как готовить
как готовить
Что такое крок-месье / Как приготовить французский сэндвич дома
Хотите удивить близких быстрым, но эффектным завтраком? Приготовьте крок-месье. Это горячий бутерброд родом из Франции. Несмотря на простой состав, в котором всего лишь хлеб, сыр, ветчина и соус, выглядит он как настоящий шедевр кулинарного искусства. Что такое крок-месье, почему так называется и как сделать его коронным утренним блюдом — в этой инструкции.
как готовить
Видеорецепт: дубайский шоколад / Трендовый десерт от блогера Марины
На Food.ru появился рецепт дубайского шоколада от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Теперь, чтобы попробовать трендовый десерт, не нужно никуда ехать — шоколад можно легко приготовить дома из вполне доступных ингредиентов. Давайте узнаем, что для этого потребуется.
как готовить
Какие специи добавляют в солянку / Классический состав и современные варианты
Верно подобранные специи делают вкус и аромат любого блюда выразительнее. Разобрались, какие приправы добавляют в солянку — базовый набор и современные вариации. Подготовить материал редакции Food.ru помог шеф-повар Роман Шаухин.
как готовить
Видеорецепт: печеночный паштет / Ароматная закуска от блогера Оксаны
Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ поделилась рецептом печеночного паштета, приготовление которого не требует много времени и усилий. Блюдо получается нежным и очень ароматным. А если у вас есть свой авторский рецепт паштета, вы можете опубликовать его на Food.ru.
как готовить
Физики нашли способ резать лук без слез / Понадобится лишь острый нож
Кулинары пользуются разными хитростями, чтобы избежать слез при нарезке лука — можно зажечь свечу, надеть очки для плавания, включить вентилятор, набрать воды в рот или смазать маслом разделочную доску. Но исследователи из Корнеллского университета нашли научно доказанный способ.
как готовить
Видеорецепт: слоеные палочки с беконом / Сытные булочки от блогера Оксаны
На Food.ru каждый пользователь может опубликовать свой авторский рецепт. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ рассказала, как приготовить слоеные палочки с сыром и зеленью, завернутые в бекон. Эта сытная выпечка отлично подойдет для завтрака или полдника в кругу близких и друзей.
как готовить
Как правильно заваривать облепиховый чай / И почему он полезен для здоровья
Обычно чаи заваривают из листьев или соцветий, но есть и такие, что готовят из ягод. Например, облепиховый. Многим он нравится из-за яркого жизнеутверждающего цвета и приятной кислинки, к тому же этот согревающий напиток благоприятен для кожи, пищеварения и иммунитета. Редакция Food.ru рассказывает подробнее о полезных свойствах облепихового чая.
как готовить
Видеорецепт: шоколадное печенье «Мраморное» / Нежная выпечка от блогера Оксаны
На Food.ru каждый пользователь может поделиться своим любимым рецептом. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ рассказала, как приготовить печенье «Мраморное». Его насыщенный шоколадный вкус оценят все, кто пришел к вам в гости на чай.
как готовить
Видеорецепт: куриные шашлычки с беконом в духовке / Сочная закуска от блогера Люси
Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood поделилась с пользователями Food.ru рецептом сочных куриных шашлычков с беконом на шпажках, которые легко приготовить дома. Блюдо можно подавать в качестве горячей закуски или на обед. А если у вас есть свой проверенный рецепт шашлыка, вы всегда можете опубликовать его на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: запеканка с курицей и кабачком / Идея для легкого ужина от блогера Люси
Food.ru — это место, где каждый может поделиться любимым рецептом. Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood рассказала, как быстро сделать запеканку с курицей и кабачком. Это блюдо, которое готовится чуть больше 30 минут, станет любимым у всех домочадцев. А если у вас есть свой рецепт запеканки, вы можете опубликовать его для многомиллионной аудитории Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: шарики из шампиньонов с фаршем / Теплая закуска от блогера Люси
Попробуйте разнообразить праздничное меню необычным блюдом. На Food.ru появился рецепт теплой закуски из грибов, сыра и фарша от фуд-блогера Люси @lusya_food_mood. Это блюдо выглядит очень аппетитно и точно понравится вашим гостям и близким. Давайте узнаем, как его готовить.
как готовить
Что важно знать о съедобных рядовках / И как их вкусно приготовить
Рядовки — грибы с необычным вкусом, бывают как съедобными, так ядовитыми. Поэтому важно не только уметь отличить первые от вторых, но и правильно их приготовить. Расскажем, на что обратить внимание, и поделимся рецептами блюд из рядовок.
как готовить
Видеорецепт: ленивый пирог с яйцом и луком / Несладкая выпечка от блогера Люси
Зачем что-то усложнять, если простые блюда могут быть очень вкусными. Коллекция Food.ru пополнилась легким рецептом пирога от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Выпечка из слоеного теста с сыром, яйцом и луком в начинке понравится даже детям. А если у вас есть свои рецепты пирогов, делитесь ими с нашей многомиллионной аудиторией.
как готовить
Как запечь курицу в духовке целиком / Чтобы получилась вкусной и сочной
Запечь курицу целиком в духовке с солью и специями или в маринаде — один из самых популярных способов приготовления тушки. Если знать несколько простых секретов, птица получится сочной и ароматной, с хрустящей корочкой, а на приготовление не уйдет много времени. Рассказываем, как подготовить курицу к запеканию целиком.
как готовить
Видеорецепт: нежный яблочный пирог / Выпечка к чаю от Лиды
На Food.ru можно найти разные вариации яблочного пирога. Кулинарный блогер Лида @lidaieda опубликовала рецепт, в котором тонкие яблочные ломтики добавляются прямо в тесто. Этот нежный, с мимолетным хрустом пирог порадует гостей во время чаепития. А если у вас есть любимый рецепт выпечки, вы можете поделиться им с пользователями Food.ru.
как готовить
Почему блины прилипают к сковороде / И как это исправить
Блины прилипают к сковороде из-за ошибок при замешивании теста и жарке. Избыток сахара или недостаток жира, нарушена пропорция жидкости и муки, забыли избавиться от комочков — блины липнут и рвутся. Сковорода недостаточно раскалена или, наоборот, перегрета — тесто мгновенно пристанет. Редакция Food.ru рассказывает, что делать, чтобы блины легко снимались со сковороды и сохраняли форму.
как готовить
Как приготовить попкорн дома / И какая кукуруза для этого подойдет
Темный зал, яркий экран, друзья — и попкорн. Хотя этот снек чаще всего ассоциируется с кинотеатром, его можно купить почти в любом магазине. Или приготовить попкорн дома — это просто и быстро. А дети точно останутся в восторге от процесса. Домашний попкорн станет полезным перекусом: кукуруза содержит витамины группы B, полезные минералы, клетчатку и полифенолы. Однако подойдут не все сорта — разобрались, какую кукурузу выбрать, чтобы получился идеальный попкорн.
