- erid: 25H8d7vbP8dTxDHjZSV2WB
Чем перекусить на природе
/ 9 блюд, которые не нужно подогревать и удобно есть даже в парке
Летом хочется чаще бывать на свежем воздухе: слушать пение птиц, шелест листвы, вдыхать ароматы трав. Но необязательно дожидаться выходных или отпуска, чтобы провести время на природе. В обеденный перерыв сходите в ближайший парк, захватите с собой ланч-бокс и устройте мини-пикник посреди рабочего дня. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку блюд, которые пригодятся для такого случая.
1. Мини-пироги со шпинатом и адыгейским сыром
Пироги из дрожжевого слоеного теста с хрустящей корочкой и нежной начинкой из адыгейского сыра, шпината и сметаны. Их удобно выпекать в формах для маффинов. Чтобы сэкономить время, используйте готовое тесто «Рестория»: пироги получатся воздушными и хрустящими. А чтобы начинка была пикантнее, добавьте в нее специи: черный молотый перец и мускатный орех.
Мини-пироги с сыром и шпинатом2. Корн-доги на палочке
Один из самых популярных видов американского фастфуда — сосиски в кукурузном кляре. Закуску подают на деревянных шпажках, поэтому во время еды пальцы остаются чистыми. Корн-доги часто едят с горчицей и кетчупом, но можно поэкспериментировать: сырный или сметанный с грибами соусы бренда «Рестория» дополнят вкус сливочными нотами.
Интересный факт
У корн-догов есть собственный праздник — в США и Австралии его отмечают в марте, в первую субботу Национального чемпионата по баскетболу среди мужчин. Этот день ассоциируется с азартом, пенными напитками и вкусными закусками к ним.
Корн-доги на палочке3. Огуречный гаспачо
Когда на улице жарко и хочется чего-нибудь освежающего, возьмите с собой гаспачо — традиционный испанский крем-суп с натуральным йогуртом, огурцами и зеленью. Лимонный сок придает ему приятную кислинку, а чеснок — остроту. Когда блюдо будет готово, заправьте его ароматным оливковым маслом Extra Virgin от Global Village, перемешайте и охладите.
Огуречный гаспачо4. Кексы с ветчиной и сыром
Сырные кексы с ветчиной хороши как в теплом, так и в охлажденном виде. От них не откажутся даже дети, которые избирательны в еде. Используйте твердые сорта сыра без пищевых добавок и растительных жиров, например бренда Liebendorf. Прежде чем отправить кексы в духовку, посыпьте их семенами кунжута — белого и черного.
Сырные закусочные кексы с ветчиной5. Гирос с курицей
Гирос — греческий вариант шаурмы с питой вместо лаваша и соусом на основе йогурта. Для начинки используйте обжаренное куриное филе, свежие огурцы и томаты Global Village. Чтобы мясо не было пресным, предварительно замаринуйте его в оливковом масле со специями: орегано, тимьяном, зирой и черным перцем.
Гирос в пите6. Салат с лососем, пастой и яичными блинчиками
Этот салат напоминает о солнечной Италии, кухня которой немыслима без пасты и спелых помидоров. Особый вкус блюду придает заправка на основе йогурта, белого винного уксуса, жгучего карри и горчицы Global Village. Используйте макароны из твердых сортов пшеницы: они сохраняют форму, хорошо впитывают соус и ароматы специй.
Рыбный салат с макаронами и яичными блинчиками7. Спринг-роллы с рисом
Спринг-роллы с начинкой из авокадо, овощей, зелени и риса «Селяночка» — легкая закуска для жарких летних дней. Можно приготовить их заранее и заморозить, а перед выходом на прогулку слегка обжарить на сковороде. Захватите с собой острый соевый соус и макайте в него роллы.
Совет
Чтобы сделать блюдо сытнее, добавьте в него слабосоленую красную рыбу, морепродукты или курицу.
Спринг-роллы с рисом8. Картофельный салат с копченой скумбрией
Картофельный салат со скумбрией холодного копчения Fish House надолго насыщает и отлично подходит для обеда на природе. Чтобы сделать блюдо полезнее, заправьте его сметаной «Станция Молочная» вместо майонеза. Поставьте блюдо в холодильник на полчаса, чтобы оно пропиталось соусом и стало насыщеннее.
