что съесть
что съесть
Что представляют собой индийские специи / Родные и привозные — душа страны
Говоря об индийской кухне, мы вспоминаем смешные моменты из фильмов, когда кто-то плачет от остроты местных блюд. Да, кухня Индии прочно ассоциируется с острыми специями и пряностями. Какие из них больше ценятся? Как и с какими блюдами их сочетать? Разберемся в этом материале.
что съесть
В Европе выпустили шоколад без какао / Как ученые добились аутентичного вкуса
Кондитерская фабрика из региона Эльзас во Франции выпустила шоколад без какао в составе. Сладости в форме кроликов, яиц, цыплят и других животных полностью приготовлены на основе виноградных и подсолнечных семечек.
что съесть
Какие шашлыки стоит попробовать на майских праздниках / 11 рецептов от пользователей Food.ru
Шашлыки часто ассоциируются с майскими теплыми днями. Из мяса, рыбы, овощей — неважно! Собрали 11 рецептов шашлыков от пользователей Food.ru, которые можно приготовить на природе, если позволяет погода, или дома, в духовке, если на улицу совсем не хочется.
что съесть
Что нужно знать о хлориде натрия / История и особенности добычи некоторых видов соли
Соль — это хлорид натрия, и ее по праву считают самой древней приправой и первой специей. Эти кристаллы были знакомы людям задолго до наступления нашей эры: одной из дорог, построенных в Древнем Риме, была Соляная дорога. В русском фольклоре соли тоже уделяется немало внимания — чего стоит поговорка про «пуд соли съесть». Разбираемся в статье, как добывали соль и какая она бывает.
что съесть
Как жарить корюшку / Простой способ от Food.ru
Корюшка — маленькая серебристая рыба с нежным вкусом и огуречным ароматом. Она стала символом Санкт-Петербурга, так как ежегодно в середине апреля приплывает в Неву на нерест. Рыба неприхотлива, обитает в соленых и пресных водах, встречается в Баренцевом и Белом морях, бассейне Волги и даже в крупных водохранилищах. Рассказываем, как правильно жарить корюшку, чтобы она получилась вкусной.
что съесть
Вредно ли пить чай после еды / Три сорта, которые стоит заварить перед сном
Многие привыкли пить чай сразу после еды — это уже традиция, без нее обед или ужин как будто не закончены. Однако у подобной привычки есть множество противников: они считают, что жидкость разбавляет желудочный сок, что, в свою очередь, негативно влияет на усвоение и переваривание пищи. Выяснили, есть ли научная подоплека у теории и существует ли чай, который все-таки можно пить после еды.
что съесть
12 рецептов оладий от пользователей Food.ru / Из рыбы, свежей капусты, спагетти, на ацидофилине и не только
Оставьте в прошлом классические оладьи на кефире. Для ваших экспериментов с завтраком мы собрали 12 рецептов от пользователей Food.ru, которые давно готовят оладьи по-другому — из рыбы, свежей капусты, спагетти или на ацидофилине.
что съесть
Как определить качество сушеного укропа / ГОСТ и домашние лайфхаки
Качество любой приправы влияет на вкус блюда. При покупке сушеного укропа обращайте внимание на его цвет, запах, вкус и упаковку. Для надежности ориентируйтесь на ГОСТ — он гарантирует, что приправа не содержит красителей, химических добавок и лишних стеблей. Разберемся, как определить качественный укроп по внешним признакам.
что съесть
Что такое моккачино / И как приготовить этот десертный напиток дома
Моккачино нередко путают с макиато, капучино и латте: их тоже готовят на основе эспрессо с молоком, но есть и разница. В статье разберем, чем этот десертный напиток отличается от других, как правильно приготовить его дома и с какими ингредиентами сочетать, чтобы получилось еще вкуснее.
что съесть
Что такое урбеч / Все о модном продукте для ЗОЖ
Любите ореховую пасту? Тогда вам понравится и урбеч. С тех пор как продукт появился в списках приверженцев ЗОЖ и в свободной продаже, не утихают споры. Одни говорят, что принимать урбеч из семян и злаков следует как лекарство — дозированно и нечасто. Другие добавляют ее во всевозможные блюда без ограничений. Разбираемся, что такое урбеч: для чего он нужен, польза и вред, разновидности и делимся рецептами.
что съесть
Как подобрать сыр к вину / Советы сомелье
Вино, сыр — известная гастрономическая пара. Это аристократично, элегантно, вкусно. И подойдет почти для любой вечеринки. Как выбрать идеальное сочетание, чтобы не испортить праздник, семейное застолье или уютный просмотр фильмов, разбираемся с профессионалами.
что съесть
Что такое гуидак / Почему его считают рекордсменом и как правильно есть этот морской деликатес
Это существо сразу привлекает внимание необычным внешним видом. В Азии его ценят за полезные свойства, в США — за нежный вкус. В России этот морской обитатель пока не так популярен, но некоторые рестораны уже включили его в свое меню. Заказать деликатес можно и на гастрономических сайтах. Выяснили, чем еще знаменит гуидак и как его едят.
что съесть
Как рассчитать порции салатов на банкете / На одного и всех гостей
Салаты на банкетах играют важную роль, однако нередко после праздников часть еды выбрасывают, если ее оказалось слишком много. Чтобы накормить гостей, но не готовить лишнее и не платить за это, сделайте точный расчет порций по меню. В статье расскажем об оптимальном количестве салатов на мероприятиях и поделимся рецептами.
Читают сейчас
