Европейская кухня
Тип материала
крекеры
50 минут
Домашние сырные крекеры
Крекеры в виде разных фигурок, да еще и с сыром — это точно вкус детства. С нашим рецептом у вас точно получатся хрустящие ароматные крекеры. А процесс лепки фигурок понравится всей семье :)
Ингредиенты: Чеддер, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Вода
бургеры
40 минут
Бургер с котлетой из чечевицы
Вкусный, сытный и полезный бургер с чечевичной котлетой придется по вкусу даже мясоедам. Если вы решили отказаться от животных продуктов, или же хотите разнообразить постное меню — этот рецепт как раз то, что вы искали!
Ингредиенты: Хлебцы, Помидор, Маринованные огурцы, Горчица, Соль, Салатные листья, Черный перец молотый, Чечевица, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Специи
овощные супы
50 минут
Томатный суп
Суп — необходимая состовляющая полноценного питания, даже в пост. Попробуйте этот рецепт томатного супа, это яркое, насыщенное и вкусное блюдо прочно войдет в список ваших семейных рецептов.
Ингредиенты: Красный лук, Помидор, Овощной бульон, Зеленый лук, Соль, Сахар, Чеснок, Специи, Растительное масло
спагетти
30 минут
Спагетти болоньезе с овощами
Одна из самых важных составляющих поста — это полное воздержание от пищи животного происхождения. Попробуйте наш постный вариант рецепта спагетти болоньезе. Аромат и вкус овощного соуса покорит даже самого искушеного критика.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Цветная капуста, Морковь, Шампиньоны, Репчатый лук, Грецкие орехи, Томатное пюре, Соль, Специи, Чеснок, Растительное масло, Сахар
овощная запеканка
1 час 10 минут
Постная запеканка
Постная запеканка получится свежей и легкой за счет большого количества овощей, но при этом питательной, благодаря картофелю. Вы захотите готовить ее снова и снова.
Ингредиенты: Репчатый лук, Болгарский перец, Помидор, Томатное пюре, Консервированная кукуруза, Картошка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Оливковое масло, Петрушка
блины
20 минут
Мини-закуски из блинов
Блины очень разнообразны сами по себе, но эксперементировать можно не только с начинками, но и с формой подачи. Приготовьте оригинальные мини-закуски из блинов и удивите родных в последние дни праздничных гуляний.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочный сыр, Сливочное масло, Куриное яйцо, Молоко, Слабосоленый лосось, Сметана, Горчица, Зеленый лук, Соль, Растительное масло
сэндвичи
30 минут
Блиный сэндвич
За масленичную неделю обычно удается попробовать самые разные блины, от русских дрожжевых до французских крепов. Но хочется чего-то новенького и необычного. Попробуйте рецепт блинного сендвича с сыром и помидорами.
Ингредиенты: Пахта, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Куриное яйцо, Сливочное масло, Твердый сыр, Помидор, Растительное масло, Рукола
салаты
20 минут
Сырный салат
Часто в нашем холодильнике лежат продукты, из которых вроде бы нельзя приготовить ничего необычного. Попробуем вас переубедить. Вот отличный рецепт сырного салата с заправкой из йогурта.
Ингредиенты: Ветчина, Греческий йогурт, Сметана, Салат «айсберг», Авокадо, Петрушка, Помидоры черри, Сушеный чеснок, Соль, Куриное яйцо, Сыр фета, Черный перец молотый
паста (макароны)
40 минут
Паста со сливочным соусом
Хочется чего-то необычного из обычных продуктов? Паста с горошком и ветчиной под нежным, ароматным сливочным соусом придется вам по душе.
Ингредиенты: Паста лингвини, Консервированный горошек, Сливочное масло, Чеснок, Молоко 1,5%, Сливочный сыр, Ветчина, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый
пончики
30 минут
Творожно-банановые пончики
Возможно, пончики у многих ассоциируются с американской кухней и фильмами. Попробуйте приготовить их дома. С нашим простым рецептом они у вас точно получатся.
