- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN7MpLi
Меню на неделю с «Красной ценой»
/ Готовим после праздников без лишних затрат
Январь — не только месяц отдыха и восстановления, но и период, когда важно привести в порядок бюджет после декабрьских расходов. Собрали меню на неделю, которое поможет питаться разнообразно и недорого.
Закажите все необходимое для приготовления блюд в мобильном приложении «Пятёрочки». Сборщики аккуратно упакуют свежие продукты, а курьер доставит тяжелые пакеты прямо к вашей двери.
Понедельник
Пицца на завтрак
- Пшеничная мука высшего сорта
- Дрожжи
- Сосиски
- Маринованные огурцы
Стоит произнести «Пицца!» и настроение моментально поднимается. Приготовьте блюдо порционно, выложив начинку на лепешки из сдобного теста. Отправьте в духовку на 20 минут, щедро посыпьте сыром и запекайте еще пять минут до золотистой корочки.
Мини-пиццы с маринованными огурцамиБорщ с говядиной на обед
- Говядина
- Свекла
- Картофель
- Белокочанная капуста
Классический вариант наваристого борща на говяжьем бульоне. Варите мясо полтора-два часа, чтобы вкус супа получился насыщенным. За три минуты до готовности добавьте топленое сало, растертое с чесноком и зеленью. Подавайте со сметаной.
Зимний салат с ветчиной на ужин
- Маринованные огурцы
- Морковь
- Ветчина
Один из самых популярных зимних салатов. Приготовьте его с нежирной ветчиной из индейки и маринованными огурцами. Заправьте майонезом и посолите. При желании соус можно сделать самостоятельно из растительного масла, горчицы и яиц.
Оливье с ветчиной на праздничный столВторник
Бутерброды со шпротами на завтрак
- Бородинский хлеб
- Шпроты
- Маринованные огурцы
Смажьте ломтики бородинского хлеба майонезом и посыпьте тертым сыром. Сверху положите слайсы вареных яиц и маринованных огурцов. Завершающий штрих — шпроты.
Для эффектной подачи выложите бутерброды на деревянную доску.
Рыбный суп на обед
- Форель
- Брокколи
- Картофель
Сварите рыбный бульон, процедите. Добавьте в кастрюлю картофель, брокколи, моцареллу, пассерованные морковь и лук. Влейте сливки и положите в суп кусочки форели. Посолите и поперчите.
Уха из форелиЖареная свинина на ужин
- Свинина
- Дижонская горчица
- Итальянские травы
Маринад из смеси дижонской горчицы, столового хрена и специй можно приготовить за пару минут, достаточно соединить все ингредиенты в глубокой миске. Смажьте стейки получившейся смесью с обеих сторон и положите на каждый кусок веточку тимьяна. Запеките в жаропрочной форме, накрытой фольгой.
Свиные стейки в маринаде из хренаСреда
Яйца с чесночным йогуртом на завтрак
- Греческий йогурт
- Чеснок
- Свежий укроп
Сытный и эстетичный завтрак. Смешайте йогурт, измельченный чеснок и укроп. Посолите и поперчите. Разложите по тарелкам, а сверху выложите половинки сваренных вкрутую яиц. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте паприкой.
Вареные яйца с чесночным йогуртомСуп-пюре по-французски на обед
- Шампиньоны
- Картофель
Чтобы сделать вкус и аромат блюда ярче, обжарьте шампиньоны с мелконарезанным луком и сушеным чесноком. Картофель и морковь отварите. Измельчите все ингредиенты блендером до однородной консистенции. Подавайте с гренками, ломтиками грибов и кусочком сливочного масла.
Грибной суп-пюреМясо с черносливом на ужин
- Свинина
- Чернослив
- Репчатый лук
Обжарьте мясо, добавьте лук. Положите в сковороду остальные ингредиенты, влейте воду и тушите на слабом огне. Когда свинина начнет распадаться на волокна, выключите плиту и дайте блюду настояться пять-десять минут.
Тушеное мясо с черносливом и кетчупомЧетверг
Блинчики с красной рыбой на завтрак
- Пшеничная мука
- Творожный сыр
- Слабосоленая семга
Красная икра и соленая рыба — неизменные атрибуты зимнего стола. Используйте их для приготовления аппетитных блинчиков с начинкой. Подавайте с нарезкой из свежих овощей.
Простые блинчики с красной рыбойПельмени в сырном соусе на обед
- Пельмени
- Шампиньоны
- Сырный соус
Для многих семей лепка пельменей стала предновогодним ритуалом, но можно сэкономить время и использовать качественный полуфабрикат. Запеките пельмени в порционных горшочках с сырным соусом и жареными шампиньонами. Подавайте с зеленым горошком.
Запеченные пельмениБеби-картофель с горчицей на ужин
- Беби-картофель
- Подсолнечное масло
Нейтральный вкус картофеля хорошо сочетается с заправкой на основе острой горчицы и прованских трав. Отварите клубни до полуготовности, перемешайте с соусом и запеките до карамельно-коричневой корочки. Разложите по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.
Запеченный бэби-картофель с горчицейПятница
Турецкая яичница с йогуртом на завтрак
- Яйца
- Йогурт
- Колбаски барбекю
Приготовьте куриные яйца по-турецки — с жареными колбасками и йогуртовым соусом. Украсьте кольцами перца чили и мятой, а рядом положите пару ломтиков подрумяненного хлеба.
