Японская кухня
Тип материала
роллы
50 минут
Ролл с курицей, авокадо и сыром
Роллы — японское блюдо, которое представляет собой небольшой рулет из риса, нори и начинки. В качестве традиционной начинки выступают различные морепродукты. Роллы стали популярны во многих странах, а рецепты в них стали отходить от традиций Японии. Роллы с курицей, авокадо и сыром получаются очень вкусным и питательными, они богаты белком, клетчаткой, полезными витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Соевый соус, Японский рис, Маринованный имбирь, Рисовый уксус, Нори, Куриное филе, Сливочный сыр, Авокадо
блюда из рыбы
25 минут
Татаки из тунца с имбирем
Татаки из тунца — традиционное блюдо японской кухни. Идея рецепта заключается в быстрой обжарке рыбы на сковороде. Слегка обжаренный тунец подается с кунжутом и молотым имбирем, благодаря которому блюдо и получило свое название: по-японски «татаки» называют именно эту приправу. Еще один обязательный компонент блюда — соевый соус. При подаче обязательно украсьте блюдо свежими овощами и зеленью!
Ингредиенты: Филе тунца, Соевый соус, Оливковое масло, Черный перец молотый, Соль, Кунжут, Молотый имбирь
роллы
1 час
Горячие роллы и гунканы
Приготовить в домашних условиях горячие роллы и суши достаточно просто, к тому же вы будете полностью уверены в свежести используемых продуктов. Предлагаем попробовать несколько разных начинок: с огурцом, сливочным сыром и креветками; с крабовым мясом; с лососем и сливочным сыром.
Ингредиенты: Нори, Кунжут, Рис для суши, Творожный сыр, Огурец, Помидор, Креветки, Слабосоленый лосось, Авокадо, Крабовое мясо (сурими), Икра мойвы, Соус терияки, Кунжутный соус, Растительное масло
роллы
50 минут
Ролл с курицей и сливочным сыром
Роллы с курицей и сливочным сыром — одна из вариаций традиционного японского блюда. Такие роллы готовятся из простых и доступных продуктов. Блюдо получится очень сытным и вкусным. Мясо курицы можно заменить индейкой. Роллы с курицей и сливочным сыром станут отличным вариантом семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Японский рис, Соевый соус, Рисовый уксус, Маринованный имбирь, Нори, Куриное филе, Сливочный сыр
блюда из рыбы
15 минут
Татаки из тунца
В этом рецепте подробно описано, как приготовить татаки из тунца. Для приготовление татаки лучше всего брать филе тунца толщиной 3 см. При приготовление настоящего татаки снаружи филе образуется хрустящая корочка, а внутри блюдо остается сырым. Филе тунца и подобный способ термической обработки прекрасно дополняют друг друга. Эту рыбу следует обжаривать быстро, до полуготовности.
Ингредиенты: Филе тунца, Кунжут, Приправа для рыбы, Оливковое масло, Соль
блюда из говядины
25 минут
Татаки из говядины
Татаки — это японское блюдо и метод приготовления рыбы и мяса. Главная особенность татаки заключается в быстрой обжарке мяса на сильном огне. Затем мясо нарезается ломтиками и сдабривается маринадом, либо соевым соусом или уксусом, а также приправляется тертым имбирем, перцем чили и другими специями. В этом рецепте предлагаем вам приготовить вкуснейшее татаки из говядины. Для его приготовления можно взять лопатку, вырезку или даже стейк рибай.
Ингредиенты: Кунжут, Говяжья вырезка, Огурец, Лук-порей, Чеснок, Перец чили, Имбирь, Лайм, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с красным жгучим перцем и курочкой
Это блюдо отличный вариант для любителей острого. Соба — это гречневая лапша. Блюда из собы очень популярны и легкодоступны. Подаются как в горячем, так и в холодном виде. С различными соусами. Мы предлагаем рецепт горячего и острого блюда. Сочетание курочки, лапши и острого перца вам придется по вкусу. Курица добавляет сытности и мясного вкуса. А жаренный лук и острый перец оригинальности.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Курица, Красный жгучий перец, Лимон, Белый лук, Растительное масло, Соевый соус
роллы
35 минут
Ролл с креветкой, огурцом и сливочным сыром
Традиционные японские роллы стали привычым блюдом рационе русского человека. Роллы часто заказывают в кафе и ресторанах или берут доставку. Однако любимое блюдо можно приготовить и дома, понадобится лишь немного времени и терпения. Приготовьте роллы с креветками, огурцом и сливочным сыром в домашник условиях и окунитесь в атмосферу Востока.
Ингредиенты: Японский рис, Соевый соус, Рисовый уксус, Маринованный имбирь, Нори, Королевские креветки, Сливочный сыр, Огурец
соба
20 минут
Соба с рыбным соусом и овощами
Если до прихода гостей осталось совсем мало времени и готовить какие-то блюда уже нет сил, предлагаем использовать этот рецепт собы. Такая гречневая лапша, пришедшая к нам из Японии, относится к фастфуду. Готовится она быстро и просто. Подается соба с различными наполнителями и острым соусом. Например, можно дополнить лапшу рыбным соусом и овощами. Такое сочетание ингредиентов сделает блюдо вкусным и ароматным. Оно точно понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Соевый соус, Рыбный соус, Кетчуп, Лук-порей, Морковь, Болгарский перец, Стручковая фасоль, Оливковое масло
роллы
35 минут
Ролл с креветкой, авокадо и сливочным сыром
Роллы — блюдо из Японии, которое очень полюбилось в России. Креветки в составе рецепта полезны для сердечно-сосудистой системы, а авокадо оказывает оздоровительный эффект на организм в целом. За один прием пищи вы насытите организм клетчаткой, всеми необходимыми микроэлементами, органическими кислотами и витаминами.
Ингредиенты: Японский рис, Соевый соус, Рисовый уксус, Маринованный имбирь, Нори, Королевские креветки, Сливочный сыр, Авокадо
блюда из рыбы
25 минут
Татаки из тунца в арахисовой панировке
Мы подготовили для вас подробный рецепт приготовления татаки из тунца в арахисовой панировке. Татаки – это способ обжаривания мяса или рыбы, при котором снаружи филе получает хрустящую корочку, а внутри остается сырым.Для такой техники обжарки идеально подходит филе тунца. Его как раз нужно жарить быстро до полуготовности.
Ингредиенты: Филе тунца, Арахис, Соль, Приправа для рыбы, Оливковое масло
соба
20 минут
Соба с креветками, рыбными соусом и овощами
Фастфуд — отличный вариант для встречи с друзьями, потому что не нужно тратить несколько часов на приготовление блюд. Одним из вариантов «быстрой еды» является соба — гречневая лапша с острым соусом и различными наполнителями. Приготовить ее можно с грибами, мясом, овощами, рыбой и другими морепродуктами. Предлагаем сделать собу с креветками, рыбным соусом и овощами. Такое традиционное блюдо японской кухни отлично подойдет для тематической встречи с друзьями или просто для семейного ужина.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Королевские креветки, Соевый соус, Рыбный соус, Чеснок, Морковь, Красный лук, Болгарский перец, Оливковое масло, Кунжут
роллы
35 минут
Ролл с креветкой и сливочным сыром
Роллы — традиционное японское блюдо, которое приеобрело огромную популярность в России. Связано это с изумительным вкусом блюда и его очевидной пользой. Также роллы очень питательны. Роллы с креветкой и сливочным сыром очень нежные и ароматные. Приготовить такие роллы в домашних условиях не составит труда, если следовать нашему рецепту.