Ингредиенты: Творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Банан, Темный шоколад, Растительное масло
овощные салаты
10 минут
Салат с фасолью и нутом
Этот салат очень красиво смотрится на столе, а кроме того он очень вкусный и питательный, богат витаминами, белком и клетчаткой.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Оливковое масло, Нут консервированный, Лимонный сок, Красный лук, Яблочный уксус, Сушеный чеснок, Помидоры черри, Соль, Шпинат, Петрушка, Черный перец молотый
мороженое
8 часов 10 минут
Мультифруктовый лед с виноградным соком
В сезон жары обычно спасает кондиционер, холодные напитки и, конечно, мороженое. Попробуйте домашний полезный фруктовый лед по нашему рецепту. Персики, клубника, киви, черника, малина, виноградный сок — наш лед действительно фруктовый :)
Ингредиенты: Персики, Киви, Клубника, Черника, Малина, Виноградный сок
вафли
2 часа
Нежные вафли с пломбирным кремом
Для приготовления вафель понадобятся кефир, яйца, сахар, мука, масло и немного соли. Отдельно для этого рецепта нужно сделать крем из сметаны, масла, сахара, яиц и муки. При желании можно добавить щепотку ванилина. Подавайте вафли с пломбирным кремом к чашке чая или кофе.
Ингредиенты: Кефир, Сметана 20% жирности, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Соль
блюда из свинины
30 минут
Отбивная со сметаной
Отбивная со сметаной — один из классических способов приготовления мяса. Мясо можно взять любое, а вот качеству сметаны нужно уделить особое внимание. Жирность значения не имеет, важно, чтобы продукт был свежим и натуральным. Отлично, если сметана будет деревенской. Процесс приготовления отбивной состоит из двух этапов — обжаривания в кляре и тушения в сметанном соусе.
Ингредиенты: Свиное филе, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 10% жирности, Вода, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 5 минут
Отбивная из куриного бедра
Куриное бедро не считается диетическим мясом, но при этом несет в себе большую пользу для здоровья: в его состав входят витамины группы B, а также ценные вещества — калий, цинк и железо. Кроме того, курица представляет собой легко усваиваемый белок, который является источником энергии. Отбивная из куриного бедра — аппетитное блюдо с нежным мясом, приготовленном в ароматном маринаде из соевого соуса. Блюдо получается очень вкусным, сочным и питательным.
Ингредиенты: Рис, Куриное бедро, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Соевый соус, Растительное масло, Специи для курицы, Соль, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Сочная шаурма с морковью по-корейски и грибами
Шаурма знаменитый всеми фаст-фуд, который впервые был приготовлен в Германии. Он оказался очень вкусным и быстрым в приготовлении, из-за этого этот фаст-фуд быстро набрал популярность. В каждой стране есть свой вариант приготовления этого блюдо и везде он уникальный, также как и название этого фаст-фуда. Где-то ее называют шаурмой, где-то шавермой, где-то денер. Шаурма считается очень сытным блюдом и часто ею заменяют полноценный прием пищи.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Пекинская капуста, Корейская морковь, Куриная грудка, Грибы, Майонез, Огурец, Сыр, Помидоры черри, Кетчуп
котлеты
1 час
Овощные котлеты из картофеля с грибами
Овощные котлеты из картофеля с грибами это быстрый и простой в приготовлении рецепт, состоящий из доступных ингредиентов. Это блюдо вполне можно включить в диетическое меню. В состав рецепта входят: картофель, грибы, репчатый лук, мука пшеничная, масло оливковое, соль и черный молотый перец.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Шампиньоны, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
рататуй
1 час
Рататуй на гриле
Подходящий рецепт рататуя для пикника на природе. Овощи можно предварительно подготовить дома, а на природе просто поджарить до корочки. А если у вас есть сковорода гриль, то пикник можно устраивать хоть каждый день не выходя из дома.
Ингредиенты: Банан, Кабачки, Болгарский перец, Помидор, Репчатый лук, Пармезан, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Прованские травы
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат с рыбными палочками и семгой
Слоеный салат с рыбными палочками и семгой простой в приготовлении, но очень вкусный. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении, можно подать и на праздничный стол.Салат с рыбными палочками и семгой получится ярким за счет чередования слоев и вкусным. Огурец для салата лучше всего брать только свежий. Еще одна вариация этого салата делается с добавлением консервированных ананасов. Вы можете добавить или заменить ингредиенты на свой вкус. Поэкспериментируйте!
Ингредиенты: Слабосоленая семга, Рыбные палочки, Яйца, Огурец, Зеленый лук, Майонез, Соль
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные курицей и салатом
Существует большое разнообразие рецептов фаршированных яиц. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты. Предлагаем вам нафаршировать яйца курицей и салатными листьями. Начинка получается легкой, вкусной и полезной. Такие фаршированные яйца придутся по душе тем, кто следит за своей фигурой. Закуска получится еще более легкой, если заменить майонез на обезжиренный греческий йогурт или сметану. Блюдо прекрасно будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Салатные листья, Куриное филе, Майонез, Черный перец молотый, Майонез, Салатные листья, Соль