Яйца по-турецкиСолянка на обед
- Копченая колбаса
- Копчено-вареная говядина
- Маринованные огурцы
Солянку можно приготовить с несколькими видами мяса — так она станет еще вкуснее. Добавьте обжаренный лук, томатную пасту и кружочки маслин. При подаче положите в каждую тарелку дольку лимона, рубленую зелень и ложку сметаны.
Вкусная сборная солянкаМясные зразы с начинкой из фасоли на ужин
- Фарш из говядины и свинины
- Хлеб
Зразы с такой начинкой получаются сочными и аппетитными. Обжарьте их на сковороде по 5-6 минут с каждой стороны, а затем отправьте в духовку на 20 минут. Дополните любимым гарниром, например, картофельным пюре.
Суббота
Сэндвичи с ванильным зефиром на завтрак
- Мука пшеничная
- Сливочное масло
Приготовьте сладкие сэндвичи из домашнего печенья, цветного шоколада и ванильного зефира. Выложите на блюдо и украсьте кондитерской посыпкой.
Сэндвичи с зефиромСырный суп с гренками на обед
- Плавленый сыр
- Картофель
- Морковь
Этот суп можно сварить как на воде, так и на курином бульоне. Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь, добавьте кубики картофеля. Залейте кипятком и варите до готовности овощей. Добавьте сыр. Дождитесь, когда он растворится, пробейте суп блендером. Подавайте с сухариками.
Сырный супСпагетти с соусом из кабачковой икры на ужин
- Макароны
- Кетчуп
- Репчатый лук
Кабачковая икра — отличная заготовка для овощного соуса к пасте. Добавьте в нее обжаренный лук и кетчуп, а затем перемешайте с макаронами. При желании посыпьте готовое блюдо тертым сыром.
Паста с соусом из кабачковой икрыВоскресенье
Гренки с томлеными яблоками на завтрак
- Белый хлеб
- Куриные яйца
Обмакните кусочки хлеба в яичную смесь и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Сделайте сэндвич с начинкой из яблок, томленых в сливочном масле. Выложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
Гренки с томлеными яблоками от Гордона РамзиКартофельная лазанья на обед
- Картофель
- Сырокопченый бекон
- Ветчина
Многослойная запеканка с беконом, ветчиной и аппетитно тянущейся моцареллой. Чтобы картофель успел приготовиться, нарежьте его тонкими кружками. Когда лазанья будет готова, дайте ей немного остыть, а затем разрежьте на порции. Подавайте, украсив половинками черри и листьями базилика.
Картофельная лазанья с бекономНа десерт подайте ананасы в сиропе «Красная цена» кусочками или кольцами. Эта натуральная сладость из спелых тропических фруктов уместна даже после сытного обеда.
Крабовый салат на ужин
- Крабовые палочки
- Яйца
- Свежие огурцы
Один из самых простых новогодних салатов. Если заранее отварить яйца, на подготовку и нарезку всех ингредиентов уйдет не больше 15 минут. Если хотите сделать блюдо сытнее, добавьте отварной рис.
Крабовый салат «Облегченный»Что можно сделать?
Спланировать покупки на несколько дней вперед. Это помогает избежать спонтанных трат и использовать продукты рационально. Составьте список необходимых ингредиентов, выбирайте базовые продукты и готовьте из них разные блюда на неделю.
Узнайте, как экономить и при этом вкусно питаться:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-25203
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Почему хот-дог так называется
Хот-доги едят на ходу, покупают на стадионах и готовят дома. Но стоит на секунду задуматься о названии, и хочется разобраться, при чем здесь собака и откуда вообще взялось такое сочетание слов. Редакция Food.ru изучила вопрос, а заодно поделилась советами, как готовить вкусные хот-доги. Среди рецептов есть как классические, так и необычные: например, с манго и малиной.
что съесть
Каплун и пулярка
Благодаря промышленному прогрессу куриное мясо сегодня воспринимается как одно из самых недорогих и доступных. Однако еще не так давно блюда из курицы готовили по особым случаям. В классической литературе нередко упоминаются богатые столы, где подают каплунов или пулярок, — но что скрывается за этими названиями? Рассказываем на Food.ru о деликатесах прошлого из курицы.
что съесть
9 рецептов с какао от авторов Food.ru
Уютный плед, любимый сериал и чашка горячего какао — примерно так многие из нас представляют себе идеальные зимние каникулы. Но почему бы не дополнить этот сценарий и не сделать с молотыми бобами какао один из десертов по рецептам авторов Food.ru? Хорошо, что у них есть идеи на любой вкус!
что съесть
Как нарезать сыр разных сортов
Правильная нарезка сыра — не просто эстетика, а способ раскрыть текстуру и вкус продукта. Толстые куски твердого сыра выглядят слишком тяжелыми. А нежный бри, разделенный на кубики, липнет к лезвию. Разберем, как нарезать сыр красиво, предложим пять вариантов сервировки.
что съесть
9 рецептов для новогоднего настроения
Новый год начинается с атмосферы — и праздничный стол играет в ней ключевую роль: именно он задает тон вечеру и надолго остается в памяти. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку самых эстетичных рецептов, которые легко повторить и приятно подать к столу.
Читают сейчас
