Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Хурма, фаршированная мясом

Name: Хурма, фаршированная мясом
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 штук
Cuisine: европейская
Ingredients: Хурма 6 шт. = 900 г; Говяжий фарш 250 г; Подсолнечное масло рафинированное 3 ст. л. = 51 г; Имбирь 20 г; Чеснок 2 зубчик = 10 г; Соль по вкусу; Кумин (Зира) по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 140,37 ккал | 🍽 Порций: 6

28 августа 2022

(2)

Купить продукты

Хурма, фаршированная мясом

Обычно хурму покупают, чтобы побаловать себя полезным и сладким фруктом. Но, прочитав этот рецепт, у вас будет еще один повод для покупки яркого плода. В том, что это блюдо получится и будет вкусным, можете даже не сомневаться. Сладковатый вкус хурмы отлично сочетается с мясом. Оно получается сочным и нежным, с необычным фруктовым ароматом.

Ариадна Верейченко

читатель и автор Food.ru

Калории: 140,37 кКал
Белки: 3,94 грамм
Жиры: 8,51 грамм
Углеводы: 11,69 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 15 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Хурма	6 шт. = 900 г
Говяжий фарш	250 г
Подсолнечное масло рафинированное	3 ст. л. = 51 г
Имбирь	20 г
Чеснок	2 зубчик = 10 г
Соль	по вкусу
Кумин (Зира)	по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хурму помойте и вытрите насухо. Срежьте у нее верхнюю часть и ложкой удалите изнутри мякоть так, чтобы получилась емкость со стенками толщиной в 1 см. Чеснок и корень имбиря очистите и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 1

На сковороде разогрейте масло и обжарьте в нем чеснок и имбирь в течение 30 секунд. Затем выньте их и выложите в сковороду мясной фарш и половину объема мякоти хурмы. Перемешайте их и жарьте 3 минуты. Затем посолите и добавьте зиру.