как готовить
как готовить
Как почистить кокос / И получить от него максимум пользы
Экзотический плод родом из Юго-Восточной Азии столетиями используют в кулинарии, медицине и косметологии. Кокос часто называют фруктом или орехом, но на самом деле это костянка. Для всех составляющих плода нашли применение: из мякоти делают стружку для кондитерских изделий, сок пьют так или добавляют в коктейли, а из скорлупок мастерят украшения. Чтобы использовать кокос по максимуму, нужно научиться правильно его чистить. Food.ru объясняет, как это сделать в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: финиковый кекс / Ароматная выпечка от блогера Алины
Food.ru — платформа с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться своим любимым рецептом. Кулинарный блогер Алина @dashkoval рассказала, как приготовить ароматный кекс с насыщенным вкусом фиников и грецких орехов. С такой выпечкой незабываемое чаепитие обеспечено.
как готовить
Как запечь курицу в духовке / Чтобы она получилась сочной и с корочкой
Румяная курица — один из лучших вариантов праздничного блюда. От него не откажутся ни дети, ни взрослые. Особенно если приготовить его, используя наши советы. Рассказываем, как запечь целую курицу в духовке, какие специи и соусы использовать, чтобы корочка получилась хрустящей, а мясо — нежным.
как готовить
Как варить холодец из говядины, свинины и курицы / Чтобы он точно застыл
Холодец считается сложным блюдом, поэтому многие берутся за него только по праздникам. На самом деле процесс приготовления не такой тяжелый, хотя на это уйдет несколько часов. В результате получится плотное по консистенции, ароматное, наваристое и вкусное блюдо. Рассказываем, как варить холодец в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: тарт с лососем и авокадо / Нежный несладкий пирог от блогера Алины
Food.ru — платформа, где каждый пользователь может опубликовать свой любимый рецепт. Кулинарный блогер Алина @dashkoval поделилась видеорецептом нежного и сливочного тарта с лососем, авокадо и моцареллой. Давайте узнаем, как готовить этот несладкий пирог, который понравится взрослым и детям.
как готовить
Как правильно разморозить курицу / Советы и лайфхаки от Food.ru
Курица — доступный по цене продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Ее можно запечь целиком в духовке, пожарить на сковороде, сделать шашлык, сварить суп, добавить в салат или пирог. В кулинарии часто выбирают замороженный продукт, ведь его удобно заготовить впрок. И хотя процесс разморозки курицы кажется простым, важно при этом не испортить мясо птицы. Разберемся, как правильно разморозить курицу и сохранить ее аппетитный внешний вид, свежесть и сочность.
как готовить
Видеорецепт: паста с фетой и томатами / Быстрый обед от блогера Лиды
Пополните копилку быстрых обедов рецептом от кулинарного блогера Лиды @lidaieda. Она поделилась с читателями Food.ru рецептом сытной и ароматной пасты с фетой и томатами, соус для которой готовится в духовке. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда.
как готовить
Как приготовить тесто катаифи в домашних условиях / И в каких блюдах использовать
«Волосы ангела», катаифи, кадаиф — как только не называют восточное нитевидное тесто. Дело в том, что продукт популярен в разных регионах Ближнего Востока и Средиземноморья и везде его называют по-своему. Рассказываем, как быстро и просто готовить тесто катаифи в домашних условиях, а также в какие блюда добавлять.
как готовить
Чем полезен овес и что из него приготовить / Каша, молоко, квас и другое
Овес — не только основа популярной каши, но и настоящий суперфуд. Он укрепляет сердце, улучшает пищеварение и надолго насыщает. А еще из него готовят домашнее овсяное молоко и освежающий квас. Рассказываем, чем полезен овес для здоровья и как включить его в рацион.
как готовить
Видеорецепт: плетенка с джемом / Творожная косичка от блогера Лиды
На Food.ru появился рецепт творожной плетенки с джемом, которая готовится всего 30 минут. Рецептом поделилась кулинарный блогер Лида @lidaieda, которая знает толк в выпечке. Расскажем, как из простых ингредиентов сделать ароматную косичку для домашнего чаепития.
как готовить
Как в Италии готовят буррату / Рецепт для домашних сыроделов
Буррата появилась в XX веке в итальянской области Апулия и вскоре стала популярной во многих странах. Сыровары делают этот свежий молодой сыр вручную без использования консервантов, поэтому он хранится совсем недолго. В статье расскажем, с чем едят буррату и поделимся рецептом необычного сыра, чтобы вы смогли приготовить его в домашних условиях.
как готовить
Почему рвутся блины / И как это исправить
Самая ответственная часть приготовления блинов — их выпекание. Именно на этом этапе все может пойти не так: тесто прилипает к сковороде, блины рвутся при переворачивании или пригорают. Чтобы этого не произошло, редакция Food.ru составила подробный гид о том, как добиться идеальных блинов.
как готовить
6 способов приготовить замороженные голубцы / Чтобы они были сочными и вкусными
Покупные полуфабрикаты и домашние заготовки помогают экономить время на кухне. Замороженные полуфабрикаты можно готовить так же, как и обычные голубцы. Главное отличие в том, что после морозильной камеры перед варкой или жаркой их нужно разморозить, а для сочности — подобрать соус. Рассказываем, как правильно приготовить замороженные голубцы шестью способами, чтобы они получились сочными и вкусными.
как готовить
Видеорецепт: кекс «Столичный» / Советская классика от блогера Лиды
В середине XX века появился первый рецепт «столичного» кекса. Спустя семьдесят лет стали известны сотни его вариаций. Одна из них — от кулинарного блогера Лиды @lidaieda, которая придерживается классической технологии приготовления. Давайте узнаем, как этот кекс готовит Лида, и попробуем сделать его у себя дома.
как готовить
Видеорецепт: оладьи с ветчиной и сыром / Воздушный завтрак от блогера Алины
Надоели оладьи из кабачков и картофеля? Делимся с вами новым рецептом от кулинарного блогера Алины @dashkoval, где пышные оладьи готовятся с ветчиной и сыром и всего за полчаса. Если утром времени на готовку почти нет, на Food.ru можно найти рецепты других быстрых завтраков от пользователей.
