что съесть
что съесть
Чем порадовать гостей и близких на Пасху / Рецепты и советы от пользователей Food.ru
В 2025 году Пасху отмечают 20 апреля. Еще есть немного времени подумать над меню и тематическим декором, испечь куличи и составить список гостей. С последним мы вам точно не поможем, но со всем остальным — с радостью. В новой подборке мы собрали несколько авторских рецептов куличей и пасхального сыра, а также советы от пользователей Food.ru, как и чем украсить стол.
что съесть
Почему ваш кофе горький / 7 причин испорченного вкуса напитка
Многие думают, что горечь, которую чувствуют рецепторы, — неотъемлемая часть вкусового спектра кофе. Но нет, иногда горький кофе имеет такой вкус из-за неправильного приготовления, низкого качества сырья или плохого оборудования. Разбираемся, что на самом деле могло испортить вкус напитка и что сделать для ликвидации горечи.
что съесть
Чем отличаются капучино, флэт-уайт, меланж и макиато / Полный кофейный гид от Food.ru
Хотя традиционным русским напитком считается чай, кофе уже давно не менее популярен. Тем, кто любит черный кофе, в чем-то проще, а вот ценителям кофе с молоком приходится выбирать — капучино, латте, флэт-уайт, макиато… Все эти напитки приготовлены из смеси кофе и молока, разница — в пропорциях, во вкусе и в технологиях приготовления. Food.ru подготовил небольшой гид по популярным кофейным напиткам.
что съесть
Большой гид на Пасху / Как подготовиться к светлому празднику
Пасха, или Воскресение Христово — пожалуй, главный праздник христиан, символизирующий торжество вечной жизни и победу над смертью. В этот день заканчивается строгий Великий Пост: столы щедро украшаются крашеными яйцами, куличами и творожной пасхой. Каждое блюдо имеет свое значение. Люди собираются с близкими и родными. Рассказываем, как праздновать Пасху, что приготовить и как накрыть на стол.
что съесть
Как выбрать лавровый лист по ГОСТу / Основные характеристики популярной специи
Лавровый лист покупают для пельменей, супов и тушеных блюд, поэтому его вкус знаком каждому. Но не всякая приправа одинаково хороша: одна придаст блюду насыщенный аромат, а другая окажется просто сухой травой. В статье разберемся, почему так происходит, как выбрать лавровый лист и что важно учитывать при его хранении.
что съесть
9 советов для успешного бизнес-ланча / Как провести переговоры
Бизнес-ланч — деловая встреча, которая обычно проходит в обеденное время и предполагает обсуждение рабочих вопросов за едой. Подобный формат переговоров популярен давно. Ланч можно провести в ресторане, где каждый заказывает блюда из основного меню, также это может быть обед с обслуживанием в конференц-зале. Редакция Food.ru собрала простые советы, чтобы деловой обед прошел продуктивно и успешно.
что съесть
Что такое пуаре и перри / Как их правильно пить и с чем сочетать
Исследователи говорят, что продажи яблочного, грушевого и ягодного сидра в России растут с каждым годом. И это неплохо: по сути, речь идет о перебродившем натуральном яблочном соке, в котором почти нет химии. Знакомимся ближе с вариантами этих слабоалкогольных напитков — грушевым пуаре и перри.
что съесть
11 блюд из чечевицы от пользователей Food.ru / Котлеты, супы и не только
Полезная и простая в приготовлении чечевица — не только питательный гарнир или основа для супа. Из чечевицы можно делать веганские котлеты, оладьи, высокобелковый хлеб и индийский карри. Вводите в свой рацион эту бобовую культуру и попробуйте приготовить 11 блюд, рецептами которых поделились авторы Food.ru.
что съесть
Как приготовить цветную капусту / 7 рецептов первого, второго и закуски
Цветная капуста — нежный овощ с растительным ароматом и мягким, сладковатым, слегка ореховым вкусом. Из нее готовят легкие гарниры, быстрые перекусы, сытное первое и второе, сочную и хрустящую закуску. Редакция Food.ru собрала семь рецептов, как приготовить ее быстро и вкусно.
что съесть
Что такое мука манитоба / И почему она идеально подходит для пиццы и хлеба
Для простой домашней выпечки вроде шарлотки или кексов достаточно пшеничной муки высшего сорта. Но если хотите освоить пиццу, панеттоне, круассаны и бриошь, попробуйте манитобу, которую используют профессиональные пекари и пиццайоло. Рассказываем об особенностях этого продукта.
что съесть
Что важно знать о пряностях грузинской кухни / Секреты аджики и хмели-сунели
Грузинская кухня была экзотикой, доступной еще в советское время. Хачапури, лобио, чахохбили — звучные названия этих блюд мелькали в меню ресторанов, а хозяйки передавали их рецепты из уст в уста. Но есть нюанс: если просто измельчить фасоль и добавить орехи, лобио не получится. Секрет грузинской кухни — в умелом сочетании специй, которые оттеняют вкус овощей, мяса, сыра и теста так, что получаются уникальные блюда. Food.ru выяснил, какие приправы обязательно потребуются для обеда по-грузински.
что съесть
Какие бывают виды шоколада / Чем они отличаются и с чем сочетаются
Любимый десерт миллионов людей когда-то был несладким и жидким: древние ольмеки, а затем майя и ацтеки готовили ритуальный горький напиток из растертых какао-бобов с перцем чили. В Европе шоколад превратился в горячий десерт для аристократов. А привычный вид плитки он приобрел в 1841 году, после чего начал стремительно завоевывать весь мир. Рассказываем, какие виды шоколада бывают, чем они отличаются друг от друга, какие продукты и напитки к ним подобрать.
что съесть
Какой творог бывает и как правильно его выбирать / Лучшие варианты для разных блюд
Творог бывает разным не только по степени жирности. Разные сорта сильно отличаются по составу, поэтому подходят для одних блюд и не подходят для других. В этой статье разбираем все разновидности продукта и рассказываем, какие лучше выбрать в зависимости от ваших целей.
Читают сейчас
