредиенты: Спагетти, Бекон, Шампиньоны, Сливки, Репчатый лук, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
салат «цезарь»
50 минут
Цезарь с курицей по-домашнему
Не сильно калорийный, при этом сытный, вкусный, салат может стать полноценным перекусом, а может подаваться на праздничный стол после основных блюд. Хочу рассказать о собственном способе приготовлении этого салата, возможно, кому-то понравится и тоже захочется его приготовить. Сделанный мною салат можно хранить один-два дня в холодильнике, желательно закрыть пленкой, чтобы сыр не заветрился. В нем нет майонеза и других соусов, поэтому хранение безопасно.
Ингредиенты: Салат «айсберг», Филе грудки, Томаты черри, Сыр, Белый хлеб, Куриное яйцо, Лимон, Растительное масло, Чеснок, Соль
печеночный торт
2 часа 20 минут
Печеночный торт с говяжьими легкими
Блюда из печени очень полезны, в них много белка и железа. Чтобы закусочный торт не получился слишком жестким и плотным по текстуре, в тесто для блинчиков добавляется говяжье легкое. Не забудьте положить измельченный лук для аромата. Промазывать слои можно майонезом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком. Дайте салату-торту пропитаться в холодильнике несколько часов, а лучше всю ночь.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Куриное яйцо, Говяжье легкое, Говяжья печень, Укроп, Майонез, Соль
овощные заготовки
1 час
Консервированный базилик с помидорами черри
Консервированный базилик с помидорами черри — это заготовка с насыщенным, ароматным вкусом зелени и сладковатым привкусом томатов. Закрутите пару баночек на зиму, и такая закуска станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Базилик, Томаты черри, Помидоры черри желтые, Чеснок, Столовый уксус 9%, Соль, Сахар, Гвоздика, Черный перец горошком
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежное «Капрезе» с куриным филе, овощами и моцареллой
Если есть вариант легкого и сытного ужина, то «Капрезе» с куриным филе, овощами, моцареллой подходит лучше всех. Кроме того, что он имеет преимущества по низким калориям, у него богатый пищевой состав и баланс по белкам, жирам, углеводам и минералам. К слову, углеводы в его составе — сложные, а потому полезные и никогда не отложатся на талии.
Ингредиенты: Филе грудки, Помидор, Моцарелла, Соевый соус, Оливковое масло, Смесь перцев, Базилик, Молотая паприка
пряники
3 часа
Ароматные имбирные пряники на праздник
Рецепт я взяла из кулинарной книги своей мамы, каждый год она готовит имбирные пряники на Рождество. Теперь и я не изменяю традиции и готовлю их для своей семьи. Благодаря добавленным специям, пряники получаются ароматные и очень аппетитные.
Ингредиенты: Мед, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сахар, Ванильный сахар, Лимонный сок, Молотый имбирь, Молотая корица, Мускатный орех, Соль, Сода, Сливочное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная
закуски из сыра
15 минут
Быстрые помидоры с сыром и чесноком
Быстрые помидоры с сыром и чесноком — это одна из простейших, но очень вкусных закусок. Кислинка помидоров, яркий вкус сыра и чеснока в майонезе идеально дополняет праздничный стол. Используя в этой закуске простые ингредиенты можно добиться запоминающегося яркого вкуса.
Ингредиенты: Помидор, Твердый сыр, Майонез, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с сырокопченой колбасой
Бутерброд с колбасой и сыром — это классика жанра, привычный всем завтрак или перекус. А чтобы обыденное блюдо приобрело необычный вкус, достаточно просто изменить составляющие. Если хлеб поджарить, вместо вареной колбасы использовать сырокопченую, а вместо твердого сыра — моцареллу, получится хрустящий тост с богатым ароматом. Главное — выбрать качественную колбасу с натуральным мясным составом. Тогда пикантный и неповторимый вкус блюду будет обеспечен.
Ингредиенты: Маслины без косточек, Тостовый хлеб, Сырокопченая колбаса, Моцарелла, Сливочное масло, Салат листовой
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с семгой
Из теста фило и семги получается вкусный и сытный пирог, который может стать украшением даже праздничного стола. Фило напоминает прозрачные листы бумаги. Его несомненный плюс ― нейтральный вкус, благодаря которому с ним можно печь всевозможные блюда. Семга ― достаточно жирная рыба, но в этом и заключается ее польза. Чтобы организм нормально функционировал, ему нужны полезные жиры. В семге много легкоусвояемого белка и витаминов группы В.
Ингредиенты: Сливки 10%, Тесто фило, Куриное яйцо, Семга, Твердый сыр, Замороженный шпинат, Соль, Лук-порей, Сливочное масло, Черный перец молотый, Зелень, Тимьян, Соль, Черный перец молотый
крем-суп
50 минут
Полезный крем-суп с витаминной тыквой и хрустящими сухариками
Тыквенный крем-суп — настоящая классика осенней и зимней кухни. Ведь он не только насытит, но и хорошо согреет. Такой суп можно приготовить на бульоне, а можно на воде. В любом случае результат получится очень вкусным за счет большого количества овощей.
Ингредиенты: Тыква, Морковь, Репчатый лук, Картофель, Растительное масло, Сливки, Соль, Чеснок, Черный перец молотый, Сухарики
овощные блюда
40 минут
Печеная тыква с розмарином и чесноком в духовке
Тыква — популярный в кулинарии овощ, который подвергается различным видам термической обработки, сохраняя при этом вкусовые качества и полезные элементы. Тыкву варят, тушат, жарят и запекают, используют в приготовлении первых и вторых блюд, а также делают из нее варенье, джем и повидло, которое используется в качестве начинки для тортов, пирогов и рулетов. Помимо отличных вкусовых качеств тыква имеет низкую калорийность, что делает продукт привлекательным среди сторонников диетического питания.
Ингредиенты: Тыква, Розмарин, Чеснок, Оливковое масло, Морская соль, Сахар
холодные напитки
10 минут
Быстрый тропический коктейль
Коктейль из тропических фруктов готовится за считанные минуты. Он получается вкусным и освежающим, ароматным и очень полезным за счет витаминов. Такой коктейль понравится как взрослым, так и детям, особенно в жаркое время года.
Ингредиенты: Ананас, Манго, Кокосовое молоко, Черный перец молотый, Лед
