что съесть
что съесть
Все виды капусты — это одно растение / Факт дня
Люди занимались селекцией и гибридизацией задолго до того, как появились эти термины. Капуста огородная, или Brássica olerácea, оказалась невероятно благодатным объектом для работы агрономов — из одного растения выросло целое семейство овощей с разным вкусом, формой и назначением.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге / Рецепты от пользователей Food.ru
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
5 рецептов томатных супов / От гаспачо до харчо
Традиции готовить горячие и холодные супы из помидоров есть в Европе, Азии, Северной и Южной Америке. Для приготовления томатного супа подойдут свежие или консервированные помидоры, томатная паста или сок. Мы приготовили подборку рецептов самых популярных супов из разных стран мира на любой вкус.
что съесть
Кто придумал винегрет / И почему французский соус стал символом русской кухни
Винегрет готовят летом и в холода, по будням и, конечно, к праздничному столу. Мало кто задумывается, почему этот простой салат из свеклы, квашеной капусты и соленых огурцов стал таким популярным. В этой статье мы расскажем историю винегрета, поделимся классическим рецептом и лайфхаками по приготовлению.
что съесть
Почему хот-дог так называется / И как с этим связаны таксы и студенты
Хот-доги едят на ходу, покупают на стадионах и готовят дома. Но стоит на секунду задуматься о названии, и хочется разобраться, при чем здесь собака и откуда вообще взялось такое сочетание слов. Редакция Food.ru изучила вопрос, а заодно поделилась советами, как готовить вкусные хот-доги. Среди рецептов есть как классические, так и необычные: например, с манго и малиной.
что съесть
9 рецептов для новогоднего настроения / Имбирный торт, лимонное печенье, сырная «елка»
Новый год начинается с атмосферы — и праздничный стол играет в ней ключевую роль: именно он задает тон вечеру и надолго остается в памяти. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку самых эстетичных рецептов, которые легко повторить и приятно подать к столу.
что съесть
9 рецептов с какао от авторов Food.ru / Маффины и вафли, блинчики и желе
Уютный плед, любимый сериал и чашка горячего какао — примерно так многие из нас представляют себе идеальные зимние каникулы. Но почему бы не дополнить этот сценарий и не сделать с молотыми бобами какао один из десертов по рецептам авторов Food.ru? Хорошо, что у них есть идеи на любой вкус!
что съесть
Как нарезать сыр разных сортов / 5 способов красивой подачи
Правильная нарезка сыра — не просто эстетика, а способ раскрыть текстуру и вкус продукта. Толстые куски твердого сыра выглядят слишком тяжелыми. А нежный бри, разделенный на кубики, липнет к лезвию. Разберем, как нарезать сыр красиво, предложим пять вариантов сервировки.
что съесть
Каплун и пулярка / Слово дня
Благодаря промышленному прогрессу куриное мясо сегодня воспринимается как одно из самых недорогих и доступных. Однако еще не так давно блюда из курицы готовили по особым случаям. В классической литературе нередко упоминаются богатые столы, где подают каплунов или пулярок, — но что скрывается за этими названиями? Рассказываем на Food.ru о деликатесах прошлого из курицы.
что съесть
Что такое шаньга / И почему каждая карельская хозяйка хочет научиться ее готовить
В последние годы о внутреннем туризме все чаще говорят как о гастрономическом путешествии — и не зря. В российских регионах существуют свои кулинарные традиции. Так, на севере и северо-западе, особенно в Карелии, популярны шаньги или, как их еще называют, шанежки. Редакция Food.ru разобралась, чем так хороши эти открытые пирожки из ржаной муки.
что съесть
Вегетарианское меню на Новый год / Простые рецепты и советы
Приготовить вкусные вегетарианские угощения на новогодний стол несложно, а сам процесс не займет много времени. Предлагаем подборку рецептов из простых доступных ингредиентов, а также делимся полезными советами по приготовлению блюд.
