как готовить

как готовить

Топ-5 самых вкусных рецептов картофеля с мясом

Топ-5 самых вкусных рецептов картофеля с мясом / На ужин и к празднику

Картофель и мясо — универсальное сочетание. Блюдо из этих ингредиентов можно подать и к ужину, и к праздничному столу. Оно хорошо сочетается со свежими и консервированными овощами. Если каждый раз добавлять новые ингредиенты, картофель с мясом точно не надоест. Предлагаем лучшие рецепты сытного блюда.

Рецепты традиционного грузинского соуса сацебели

Рецепты традиционного грузинского соуса сацебели / Домашние заготовки на зиму

Люди, которые пробуют соус сацебели первый раз, делятся на два типа: им либо нравится, либо не нравится этот продукт. Зато он точно никого не оставляет равнодушным. Все дело в специфическом островато-кислом вкусе соуса, который получается благодаря уксусу, алыче или ежевики в составе. Рассказываем интересные факты о классическом сацебели и делимся рецептами для домашних заготовок на зиму.

Как приготовить снеки из морской капусты

Как приготовить снеки из морской капусты / И чем они полезны

Здоровое питание не исключает перекусов, но они должны быть полезными. Хорошим дополнением к меню станут снеки из морской капусты. Сушеные водоросли поддерживают баланс йода в организме, легко усваиваются и активизируют работу мозга. А еще они долго хранятся и отлично сочетаются с разными продуктами. В этой статье подробно рассказываем о пользе быстрых блюд из водорослей.

10 видов хачапури

10 видов хачапури / Все о национальном достоянии Грузии

Хачапури — это тесто и сыр. Казалось бы, что можно быть проще. Но для Грузии — это не просто визитная карточка, а национальное достояние. Несколько десятков разновидностей блюда можно насчитать в стране, у каждого региона — любимый вкус и фирменный рецепт. Самые популярные виды хачапури и их отличия собрали в этом материале. Чтобы понять разницу, попробуйте испечь каждый тип дома — это довольно легко.

Что приготовить с орехом кешью

Что приготовить с орехом кешью / Рецепты полезных блюд

Орехи в рецепте — всегда отличная идея. Этот ингредиент обогатит вкус, увеличит пользу и сделает любое блюдо изысканнее, будь то салат или десерт. Предлагаем несколько простых пошаговых рецептов с кешью и рассказываем, почему именно этот орех стоит включить в рацион.

10 рецептов с сушеной ламинарией

10 рецептов с сушеной ламинарией / Салаты, необычные роллы и суп

С морской капустой можно приготовить много интересных блюд: суп, салат, чипсы или японские онигири. Рекордсмен по содержанию йода, этот полезный продукт стоит включить в рацион. Мы собрали 10 оригинальных рецептов, чтобы вы смогли с легкостью это сделать.

Секреты приготовления бутербродов для фуршета

Секреты приготовления бутербродов для фуршета / Изящно подаем простую закуску

Бутерброды часто ассоциируются с перекусом на бегу или поспешным завтраком, а еще — с нездоровым питанием. Стереотипы отчасти верны, однако сэндвичи можно превратить в изящные закуски для коктейльной вечеринки, фуршета или, например, вечера настольных игр. Главное — приготовить маленькие (на один укус) с интересными начинками. Food.ru напоминает несколько важных секретов на такой случай.

Какое мороженое приготовить на 14 февраля

Какое мороженое приготовить на 14 февраля / От шербета до эскимо на палочке

Считается, что Александр Македонский попробовал мороженое в Индии. Секреты десерта доставил в Италию из Китая Марко Поло. Первое кафе-мороженое появилось в XVII веке в Париже благодаря Франческо Прокопио деи Кольтелли. В Киевской Руси зимой ели с кашей или вареньем замороженное наструганное молоко, а на Масленицу делали сложный десерт — смесь меда, сметаны, изюма и замороженного творога. Разбираемся, чем отличалось лакомство в древние времена и как сделать мороженое в домашних условиях.

3 рецепта со шпротами

3 рецепта со шпротами / Идеи для тех, кто хочет вернуться в детство

Консервированные шпроты — один из самых популярных в Советском Союзе рыбных продуктов и обязательный атрибут любого праздника. Шпрота — не отдельный вид рыбы, как многие думают, а общее название для небольших копченых рыбок семейства сельдевых, консервированных в масле. Вкус моментально возвращает в детство и юность. Предлагаем поддаться ностальгии и приготовить 3 блюда по нашим пошаговым рецептам с фото.

Как сварить фасоль быстрее

Как сварить фасоль быстрее / Полезные советы

Своей питательностью фасоль завоевала уважение не только среди вегетарианцев. Любители полезной пищи добавляют ее во всевозможные блюда: как гарнир к мясу, как основной ингредиент в суп или салат, чтобы сделать блюдо посытней. Многие хозяйки включают бобы в рацион не так часто, как им бы того хотелось. А все потому, что бобовые очень долго готовить. Мы решили разобраться, как быстро сварить фасоль, и с радостью делимся с вами этой информацией.

