Какие блюда выбирают бумеры, зумеры и миллениалы
/ И есть ли что-то общее у разных поколенийСервис доставки еды «Много лосося» провел опрос среди пяти тысяч человек от 18 до 55 лет и выяснил, чем отличается пищевое поведение представителей разных возрастных групп. Исследование показало, что гастрономические предпочтения могут быть маркером принадлежности к тому или иному поколению.
Согласно результатам опроса, еда может быть «визитной карточкой» возраста и эпохи. Каждое поколение обладает особенностями, формирующими его специфическую культуру питания.
Бумеры
Это люди, которые родились до 1964 года. Котлета с гарниром из картофеля вызывает у 37% из них чувство ностальгии. 34% опрошенных ценят лапшу быстрого приготовления, еще 34% — хлеб. Большинство представителей этого поколения предпочитает готовить еду самостоятельно и зачастую берут ее с собой в дорогу или на работу.
Миллениалы
Для миллениалов, родившихся в 1981–1996 годах, важна привычная и проверенная временем пища, которая не только насыщает, но и помогает расслабиться, отвлечься от повседневности. Любимые блюда для 31% опрошенных миллениалов — роллы. 19% назвали энергетические напитки, 17% — снеки и 11% — бургеры. К новинкам в меню многие подходят осторожно, предпочитая знакомые блюда: бутерброды с колбасой (22%), котлеты с картофельным пюре (26%), и незыблемую классику — пельмени (18%).
Зумеры
Поколение Z — те, кто родились после 1997 года, ориентированы на удобство и скорость потребления пищи. Они перекусывают на бегу и часто пропускают завтрак. Готовую еду и кофе на вынос покупают 23% зумеров. Список их предпочтений возглавляют роллы, их назвали 21% респондентов. Снеки на постоянной основе едят 21% молодых людей, энергетики пьют 19%. Бургеры и матча набрали одинаковое число голосов — 14%. Заведения общественного питания почти ежедневно посещают 83% зумеров.
Что объединяет все поколения
Есть и общие черты, объединяющие зумеров и миллениалов. Так, роллы лидируют в обеих возрастных группах. Кроме того, для представителей всех поколений комфортная домашняя еда остается важной частью рациона.
Стремление к правильному питанию тоже характерно для людей любого возраста, хотя общая доля активных сторонников ЗОЖ невелика и составляет около 17%. Веганская кухня привлекает лишь 16% представителей поколения Z.
Несмотря на разницу в возрасте, самыми востребованными продуктами остаются мясо и рыба: их выбрали 22% участников. Вторыми по популярности стали бакалейные товары — 17% и молочные изделия — 15%.
Читайте больше о гастрономии разных эпох в наших статьях:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
Что такое тревожный камень
В мире, полном стресса, все чаще можно встретить людей, использующих небольшие предметы для тактильной терапии. Эти карманные игрушки, известные как тревожные камни, помогают сосредоточиться и успокоиться. Принцип действия основан на седативном эффекте монотонных движений. Рассказываем, как работает этот инструмент для психологической саморегуляции и как сделать его самостоятельно.
еда и психология
Что такое достигаторство
В погоне за успехом некоторые люди превращают свою жизнь в бесконечный чек-лист, где главное — ставить галочки напротив достижений. Этот феномен, известный как достигаторство, заставляет постоянно двигаться к новым целям — от учебы и карьеры до личных побед. Однако за внешней продуктивностью скрывается важный вопрос: приведет ли такая стратегия к самореализации или превратится в изматывающую гонку? Расскажем простыми словами, что такое достигаторство, в чем его плюсы и минусы.
еда и психология
Как радовать своего внутреннего ребенка
Психологи считают, что у каждого человека есть «внутренний ребенок» — образ, который хранит все пережитые эмоции и опыт из детства и при этом влияет на наши мысли и поведение во взрослом возрасте. Рассказываем, почему важно заботиться о своем внутреннем ребенке и как это делать.
еда и психология
Эксперты объяснили, как отказ от соцсетей влияет на самочувствие
Как показало новое исследование, всего за неделю вне цифровой среды может снизиться уровень тревожности и депрессии. Однако некоторые специалисты отнеслись к таким выводам скептически. Разбираемся, кому может помочь отказ от соцсетей и о чем предупреждают эксперты.
еда и психология
Как устроено мышление человека
В жизни постоянно встречаются развилки: вы выбираете, какая цель важнее, на чем лучше сэкономить силы, как разобраться в информации, которая сыплется со всех сторон. Ошибаться не страшно, но намного приятнее ощущать ясность и уверенность внутри. Мышление помогает находить решения, которые делают день спокойнее и лучше. Рассказываем, как работают разные подходы к мыслительной работе, а также как развить сильное мышление.
еда и психология
Как сохранить душевное равновесие
Душевное спокойствие не означает отсутствия проблем. Это способность сохранять эмоциональное равновесие вопреки им. Существуют практики, которые помогают вернуть внутреннюю гармонию в сложной ситуации. В статье расскажем, как обрести душевный покой методами экстренной и долговременной самопомощи.
еда и психология
Что такое самосаботаж
Ситуация, когда вы откладываете проект, хотя дедлайн уже близко, или садитесь на диету, но в выходные позволяете себе лишнее, знакома многим. В основе такого поведения лежит самосаботаж — подсознательная установка, препятствующая достижению даже самых важных целей. Он часто маскируется под рациональные причины, но его истинные корни обусловлены глубинными психологическими шаблонами. Расскажем простыми словами, что такое самосаботаж и как с ним справиться.
еда и психология
Что делать, если подарок не соответствует ожиданиям
Праздники — это всегда немного лотерея. Кто-то получит то, о чем мечтал, а кто-то — очередную кружку. В такие моменты не хочется никого обижать своей реакцией, но самому становится дико обидно: неужели человек не мог постараться и сделать классный подарок? Как пережить разочарование, сохранить отношения с тем, кто подарил ненужную вещь, и что делать с ней — расскажем в этой статье.
еда и психология
Зачем нужна рефлексия
Иногда человек замечает, что мысленно возвращается к событиям, хочет понять свои поступки или мысли, чтобы разобраться в себе и найти более точные решения в будущем, — такой процесс называют рефлексией. Расскажем, какой она бывает, зачем нужна и как использовать этот инструмент.
еда и психология
Как правильно подвести итоги года
Предлагаем сделать полезное упражнение — отметить, какие были успехи и что расстроило в уходящем году. Это помогает заметить изменения, даже если кажется, что ничего существенного не произошло. А еще — снизить тревожность и посмотреть в будущее увереннее.
Читают сейчас
