Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с хурмой

рецепты с хурмой

Еще

Популярное

Пирог с хурмой и яблоками

1 час 25 минут

Пирог с хурмой и яблоками

Хурма отлично сочетается с яблоком, добавляя ему немного терпкости. Поэтому этот ансамбль можно внести в разряд классических для десертов. Его можно встретить во фруктовых салатах и смузи. Мы же добавили два этих фрукта в начинку для пирога на основе песочного теста. Залейте яблоко и хурму густым яично-молочным кремом, чтобы добавить нежную текстуру, немного напоминающую чизкейк.

Запеченная хурма в сметане

Запеченная хурма в сметане

Поздняя осень — это разгар сезона хурмы. Важно уметь правильно выбрать этот полезный фрукт. Он должен быть целым, без трещин и вмятин, с гладкой и блестящей кожицей. Чем мягче хурма, тем она спелее и слаще. Но для этого рецепта можно использовать еще не до конца созревшие плоды, ведь благодаря запеканию они станут мягкими и сочными. А сметанная заливка застынет после выпекания и блюдо станет похожим на пирог. Такой необычный десерт на столе будет выглядеть ярко и эффектно.

Творожный десерт с хурмой

Творожный десерт с хурмой

В этом десерте хурма не смешивается с остальными ингредиентами, а добавляется отдельным слоем. Это будет хорошо смотреться в прозрачной посуде, особенно если чередовать слои. Для этого хурму нужно измельчить до консистенции пюре. Только сначала снимите с нее шкурку, ведь зачастую она достаточно жесткая, хоть и съедобная. Из творога приготовьте крем, взбив его со сгущенным молоком и сметаной.

Пюре из хурмы на зиму

1 час 30 минут

Пюре из хурмы на зиму

Чтобы сохранить эти оранжевые терпкие фрукты на зиму, приготовьте из них пюре. Если вам попалась вяжущая хурма, есть простой способ избавиться от этого. Фрукт нужно ненадолго заморозить. Под воздействием холода хурма становится очень нежной. Чтобы пюре получилось однородной консистенции, с фруктов необходимо снять кожицу, оставив только мякоть. Мандарин придаст десерту кислинку и приятный цитрусовый аромат. Только необходимо очистить от пленок каждую дольку, иначе они будут горчить. Из указанного количества ингредиентов получается две банки объемом по 200 мл каждая.

Сладкий рис с сушеной хурмой и черносливом

8 часов 40 минут

Сладкий рис с сушеной хурмой и черносливом

Этот рис подойдет на завтрак или как сладкое. Чтобы сделать его еще более десертным, разварите рис посильнее — так он превратится в пудинг.

Рис можно взять белый, но бурый — полезнее. Для вкуса мы добавили сладкий чернослив и пряности. А чтобы было еще интереснее, мы слегка карамелизовали сушеную хурму в апельсиновом соке.

Капрезе с хурмой

Капрезе с хурмой

В классический салат капрезе добавляют помидор. Попробуйте заменить его на тонко нарезанную хурму. Этот фрукт обладает сладким и немного терпким вкусом, идеальным для такого салата. Выбирайте хурму без косточек, не слишком мягкую и не слишком твердую. Мягкая не будет держать форму, а твердая будет вязать во рту.

Зимний льняной пудинг с хурмой

Зимний льняной пудинг с хурмой

В зимний период наш организм теряет большое количество витаминов, необходимых для полноценной работоспособности. Именно поэтому очень важно восполнять их запас при помощи различных блюд и закусок. В этом рецепте мы показали, как приготовить несложный льняной пудинг с хурмой. Фрукт обладает тонизирующими свойствами и способствует улучшению аппетита. Приготовление такого пудинга не займет много времени. Помимо хурмы, не забудьте обязательно добавить семена льна и кокосовое молоко.

Витаминный салат с креветками

Витаминный салат с креветками

Креветки являются разновидностью морепродуктов. Они отлично вписываются в любой салат, либо сами, либо в сочетании с другими морепродуктами. Креветки малокалорийные и способствуют снижению веса.

Запеченный свиной рулет с хурмой и орегано

1 час 10 минут

Запеченный свиной рулет с хурмой и орегано

Артефакты первых мясных рулетов были найдены еще в Древней Греции, Египте и Индии. И кулинарная книга «Апициус» датированная 1 веком до нашей эры в деталях описывает способ приготовления закрученного и начиненного мяса. Однако слово «рулет» скорее указывает способ приготовления, а не само блюдо и с французского языка «rouler» дословно переводиться, как «сворачивать, скатывать».

Вкусная свинина с яблоком, хурмой и луком

1 час 40 минут

Вкусная свинина с яблоком, хурмой и луком

Хурма для нас привычный и любимый многими фрукт, очень вкусный и съедается как самостоятельный продукт, так и используется в приготовлении десертов, в качестве ингредиента. Однако, этот продукт также идеально сочетается с мясом. Оригинальный вариант к праздничному застолью – это мясная вырезка, приготовленная в духовке с яблоком, луком и хурмой. За счет такого многообразия вкусов составляющих ингредиентов мясо получается достаточно насыщенным, сочным, с ярким вкусом. В свою очередь, при запекании хурма с яблоком становятся очень мягкими, не теряя своих полезных свойств и вкуса, тем самым прекрасно дополняя гарнир.

Крабовый оливье

Крабовый оливье

Оливье с мясом из краба — изысканней, нежнее и более нарядный салат, чем классический оливье с мясом. Идеальное сочетание крабов с огурчиками, морковью, зеленым горошком и яйцами очаровывает и удивляет. Особую сладковатую нотку салату добавляет хурма.

Полезный салат из сочной хурмы, граната и руколы на скорую руку

Полезный салат из сочной хурмы, граната и руколы на скорую руку

Хурма представляет собой солнечный фрукт с карамельным вкусом, тающей во рту мякотью и чудесным ароматом. Хурма широко известна во всеми мире: ее употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде, фрукт добавляют в супы, каши, салаты и пироги. Помимо отличных вкусовых характеристик, в составе хурмы присутствует большое количество витаминов и минералов, которые оказывают благоприятное воздействие на систему пищеварения, сердечно-сосудистую систему и зрение.

Вкусная хурма с рыбой и перцем чили

Вкусная хурма с рыбой и перцем чили

Жареная рыба ― один из самых распространенных способов готовки рыбы. Жарят ее во многих кухнях народов мира. Различаются лишь способы и специи для жарки. Жареная на оливковом масле рыба получается хрустящей, с обаятельной золотистой корочкой. В сочетании с необычным гарниром из хурмы, лука и перца рыба приобретает необыкновенный вкус, который придется по вкусу вам и вашим близким.

Ароматная шарлотка с хурмой

Ароматная шарлотка с хурмой

Шарлотка с хурмой получается воздушной, ароматной и очень вкусной. Благодаря долькам хурмы пирог получается сочным и оригинальным, а корица и ванилин придают приятный аромат. Бисквитное тесто хорошо принимает различные добавки, которые придают разнообразие выпечке. Например, можно добавлять в тесто орехи, шоколад или сухофрукты. Шарлотка с хурмой ― это быстрая и простая выпечка, которая прекрасно подходит для семейного чаепития.

Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы

Салат из куриного филе, пекинской капусты, хурмы и моцареллы

Яркий, сочный и простой в приготовлении салатик из куриной грудки, пекинской капусты, сладкой хурмы и нежной моцареллы в шариках, заправленный смесью оливкового масла с медом. Можете приготовить женский вариант, заменив копченое филе отварным и мужской, добавив для пикантности соевый соус.

Жареная хурма на крекерах

Жареная хурма на крекерах

Жареная хурма на крекерах – это легкое и необычное блюдо, в котором великолепно сочетается сладковатая хурма, солоноватый вкус сыра и хрустящий крекер. Жареную хурму можно выложить на крекеры, тосты или обжаренный багет, смазав их сливочным или творожным сыром. Кроме того, блюдо приобретает особую изюминку, если приправить его корицей, тимьяном или базиликом. К таким бутербродам с хурмой подавайте черный чай.

Изумительный фруктовый салат с хурмой

Изумительный фруктовый салат с хурмой

Изумительный фруктовый салат с хурмой удивит вас своим изумительным вкусом. Сочетание различных фруктов придают салату не только вкус, но и множество полезных витаминов. Дети точно оценят салат по достоинству. Хурму является изюминкой этого блюда за счет своей не обычной изюминкой.

Пикантная закуска из индейки с авокадо и хурмой

Пикантная закуска из индейки с авокадо и хурмой

В этом салате полезно все – мясо, авокадо, хурма, листовая зелень. Каждый из них является кладезем незаменимых для нас витаминов, белка, жирных кислот и минералов. Такой салат можно подавать в любое время дня и всем. Блюдо считается лучшим вариантом ужина для тех, кто борется с лишним весом, поскольку в нем мало калорий. Готовить его также очень просто, недолго и под силу не только неопытному кулинару, а даже детям среднего возраста.

Аппетитные смузи

Аппетитные смузи

Аппетитное смузи обладает не только изумительным вкусом, но и полезными витаминами. Смузи точно удивит гостей на празднике, подавать напитки нужно в качестве десерта. Смузи бывают различными, сочетать можно различные фрукты и добавки. Этот рецепт понравится вам своим не обычным сочетанием ингредиентов.

Простой салат из кальмаров

Простой салат из кальмаров

Простой салат из кальмаров ― это салат, который готовится на основе кальмаров и хурмы. Вкус морепродуктов от кальмара хорошо сочетается со сладостью хурмы. Добавление майонеза сделает салат жирнее и усилит вкус всех ингредиентов. Такой салат разнообразит ваш стол на праздник.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении