Мятный лимонад
Освежающий напиток из сочного лимона и мяты готовят по-разному. Одни измельчают лимоны с кожурой и мяту в блендере, другие разминают их толкушкой, разбавляя потом холодной водой. В нашем рецепте цедра лимона и мята прогреваются в кипящей подсахаренной воде. Затем отвар нужно остудить и смешать со свежевыжатым лимонным соком. Вариант с кипяченой водой подойдет и для детей. Такой лимонад получится менее резким по вкусу, не слишком кислым, но и не приторно сладким.
- Калории
- 36,47 кКал
- Белки
- 0,2 грамм
- Жиры
- 0,02 грамм
- Углеводы
- 9,05 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 40 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- североамериканская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите свежую мяту, выращенную на собственном дачном участке или в деревне.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Вымойте лимон. Промойте мяту. Промокните лимон и мяту бумажными полотенцами. Отделите листочки мяты от стеблей.
Подготовьте терку, соковыжималку для цитрусовых, сотейник, сито и кувшин для лимонада.
Шаг 1
Снимите с лимона цедру мелкой теркой. Выжмите сок из мякоти лимона с помощью соковыжималки для цитрусовых.
Шаг 2
Налейте воду в сотейник, всыпьте сахар. Поставьте сотейник на сильный огонь, дождитесь, когда вода закипит.
Шаг 3
Опустите в кипящую воду листья мяты и лимонную цедру. Уменьшите огонь до среднего и проварите смесь около 5 минут. Снимите сотейник с огня. Остудите отвар и процедите через сито в кувшин.
Шаг 4
Влейте в отвар лимонный сок. Поставьте кувшин с лимонадом в холодильник минимум на 2 часа.
произвести впечатление
Разлейте лимонад по высоким бокалам и украсьте их ломтиками лимона и мятой.
Заказать продукты
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Лиза, вы можете процедить лимонад через ситечко перед подачей.
Лиза
А цедра будет в самом лимонаде. Я предпочитаю, чтобы в напитке не было мелких кусочков, как это часто бывает в апельсиновом соке.
Райса
очень в кусно
Михаил
получилось очень вкусно
Редактор
Намыына, можно! Скорее всего, в этом случае количество сахара лучше будет немного уменьшить.
Намыына П.
здравствуйте, а можно вместо воды-газированной воды взять спрайт?
Аришка Б.
очень вкусный лимонад,только у меня к сожалению дома не было лёда,был как холодный чай с мятой и лимоном.Но это мой косяк что не было да льда.Спасибо за рецепт ❤️
Арина А.
это очень вкусный лимонад вкуснее магазиного. рекомендую!
Похожие рецепты
Смотреть все
лимонады
1 ч
Пряный лимонад из компотной смеси
Компотная смесь отдаст воде максимум вкуса. Подчеркните его корицей и бадьяном, добавьте мяту и лайм для освежающих ноток. Пряный напиток можно подать и в теплом, и в охлажденном виде. Он хорошо заменит привычные соки и морсы на праздничном столе. Вместо сахара можно добавить мед или сироп топинамбура, а свежую мяту заменить сушеной.
лимонады
1 ч 10 мин
Домашний клубничный лимонад
Клубничный лимонад, прямо как в кафе, легко приготовить дома всего из пяти ингредиентов. Главное — выбрать спелую и сладкую ягоду. Тогда и сахара потребуется меньше, и вкус получится более насыщенным. Этот освежающий напиток можно подать как на пикнике, так и на детском празднике.
лимонады
1 ч
Итальянский лимонад крем-сода
Этот лимонад относится к категории моктейлей — коктейлей, которые предлагают как безалкогольную альтернативу напиткам на основе горячительного. Для крем-соды удобнее всего использовать взбитые сливки из баллончика. Это быстро и минимум испачканной посуды. За основу нужно взять газированную воду без минерализации.
лимонады
10 минут
Домашний лимонад с черникой
Из-за петрушки набор ингредиентов может показаться непривычным для лимонада. Но травянистые нотки зелени хорошо оттеняют сладость черники. А имбирь и лимон добавляют легкую пикантность и приятную кислинку. Взбейте все ингредиенты в пюре и разбавьте газированной водой. Можно взять и минеральную, но лучше убедиться, что у нее нейтральный вкус. Если лимонад покажется недостаточно сладким, добавьте немного сахара или меда.
лимонады
30 минут
Клубничный лимонад с мятой
Сочетание сладкой клубники, кислинки лимона и освежающего вкуса мяты сделает этот напиток актуальным в знойный день. Измельчите половину ягод в пюре, чтобы придать лимонаду густую кремовую текстуру. Смешайте ингредиенты, дайте настояться и обменяться вкусами друг друга, проварите, а затем разбавьте водой до нужной кондиции.
лимонады
30 минут
Лимонад с розмарином
Приятная кислинка лимона, терпкость имбиря и розмарина, а также сладость тростникового сахара соединяются в этом лимонаде. Его хорошо подать не только в знойный день, но и осенним вечером. Такой напиток отлично поддержит организм, зарядит его энергией и укрепит иммунитет.
лимонады
40 минут
Полезный лимонад
Этот лимонад готовится всего из трех ингредиентов: меда, воды и лимонов. И в отличие от магазинных вариантов, он получается не только вкусным, но и полезным, потому что в нем много витамина С и нет сахара. Можно взять готовый лимонный сок, но лучше выжать его самостоятельно: так напиток получится намного ароматнее. Выбирайте мед с неярким вкусом, например цветочный или липовый. Он легко растворится в воде и не затмит вкус лимона.
лимонады
5 минут
Лимонад с медом и лимоном
Этот лимонад можно с полным правом назвать витаминным зарядом. И пить его не только в летнюю жару, но и зимой, чтобы защититься от простуд. Богатый витамином С лимон здесь сочетается с полным минералами медом, который заодно выступает в качестве подсластителя. Добавьте несколько кубиков льда и подайте напиток в жаркий летний день.
