что съесть

что съесть

Чем интересна вьетнамская кухня

Чем интересна вьетнамская кухня / И какие блюда стоит поскорее попробовать

Вьетнамская кухня может казаться экзотической и далекой, но на самом деле ее легко понять и полюбить. Эту еду отличают сложные, но гармоничные сочетания простых натуральных ингредиентов. Food.ru разбирается в кулинарной философии Вьетнама, представляет главные хиты и рассказывает, как попробовать их у себя дома.

10 антистресс-рецептов

10 антистресс-рецептов / Как заедать проблемы правильно

В современном мире, где стресс и тревога стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, многие ищут способы справиться с негативными эмоциями. Часто кажется, что еда может стать спасением в трудные моменты. Однако важно помнить, что заедание проблем не должно превращаться во вредную привычку. В этой статье мы предлагаем 10 антистресс-рецептов, которые не только помогут справиться с психологическим дискомфортом, но и поддержат ваше здоровье.

Как поддержать себя осенью

Как поддержать себя осенью / Что сделать, чтобы меньше уставать

С приближением холодов мы замечаем, что энергии становится меньше. Хочется подольше поспать или закутаться в уютный плед и посмотреть фильм, вместо того чтобы заниматься привычной рутиной. Рассказываем, почему это происходит и что делать, чтобы сил хватило на все важные дела.

Калья

Калья / Блюдо дня

Одно из традиционных блюд русской кухни, известное с XVII века, и, увы, оставшееся невостребованным в современной кулинарии. Однако иногда в ресторанной и домашней кухне можно встретить похожий рецепт, правда, под другим названием.

10 рецептов горячих напитков от авторов Food.ru

10 рецептов горячих напитков от авторов Food.ru / Нечайный чай, кофе, глинтвейн

В холодное время хочется сделать жизнь теплее и уютнее. Самое время научиться готовить разные горячие напитки: необычные вариации кофе, безалкогольные коктейли и даже нечайный чай. Собрали для вас подборку из 10 простых рецептов от авторов Главной кухни страны.

Чья паста лучше

Чья паста лучше / Вышел новый международный рейтинг самых популярных макарон

На сайте гастрономического гида Taste Atles опубликован рейтинг самых популярных видов пасты за 2023–2024 годы.

Как понять, что суп испортился, не пробуя его

Как понять, что суп испортился, не пробуя его / Полезные советы от Food.ru

Во многих семьях суп готовят сразу на целую неделю. Это экономит время: достал кастрюлю, разогрел — и обед готов. Но у домашней еды тоже есть срок годности, и суп, сваренный несколько дней назад, может испортиться раньше, чем вы думали. В этом материале рассказываем, как определить свежесть супа, не проверяя его на вкус.

10 напитков с медом и травами

10 напитков с медом и травами / Старинные и современные рецепты от Food.ru

Напитки на меду и травах особенно популярны зимой: они не только утоляют жажду, но и согревают, бодрят. Чабрец, душицу, зверобой, ромашку добавляют в чаи, делают из них отвары и алкогольные настойки. Food.ru сделал подборку из 10 старинных и современных рецептов напитков, где есть травы и мед.

Что такое фастфуд

Что такое фастфуд / Можно ли питаться быстро и правильно

Фастфуд — не просто быстрая еда, давно завоевавшая популярность у детей и взрослых. Это часть поп-культуры, которая прочно укоренилась практически во всех странах мира. Разберемся, что такое фастфуд, за что гамбургеры и картошку фри критикуют диетологи и можно ли питаться в закусочных каждый день без вреда для здоровья.

10 блюд с тунцом от читателей Food.ru

10 блюд с тунцом от читателей Food.ru / Для питательного завтрака, легкого ужина и праздничного стола

Что необычного можно приготовить из тунца? Собрали для вас 10 рецептов со свежей и консервированной рыбой от читателей Главной кухни страны. Давайте вдохновляться, пробовать и придумывать новые сочетания.