Картофельный салат с копченой скумбрией9. Боул с индейкой и киноа
Киноа Global Village содержит много белка и клетчатки, а также марганец, цинк, фолиевую кислоту. Дополните крупу ломтиками стейка из индейки, свежими овощами и мякотью спелого авокадо. Поочередно выложите ингредиенты в контейнер, а затем полейте их заправкой из сушеного чеснока и двух видов соусов — соевого и кисло-сладкого.
Боул с индейкой и киноаЧто можно сделать?
Взять с собой бутылку прохладного домашнего лимонада, чтобы освежиться после перекуса. Не ограничивайтесь классическими рецептами: попробуйте приготовить оригинальный напиток с клубникой и базиликом или с ароматной лавандой.
Закажите продукты для обеда на свежем воздухе в мобильном приложении «Пятёрочка». 30 минут — и можно приступать к готовке!
Больше идей для обедов на природе в наших статьях:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-13630
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве подают завтраки на двоих
Утренний прием пищи не случайно считается важным, ведь именно он задает настроение всему дню. Имеет значение не только где и чем завтракать, но и с кем это делать. Сегодня некоторые столичные проекты предлагают специальные сеты для тех, кто готов разделить завтрак с другом или любимым человеком. Рассказываем, куда пойти за завтраком на двоих, чтобы было вкусно и не разорительно.
еда не дома
Где недорого поесть в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге много бюджетных ресторанов и кафе, а формат с фиксированной стоимостью блюд становится все популярнее. Так людям легче планировать расходы и не тратить лишнего. Рассказываем о шести ресторанах с фиксированной ценой. Эти заведения популярны у жителей и гостей города — а значит, кормят в них неплохо.
еда не дома
Где поесть вкусные бургеры в Петербурге
Санкт-Петербург заслуженно получил статус не только культурной, но и гастрономической столицы России. Здесь можно найти еду на любой вкус. И бургеры, давно превратившиеся из стритфуда в сложное и изысканное блюдо, — не исключение. Заведения СПб. предлагают много оригинальных позиций, поэтому выбор подходящего места — задача не из легких. Собрали топ-10 таких локаций и рассказываем, какие бургеры СПб. считаются одними из лучших.
еда не дома
В какое кафе пойти с детьми
Для современных москвичей визит в кафе — привычная часть повседневности, но что делать, если не с кем оставить маленьких детей дома? Предлагаем брать их с собой и выбирать заведения с детской игровой зоной — она станет настоящей палочкой-выручалочкой и для маленьких гостей, и для их родителей, которым хочется спокойно посидеть и поговорить. В подборке Food.ru — кафе, куда можно пойти всей семьей.
еда не дома
5 гастротеатров России, где еда превращается в шоу
Если хотите, чтобы этим вечером было не только вкусно, но и интересно, присмотритесь к одному из гастротеатров. В России их немного, но некоторые уже успели завоевать популярность. Рассказываем, куда искушенные фуди идут за едой, которая превращается в настоящее шоу.
еда не дома
Кулинарные эксперты назвали 100 лучших пиццерий мира
Гастрономический справочник 50 Top Pizza опубликовал ежегодный рейтинг лучших пиццерий мира. Нью-йоркская пиццерия Una Pizza Napoletana заняла первое место второй год подряд, но на этот раз разделила высшую ступень гастрономического пьедестала с пиццерией I Masanielli из итальянского города Казерта.
еда не дома
В мишленовском ресторане в Дании готовят необычный йогурт
В меню знаменитого ресторана Alchemist в Копенгагене появились блюда из йогурта с необычным способом ферментации — результат совместной работы поваров и ученых-микробиологов. Специалисты воспроизвели и адаптировали древний метод сквашивания, которым пользовались еще скифы.
еда не дома
6 ресторанов Москвы, куда стоит сходить всей семьей
Ужин с родителями — всегда про заботу, тепло, традиции и немного ностальгии. Это отличный способ провести с ними время и порадовать вниманием. Выбрали шесть ресторанов Москвы, где комфортная атмосфера сочетается с понятной, но небанальной кухней, которая понравятся и старшему, и младшему поколению.
Читают сейчас