Идеальные круассаны в домашней духовке

Идеальные круассаны в домашней духовке / Секреты приготовления

Каждый год 30 января во всем мире отмечается День круассана. Популярность вкусный десерт приобрёл ещё в 17 веке, когда его впервые испекли в Австрии. Сейчас День круассана отмечают ежегодно по всему миру: в честь праздника читайте материал Food.ru и изучайте подборку рецептов.

Как приготовить люля-кебаб из курицы

Как приготовить люля-кебаб из курицы / Секреты идеального блюда

Люля-кебаб, появившийся на Востоке, покорил весь мир, став интернациональным блюдом. Он входит даже в питание космонавтов NASA. Изначально его делали из баранины, но сегодня используют говядину, свинину и любые другие виды мяса. Самым низкокалорийным считается люля-кебаб из курицы. Он прост в приготовлении, а по вкусу ничуть не уступает блюду из красного мяса. Чтобы получить румяные, аппетитные, золотистые кебабы, особых навыков не требуется, но есть важные тонкости, о которых мы и расскажем.

Чем хорош рассольник и как сделать его вкусным

Чем хорош рассольник и как сделать его вкусным / Рецепты и секреты приготовления

Рассольник не всегда был таким, каким мы его едим сейчас. Прообразом супа послужила калья на рыбном или мясном бульоне с добавлением огуречного или капустного рассола. Ее готовили во многих домах — обычных и богатых. Хозяйки на Руси, как и современные, любили экспериментировать, поэтому придумывали первые блюда на грушевых, яблочных и вишневых основах. Расскажем, из чего варят рассольник сейчас и как сделать его вкуснее.

Как почистить и приготовить камбалу

Как почистить и приготовить камбалу / Советы и рецепты

Камбала звездчатая, она же тихоокеанская речная, — распространенная рыба, которую часто можно встретить на прилавках магазинов. Как и у прочих видов камбал, у нее необычный внешний вид. Жизнь на больших глубинах привела к деформации тела, оба глаза сместились на левую сторону. Она более темная и покрыта характерными жесткими «звездочками». Камбала звездчатая: как чистить и готовить, подробно рассказываем в этой статье.

Топ-7 блюд в кляре

Топ-7 блюд в кляре / Что можно приготовить

Блюда в кляре — это не только популярные наггетсы: во многих ресторанах меню включает мясо, рыбу или овощи, приготовленные по этой французской технологии. Рассказываем о разновидностях кляра, делимся советами и популярными рецептами.

Сколько запекать морскую и речную рыбу

Сколько запекать морскую и речную рыбу / Рецепты для духовки

Запекание в духовке — один из самых распространенных способов приготовления рыбы, который позволяет сохранить ее насыщенный и натуральный вкус. Рассказываем, как вес и вид рыбы влияет на время ее приготовления. В этой статье разбираемся, сколько запекать рыбу в духовке без фольги или с фольгой, в рукаве и другими способами.

Приготовлено с любовью: 7 романтических завтраков на 14 Февраля

Приготовлено с любовью: 7 романтических завтраков на 14 Февраля / Идеи и рецепты

День святого Валентина можно начать с приготовления романтического завтрака. Этот знак внимания порадует близкого человека и может стать для пары доброй традицией. Особенно приятно, если завтрак для любимой девушки приготовит мужчина. Собрали 7 идей для романтической утренней трапезы на День святого Валентина. Рассказываем, чем порадовать любимого человека, предлагаем проверенные рецепты и варианты оформления.

5 рецептов блинов на кислом молоке

5 рецептов блинов на кислом молоке / Как утилизировать напиток с пользой

Если в холодильнике скисло молоко, значит, пора готовить вкуснейшие блины. При четком следовании инструкции они ничем не будут отличаться от аналогов на свежем напитке: блинчики получатся такими же сливочными, при этом более пышными и ажурными. Собрали простые и вкусные рецепты: выбирайте и пеките с удовольствием.

Как приготовить мягкое и сочное мясо

Как приготовить мягкое и сочное мясо / Простые и действенные способы

В этой статье мы собрали самые простые способы, как приготовить мягкое и сочное мясо. Предлагаем использовать продукты, которые есть под рукой: лук, кефир, минеральную воду, томатный сок, горчицу или красное вино. Не обязательно заучивать четкие пропорции, достаточно запомнить азы.

Классическое тесто для блинов на молоке

Классическое тесто для блинов на молоке / Что важно знать о приготовлении главного символа Масленицы

Спор о том, каким должно быть классическое тесто для блинов на молоке, стар, как и размышления, что было раньше — яйцо или курица. Одни хозяйки кладут побольше яиц, другие добавляют соду, третьи разбавляют молоко кипятком или кефиром. Предлагаем разобраться, каким все-таки должен быть традиционный рецепт теста для блинов и на что стоит обратить внимание.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении