что съесть

что съесть

Где придумали суши

Где придумали суши / И чем они отличаются от роллов

Блюдами японской кухни в наши дни мало кого удивишь, но мы не очень знакомы с ее историей. Например, считается, что суши были пищей бедных рыбаков — они смешивали часть пойманной рыбы с рисом и получали дешевую сытную еду. Но так ли это на самом деле? Разбираемся в нашем материале.

Как использовать рисовую и кукурузную муку

Как использовать рисовую и кукурузную муку / Чтобы хотелось готовить с ними постоянно

А что, если заменить пшеничную или ржаную муку альтернативной? Мы знаем ответ: получится аппетитное и полезное блюдо. Рассказываем, в каких рецептах можно использовать кукурузную и рисовую муку.

Что такое гари, понзу, кунсей и сурими

Что такое гари, понзу, кунсей и сурими / Словарь для любителя суши

Название азиатских блюд — не набор случайных слов, как может показаться на первый взгляд. В нем упоминаются основные ингредиенты и способ приготовления деликатеса. Учимся разбираться в составе японских закусок вместе с главным технологом сервиса доставки «Много лосося» Людмилой Румянцевой, чтобы не искать описание закуски в меню.

Пралине

Пралине / Блюдо дня

Орехи — полезный и многогранный продукт. Они могут быть ингредиентом обеденных блюд, десертов, заготовок. Из них отжимают масло, используют для ароматизации алкогольных напитков. А в зависимости от того, каким способом орехи измельчены, можно получить разные кондитерские изделия и наполнители.

В Японии выпустили рамен с кофеином

В Японии выпустили рамен с кофеином / Продукт предназначен для геймеров

Производство супа с бодрящим эффектом запустили в Японии. Ожидается, что рамен с кофеином станет популярной едой среди геймеров.

Что готовят разные народы России из яблок

Что готовят разные народы России из яблок / Подборка рецептов к новому сезону фруктов

19 августа отмечают Яблочный Спас — древний славянский праздник, с которого, как считалось, природа разворачивается от лета к осени. Согласно поверьям, только с этого дня можно есть яблоки и другие плоды нового урожая. Редакция Food.ru узнала, какие блюда с яблоками популярны у разных народов России. Делимся подборкой рецептов.

Сколько кофеина в кофе

Сколько кофеина в кофе / Сравниваем эспрессо, колд брю, декаф, растворимый кофе

Если вы любите начинать утро с кофе, а потом выпиваете еще пару-тройку чашек в течение дня, вы наверняка задумывались над тем, сколько кофеина в чашке кофе и как это соотносится с официальными рекомендациями. Разбираемся, где содержание кофеина больше и какое количество можно употреблять без вреда для здоровья.

Баклажан-гигант попал в Книгу рекордов Гиннесса

Баклажан-гигант попал в Книгу рекордов Гиннесса / Плод весит почти четыре килограмма

Баклажан весом 3,778 килограмма признан самым тяжелым в мире и занесен в Книгу рекордов Гиннесса.

Что приготовить из дачных ягод, кроме варенья и компотов

Что приготовить из дачных ягод, кроме варенья и компотов / Рецепты простых десертов с выпечкой и без

Сезон ягод заканчивается, но еще есть время насладиться их вкусом. Редакция Food.ru сделала подборку простых рецептов: приготовьте один из этих десертов и устройте чаепитие в кругу близких людей.

Что приготовить к яблочно-ореховому Спасу

Что приготовить к яблочно-ореховому Спасу / 5 проверенных рецептов

В августе отмечают сразу несколько праздников, которые ассоциируются со сбором урожая. По традиции, в эти дни готовят блюда из сезонных продуктов: яблок, орехов, меда. Редакция Food.ru сделала подборку рецептов к яблочно-ореховому Спасу. Делимся находками и рассказываем, почему блюда из яблок и орехов не только вкусные, но и полезные.

Какое самое странное сочетание продуктов вы любите?

Какое самое странное сочетание продуктов вы любите? / Итоги розыгрыша

О вкусах не спорят? А вот о сочетаниях вкусов — еще как! Необычные комбинации продуктов — бесконечное поле для кулинарных экспериментов и горячих обсуждений. Что уж там, мы и сами писали о нестандартных способах взбодрить вкусовые рецепторы. А какие безумные сочетания продуктов любите вы?

В Подмосковье сделали нетающее мороженое

В Подмосковье сделали нетающее мороженое / С клубничным и шоколадным вкусом

Инновационный продукт — нетающее мороженое — изготовила кондитерская семейная фабрика из подмосковного Щелково.

Грибы в Подмосковье

Грибы в Подмосковье / Лучшие места и важные правила сбора

Подмосковье — отличное место для любителей тихой охоты: несколько месяцев в году в лесах региона можно собирать разные грибы. Все они подходят как для создания кулинарных шедевров, так и для заготовки на зиму. Где искать самые грибные места и как правильно подготовиться к походу туда, расскажем в статье.

Правда ли, что есть холодное вредно

Правда ли, что есть холодное вредно / И какой температуры должна быть еда

«Обед без горячего — не обед», «холодное вредно для желудка» — имеют ли эти устоявшиеся убеждения о температуре пищи научное обоснование? Попробуем разобраться, действительно ли горячая еда полезнее холодной.

Какие виды моркови бывают

Какие виды моркови бывают / И чем они отличаются

Несмотря на то что в России наибольшую популярность завоевала оранжевая морковь, в мире этот корнеплод выращивают и в других цветах. Рассказываем, какие оттенки моркови еще существуют, чем они отличаются между собой и как используются в кулинарии.

5 простых и сытных блюд с колбасой

5 простых и сытных блюд с колбасой / Идеи от «X5 Клуба»

Мы узнали, какую категорию товаров покупатели чаще всего выбирали в магазинах «Пятёрочки» и «Перекрёстка» в июле. Оказалось, что особенно популярны были колбасы. Специально для мясоедов подготовили подборку блюд с салями и «докторской». Делимся рецептами и рассказываем, как покупать продукты выгоднее с картой «X5 Клуба».

50 идей использования урожая кабачков

50 идей использования урожая кабачков / Испечь брауни, сделать роллы и выжать сок

Каждый год в конце лета и начале осени садоводы и огородники задаются вопросом, что делать с урожаем кабачков. Мы нашли 50 вариантов — и традиционных, и неожиданных. Рассказываем, как правильно сохранить и использовать собранные плоды.

15 салатов с женскими именами

15 салатов с женскими именами / Из чего состоит «Ольга» и как выглядит «Юлия»

Женскими именами называют не только салоны красоты и ураганы, но и вкусные блюда. Особенно популярны «именитые» салаты. Редакции Food.ru стало любопытно, как они выглядят и из чего состоят. Если вам тоже интересно, смотрите нашу подборку.

Чем полезен и вреден топинамбур

Чем полезен и вреден топинамбур / И что из него приготовить

Иногда популярные несколько веков продукты вдруг оказываются забытыми. Например, сейчас широко известен сироп топинамбура, но плоды растения встречаются в кулинарных рецептах редко. Однако в продукте много важных веществ, и он подходит для приготовления разных блюд. Рассказываем, как появились традиции выращивания и употребления в пищу топинамбура, а также что можно из него приготовить.

Что внутри банки с тушенкой из «Чижика»

Что внутри банки с тушенкой из «Чижика» / Видеоразбор фудблогера

Можно ли быть уверенным в качестве товаров, цена которых ниже, чем во многих магазинах? Редакция Food.ru решила выяснить это опытным путем и запустила серию видеоразборов, чтобы помочь читателям сделать хороший выбор и сэкономить.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении