Закуска «Моцарелла во фритюре»

Закуска «Моцарелла во фритюре»

Моцареллу можно не только добавить салат, но еще и обжарить, превратив в аппетитную, хрустящую, тянущуюся закуску. К моцарелле во фритюре уместно подать вкусный соус или любимый напиток. Готовится быстро и просто, справится и начинающий кулинар.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории219,14кКал
Белки11,78грамм
Жиры14,06грамм
Углеводы12,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 30 г
1 шт. = 60 г
6 шт. = 72 г
1 ч. л. = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Разбейте куриное яйцо, разболтайте в миске. В другую тарелку насыпьте панировочные сухари.

Шаг 2

Добавьте к яйцу сливки. Тщательно перемешайте. Возьмите моцареллу-мини.

Шаг 3

Тщательно оберните моцареллу салфеткой, из сыра должна уйти вся лишняя влага.

Шаг 4

Обмакните моцареллу в куриное яйцо.

Шаг 5

Далее — в панировку.

Шаг 6

А затем на сковороду с маслом. Обжарьте в течение 3-5 минут на среднем огне. Постоянно помешивайте, чтобы панировка запеклась равномерно.

Шаг 7

Выложите готовую закуску на тарелку. И сразу же ее можно есть, пока блюдо теплое.

произвести впечатление

Моцарелла хороша с чесночным или сырным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении