Японская кухня
Тип материала
соба
30 минут
Соба с мидиями и соусом унаги
Соба — распространенное японское блюдо. Гречневая лапша богата полезными свойствами, в ней содержится большое количество витаминов и минералов. При переработке гречневых зерен сохраняются все полезные вещества. А мидии и соус унаги придают блюду оригинальности. Соус унаги — это густой соевый соус с добавлением карамелизированного сахара. В Японии такой солено-копченный маринад традиционно подают с угрем на гриле. Мы же предлагаем попробовать данный соус с мидиями и гречневой лапшой. Попробуйте и вам точно понравится.
Ингредиенты: Гречневая лапша, Растительное масло, Соус унаги, Мидии
соба
40 минут
Соба с соусом свит чили и мидиями
Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт для любителей острой пищи. Соус свит Чили «разгонит кровь» и «заставит вас попотеть». Несмотря на остроту, это блюдо отличный вариант для сбалансированного питания. В гречневой лапше содержится большое количество полезных минералов и витаминов, а также хорошо усваиваемые природные белки. Поэтому продукт является диетическим. Соус свит Чили добавляет блюду пикантности, а мидии вносят свою «лепту» пользы, наполняя блюдо множеством незаменимых для организма аминокислот.
Ингредиенты: Гречневая лапша, Растительное масло, Соевый соус, Соус чили, Белый лук, Чеснок, Морковь, Кунжут, Мидии
рагу
30 минут
Овощное рагу с лапшой удон
Удон — традиционная японская лапша, которая изготавливается из пшеничной цельнозерновой муки, соли и воды. Благодаря тому, что в лапше отсутствуют искусственные добавки, жиры и ароматизаторы, удон — очень полезный и сытный продукт. Вкусное и простое блюдо по этому рецепту готовится из лапши удон и свежих овощей с луково-чесночным ароматным маслом и соевым соусом.
Ингредиенты: Лапша удон, Кунжут, Сладкий перец, Репчатый лук, Чеснок, Огурцы, Помидор, Морковь по-корейски, Растительное масло, Зеленый лук, Кинза, Соевый соус, Соль
поке
1 час
Ароматный поке с лососем и соусом никкей
Данное блюдо ― отлично подойдет для подачи как основное на праздничные столы. На любых мероприятиях данное блюдо отлично подойдет, оно будет по нраву как для взрослых, так и для детей. Рис с лососем отлично сочетается, поэтому попробовать стоит это блюдо каждому.
Ингредиенты: Рис, Лосось, Огурцы, Зеленый лук, Авокадо, Лайм, Молотый имбирь, Соевый соус, Соус терияки, Репчатый лук, Чеснок
фунчоза
45 минут
Вкусная фунчоза с креветками
Фунчоза это достаточно популярное японское блюдо, которое отличается особым вкусом. Фунчоза приготовленная с креветками это японское блюдо очень интересное и пикантное блюдо, которое удивит вас своим неповторимым ароматом и аппетитным внешнем видом.
Ингредиенты: Фунчоза, Креветки, Репчатый лук, Перец сладкий, Лайм, Зеленый лук, Имбирь, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус
блюда из индейки
1 час 25 минут
Филе индейки с мисо-пастой
Мисо — традиционная приправа азиатской кухни. Японцы употребляют эту пасту практически со всеми своими блюдами. Данная приправа бывает рисовой и соевой. Оба вида содержат в себе ценные витамины и минералы. Поэтому филе индейки с мисо-пастой получается не только вкусным, но и полезным блюдом. Обычно мисо можно найти на полках в крупных супермаркетах, либо в специализированных японских магазинах, а также заказать в интернете.
Ингредиенты: Салат листовой, Филе индейки, Чеснок, Имбирь, Мисо-паста, Молотый имбирь, Вода, Подсолнечное масло рафинированное
торты
1 час
Закусочный торт из семги, риса и творожного сыра
Семга представляет собой рыбу, которая славится своими потрясающими вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью. Рыба содержит большое количество витаминов, минералов и аминокислот, благоприятно воздействующих на сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Рыбу употребляют в сыром, соленом, жареном, запеченном или копченом виде, добавляют в салаты, омлеты, пиццу, закусочные блюда и несладкие пироги.
Ингредиенты: Рис для суши, Нори, Семга, Огурцы, Творожный сыр, Соевый соус, Молотый имбирь, Васаби
блюда из риса
20 часов
Рисовая выпечка
Если вы любите вкусы японской кухни, вам захочется попробовать этот рецепт выпечки как можно скорее. Он наполнен восхитительным ассортиментом японских ингредиентов, от васаби до рисового уксуса и фурикаке. В рецепте также присутствует крабовое мясо, что делает его идеальным, если вы жаждете вкуса суши, но не любите (или не можете есть) сырую рыбу. Каждый кусочек этой суши-выпечки острый, пряный и пикантный. Он также удивительно сливочный, но добавление жареных морских водорослей делает его еще и хрустящим.
Ингредиенты: Крабовое мясо, Плавленый сыр, Японский майонез, Васаби, Шрирача, Зеленый лук, Рис, Рисовый уксус, Соль, Сахар, Приправа для риса, Нори, Фурикаке
кофе
10 минут
Матча латте
Этот напиток один из самых трендовых и самых полезных. Но кроме пользы для здоровья, он несет еще и пользу эстетическую. Напиток из зеленого порошка и молока производит поистине сногсшибательное впечатление в процессе остывания. Чайный осадок, который тяжелее, чем молоко, опускается на дно, разделяясь на эффектные цветные слои. Подавать напиток можно как горячим, так и холодным. Он одинаково вкусен вне зависимости от температуры.
Ингредиенты: Корица, Матча, Мята, Молоко, Вода, Сахар