Ингредиенты: Соевый соус, Японский рис, Рисовый уксус, Маринованный имбирь, Нори, Королевские креветки, Сливочный сыр
соба
20 минут
Соба с креветками и рыбным соусом
Зачастую для посиделок с друзьями не хочется заморачиваться над блюдами и стоять у плиты по несколько часов. В этом случае выручает фастфуд и доставки. Однако иногда хочется чего-то быстрого и вкусного, но приготовленного своими руками. Здесь на выручку приходит соба — гречневая лапша, которую подают с различными острыми соусами и наполнителями. Это блюдо пришло к нам из Японии. Там оно относится к фастфуду именно из-за быстроты приготовления. На все у вас уйдет не больше 20 минут.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Королевские креветки, Соевый соус, Рыбный соус, Чеснок, Имбирь, Лимон, Оливковое масло
соба
20 минут
Соба с луком-пореем, имбирем и сметанным соусом
Соба — классическое блюдо японской кухни, яркий представитель местного фастфуда. Эта гречневая лапша не требует много времени на приготовление, поэтому и заняла свое почетное место в уличных заведениях быстрого питания Страны восходящего солнца. Дополняют блюдо различные острые соусы, морепродукты, грибы и овощи. Соба с луком-пореем, имбирем и сметанным соусом, приготовленная дома своими руками, окунет вас в атмосферу Японии.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Лук-порей, Соевый соус, Оливковое масло, Сметана, Чеснок, Молотый имбирь
соба
20 минут
Соба с лососем, рыбным соусом и луком-пореем
Япония считается страной остроты и фастфуда. Одним из таких быстрых блюд является соба. Эта гречневая лапша — классический представитель кухни Страны восходящего солнца. Готовится соба быстро, поэтому в Японии ее без труда можно купить в любом уличном заведении быстрого питания. Такую лапшу подают чаще всего охлажденной и без бульона. Его заменяют различными соусами. Соба с лососем, рыбным соусом и луком-пореем станет хорошим вариантом для быстрого ужина и понравится всем любителям остроты.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Перец чили, Чеснок, Рыбный соус, Лосось, Лук-порей, Имбирь, Оливковое масло
соба
20 минут
Соба с болгарским перцем и острым сметанным соусом
Соба с болгарским перцем и острым сметанным соусом отлично подойдет для ужина с друзьями в японском стиле. Это блюдо готовится довольно быстро, поэтому в Стране восходящего солнца считается фастфудом. Найти собу в Японии можно в любом заведении быстрого питания. Приготовить ее можно и дома. Для этого вам не потребуется особых кулинарных способностей. Главное — тщательно следовать рецепту и не торопиться. Острый вкус блюда точно понравится всем гостям.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Болгарский перец, Соевый соус, Кетчуп, Соус чили, Оливковое масло, Сметана
соба
1 час 30 минут
Соба с лососем, овощами и кисло-сладким соусом
Блюда с лососем одни из самых полезных блюд с морепродуктами для меню правильного питания. Мясо из этой рыбы в стране заходящего солнца считается одним из самых деликатесных не спроста. Это очень нежная рыба, которая почти не содержит жира, богата большим количеством полезных микроэлементов, рекомендуется к употреблению в любом возрасте. С гречневой лапшой, овощами и в сладко-кислом соусе от мяса лосося трудно оторваться.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кунжут, Имбирь, Чеснок, Репчатый лук, Оливковое масло, Соевый соус, Филе лосося, Болгарский перец, Морковь, Соль
соба
20 минут
Соба с вешенками в сметанном соусе
Япония — страна остроты и фастфуда. Одним из таких быстрых блюд считается соба. Эта гречневая лапша — классический представитель кухни Страны восходящего солнца. Готовится соба быстро, поэтому в Японии ее без труда можно купить в любом уличном заведении быстрого питания. Такую лапшу подают чаще всего охлажденной и без бульона. Его заменяют различными соусами. Соба с вешенками в сметанном соусе станет хорошим вариантом для быстрого ужина и понравится всем любителям остроты.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Вешенки, Красный лук, Чеснок, Соевый соус, Оливковое масло, Сметана, Кунжут
фунчоза
40 минут
Аппетитная фунчоза с шампиньонами и свининой
Фунчоза в Азии знаменита тем, что идеально подходит к любому блюду. Ее используют как универсальный компонент салатов, гарниров или супов. Наиболее разнообразно фунчоза раскрывается при приготовлении вторых блюд, когда в соусе соединяются мясо, овощи и рисовая лапша.
Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза), Свинина, Шампиньоны, Соевый соус, Морковь, Шпинат, Репчатый лук, Томатная паста, Черный перец молотый, Тростниковый сахар, Чеснок, Подсолнечное масло рафинированное, Кунжутное масло, Кунжут, Соль