5 блюд с кальмарами на гриле

5 блюд с кальмарами на гриле / Майский пикник в средиземноморском стиле

Сезон майских пикников открывают шашлыками. Но так было в прошлом году. В этот раз предлагаем разнообразить программу и удивить друзей средиземноморским меню: морепродукты, свежие овощи, прохладный совиньон блан. Собрали для вас подборку лучших блюд с кальмаром на гриле.

В какой рыбе меньше всего костей

В какой рыбе меньше всего костей / Самые популярные морские и речные виды

Все знают, что рыба незаменима для здоровья. В ней много легкоусвояемого белка, витамины А, B, D, E, йод, а также кислоты омега-3. К сожалению, у этого питательного продукта есть один недостаток — мелкие кости, которые осложняют разделку, готовку и попадают в блюда. Редакция Food.ru выяснила, в какой морской и речной рыбе меньше всего костей.

10 интересных фактов о креветках

10 интересных фактов о креветках / Новые знания и вкусные рецепты от Food.ru

Какие бывают креветки, чем они полезны, как их правильно готовить, всем ли можно их есть — собрали 10 интересных фактов о креветках, некоторые из которых вас удивят.

Как едят дуриан

Как едят дуриан / И почему не стоит упускать возможность его попробовать, несмотря на запах

Первое, что приходит на ум в связи с дурианом, — аромат, который у неподготовленного человека абсолютно не ассоциируется с продуктом, пригодным для еды. И тем не менее он очень популярен в Азии. Фрукт едят свежим, сушеным, добавляют в десерты и основные блюда. Разбираемся, почему так вышло и за что его любят.

Какие бывают супы

Какие бывают супы / Популярные виды первых блюд

Историк кулинарии Вильям Похлебкин насчитал 150 типов супов, которые разделил еще на тысячу видов, подвидов и вариантов. Перечислить все в одной статье невозможно, поэтому расскажем об основных.

Что такое драконий фрукт питахайя

Что такое драконий фрукт питахайя / Где растет, как выбрать и приготовить

Дракон фрукт — тропический плод, по вкусу напоминающий киви, инжир или банан. Раньше его можно было попробовать только во время отпуска, а сегодня легко купить в обычном супермаркете. О свойствах и вкусе питахайи — в нашем материале.

Как выбрать пельмени в магазине

Как выбрать пельмени в магазине / Обращаем внимание на категорию, фарш, тесто, условия хранения

Когда нужно приготовить что-то простое и сытное, обычно достают заготовки. Нередко предпочтение отдают пельменям. Они доступны, так как их легко купить в ближайшем магазине. Только выбрать качественные не всегда получается. Рассказываем, на что обращать внимание, чтобы купить пельмени с вкусным фаршем и хорошим тестом, которое не развалится при варке.

5 причин есть тыквенные семечки

5 причин есть тыквенные семечки / Чем полезен продукт и может ли навредить

Диетологи рекомендуют включать в рацион семена разных растений. Входящие в их состав минералы и витамины влияют на многие процессы в организме и помогают нормализовать его работу. Мы узнали о полезных свойствах тыквенных семечек и выяснили, что есть минимум пять причин для их употребления.

Груши поздних сортов

Груши поздних сортов / И для каких блюд они подходят

Гораздо чаще можно услышать о зимних яблоках, чем о зимних грушах. Дело в том, что видов яблок намного больше, а грушевые плоды редки и хранятся сравнительно недолго. Советуем изучить нашу подборку поздних сортов груш — возможно, именно их кисловато-сладкий вкус станет недостающей изюминкой блюд на вашем зимнем столе.

Как «Чижик» стал магазином умных покупок

Как «Чижик» стал магазином умных покупок / Четыре успешных года со дня рождения

Первый «Чижик» открыл двери в 2020 году. Тогда это был рискованный эксперимент — открывать магазин в год пандемии и изоляции, когда рынок, как казалось, переполнен дискаунтерами. Однако команда «Чижика» смогла выйти на новый уровень, превратив его в место для умных покупок. Рассказываем, как удалось это сделать.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении