22 декабря 2023
Голубой коктейль

Голубой коктейль

Легенда 60-х, знаменитый коктейль на основе голубого ликера блю кюрасао не теряет своей популярности с годами. Особенно он хорош в жаркие летние вечера, когда лед в бокале постепенно тает и с каждым глотком коктейля дарит желанную прохладу. Возьмите для льда качественную бутилированную воду и как следует процедите лимонный сок, чтобы ничто не могло нарушить идеальную прозрачность голубого напитка.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории35,54кКал
Белки0,14грамм
Жиры0,02грамм
Углеводы2,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 25 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

1 ст. л. = 18 г
2 ст. л. = 36 г
0.3 шт. = 36 г
150 мл = 150 г
150 мл = 150 г

Для подачи

1 долька = 7 г
1 веточка = 7 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать коктейль полезнее, приготовьте его безалкогольную версию без водки и с сиропом блю кюрасао вместо ликера.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и обсушите лимон. Отмерьте необходимое количество ликера и водки. Приготовьте формочки для льда, высокий бокал объемом 400 мл и соломинку для коктейля.

Шаг 1

Распределите воду по формочкам для льда, поставьте их в морозильную камеру минимум на 4 часа, чтобы лед смог полностью застыть.

Шаг 2

Когда лед будет готов, поместите бокал в морозильную камеру и охладите его в течение 10-15 минут. Достаньте охлажденный бокал из морозильника и выложите в него лед.

Шаг 3

Налейте водку в бокал со льдом.

Шаг 4

Добавьте ликер к водке в бокале.

Шаг 5

Отрежьте от лимона ⅓ часть и выжмите из нее сок. Процедите сок через сито, чтобы удалить косточки и кусочки мякоти. Влейте свежевыжатый лимонный сок к алкоголю со льдом.
Вместо лимонного сока для коктейля можно взять сок лайма.

Шаг 6

Заполните почти все оставшееся пространство внутри бокала прозрачной лимонной газировкой.

Шаг 7

Аккуратно перемешайте содержимое бокала ложкой с длинной ручкой и вставьте в бокал с готовым напитком соломинку для коктейля.

произвести впечатление

Украсьте готовый голубой коктейль долькой лимона и веточкой базилика, насадив их на край бокала.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении