- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZpKhA
Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г
Командорский кальмар — настоящий хит рыбного бренда «Люди любят» от СТМ «Перекрёсток». С этим продуктом вы приготовите салаты, спагетти и блюда азиатской кухни.
- Калории
- 100 кКал
- Белки
- 18 грамм
- Жиры
- 2 грамм
- Углеводы
- 2 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
5
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое командорский кальмар
Командорский кальмар — моллюск, который обитает в Японском, Охотском и Беринговом морях. У мяса светло-серого оттенка нет характерного вкуса и запаха, а вот по консистенции оно очень нежное и мягкое. Продукт считается диетическим, в нем много белка, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов.
Как есть командорского кальмара
Командорский кальмар — продукт универсальный. Его тушат, варят, жарят, готовят на гриле, добавляют в супы, спагетти с разными соусами, салаты и даже пироги из теста фило.
С чем сочетать командорского кальмара
Кальмар хорошо сочетается с рисом. С этим продуктом можно приготовить пирожки онигири, роллы и другие блюда японской кухни. К нейтральному по вкусу, слегка сладковатому мясу кальмара подходят разные соусы: томатный, сливочный, пикантный терияки. К праздничному столу кальмара можно подать на брускетте с творожным сыром и перцем или заменить им колбасу в новогоднем оливье.
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-15069
Понравился материал?
почитать еще
Кальмары фаршированн...
1 час 45 минут
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары готовят по всему побережью Средиземного моря. В кухне каждой страны есть свои особенности. В частности, на юге Италии морепродукты с фаршем прогревают в томатном соусе с вином, базиликом и чесноком. Сделайте соус заранее, затем приготовьте фарш из части морепродуктов, зеленого горошка, лука и перца романо. Нафаршируйте целые тушки, залейте соусом и запеките до готовности.
Ингредиенты: Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Репчатый лук, Оливковое масло, Замороженный горох, Помидор, Куриное яйцо, Перец романо, Чеснок, Базилик, Зеленый лук, Соль, Розмарин, Чеснок, Оливковое масло, Белое сухое вино, Рыбный бульон
паста с морепродукта...
40 минут
Угольная паста с морепродуктами
Как почти любое блюдо с морепродуктами, чернильная паста готовится быстро, если заранее подготовить главные ингредиенты. Поэтому лучше накануне переложите упаковку с мидиями и тушки кальмара в холодильник. Основу блюда составляет пикантный томатный соус с чесноком, лимоном и помидорами черри. Он полностью пропитывает пасту и оттеняет морепродукты, не заглушая их. Добавьте в соус сливочное масло для мягкой текстуры, а также немного острого перца, чтобы усилить вкус всех ингредиентов.
Ингредиенты: Спагетти с чернилам каракатицы, Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Мидии чилийские варено-мороженые «Люди Любят», 500 г, Чеснок, Помидоры черри, Томатная паста, Оливковое масло, Сливочное масло, Белое сухое вино, Хлопья чили, Лимон, Базилик, Соль, Черный перец молотый, Вода
рецепты с кальмаром
1 час 40 минут
Пряные «шишки» из кальмаров гриль
Для кальмаров гриль по-вьетнамски тушки выворачивают, надрезают в виде кожуры ананаса и маринуют в пряном соусе. В его состав входят чили, чеснок, лук и лемонграсс. Их измельчают и тушат до мягкости в растительном масле. При желании соус можно сделать более или менее острым, изменив количество перца. Замаринованные тушки очень быстро обжаривают на гриле, чтобы надрезы раскрылись, и заготовки стали похожи на «шишки».
Ингредиенты: Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Лемонграсс, Лук-шалот, Растительное масло, Чеснок, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Сахар, Соль
салаты
2 часа 45 минут
Итальянский салат с морепродуктами
Итальянский салат из морепродуктов традиционно готовят на Рождество, но он прекрасно подойдет и для летнего ужина. По очереди отварите морепродукты и белую рыбу в воде с сухим вином, солью и лавровым листом. Приготовьте на основе отвара пикантную заправку с чесноком, лимоном и красным перцем. Добавьте к морепродуктам крупные оливки и свежую зелень. Полейте заправкой и дайте охладиться перед подачей.
Ингредиенты: Морские гребешки, Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Мидии чилийские варено-мороженые «Люди Любят», 500 г, Филе палтуса, Оливки, Лимон, Чеснок, Белое сухое вино, Лавровый лист, Соль, Оливковое масло, Итальянские травы, Паприка, Сушеный чеснок, Петрушка
рецепты с кальмаром
30 минут
Корн-доги из кальмара
Для классических корн-догов сосиски обжаривают в кляре из кукурузной муки. В азиатском стритфуде закуску модифицировали и часто готовят ее с морепродуктами, панируя в воздушном кляре. Измельчите тушки кальмара, смешайте с тертым сыром, добавьте майонез и каймак для мягкости и вязкости. Заверните начинку в пластину из крабовой палочки, обваляйте в кляре, а затем — в раскрошенной лапше быстрого приготовления. Она придаст оболочке интересный «кудрявый» вид.
Ингредиенты: Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Мука темпура, Крабовые палочки, Газированная вода, Майонез, Лапша быстрого приготовления, Каймак, Соль, Российский сыр, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
салаты
20 минут
Теплый салат с кальмаром
Теплый салат с кальмарами нужно подавать сразу после приготовления, пока морепродукты еще горячие. Поэтому жарить их нужно в последнюю очередь. Начните приготовление с заправки, чтобы она немного настоялась, пока вы готовите все остальное. Потом измельчите зелень, сельдерей и зеленое яблоко. Кальмаров жарят целиком, кольцами или полосками. Салат получается очень вкусным, легким и питательным.
Ингредиенты: Растительное масло, Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Рисовый уксус, Соль, Черный перец молотый, Рыбный соус, Мята, Мед, Базилик, Молотый имбирь, Зеленое яблоко, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
вторые блюда
15 минут
Кальмар на гриле с чесноком, чили и петрушкой
Жареный кальмар, политый горячим ароматным маслом и лимонным соком, получается очень вкусным. Он отлично сочетается с любым гарниром. Комбинация чеснока, перца чили и петрушки удачно дополняет нежное мясо кальмаров. Подготовьте и измельчите все ингредиенты заранее. Блюдо готовится очень быстро, а значит все должно быть под рукой. Чтобы жареные кальмары не получились жесткими, нужно хорошенько обсушить их после разморозки. Таким образом они сразу начнут жариться.
Ингредиенты: Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Чеснок, Перец чили, Петрушка
закуски
20 минут
Кольца кальмаров
Аппетитные золотистые кольца кальмаров с хрустящей корочкой обжарятся за несколько минут, оставшись внутри мягкими и податливыми. Нарежьте тушки, обваляйте их в муке, яично-молочной смеси и панировочных сухарях, а затем обжарьте в большом количестве масла. Приправьте кальмары специями по вкусу, смешав их с мукой, и подайте к ним любимый соус, например, томатный, барбекю или сырный.
Ингредиенты: Соус кисло-сладкий, Тушка замороженного командорского кальмара «Люди Любят» 500 г, Пшеничная мука хлебопекарная, Соус барбекю, Лимон, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Зеленый лук, Панировочные сухари, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
