Семга в сливочном соусе
Очень нежная рыбка в духовке.
- Калории
- 211,45 кКал
- Белки
- 15,28 грамм
- Жиры
- 17,17 грамм
- Углеводы
- 3,73 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 700 г | |
| 500 г | |
| 50 г | |
| 200 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 2 ч. л. = 16 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Включите разогреваться духовку.
Шаг 1
На сливочном масле обжарьте кусочки рыбы до появления золотистой корочки. У меня рыба мороженая. Ее обжариваю, чтобы не развалилась, когда будет томиться в сливках.
Шаг 2
Обжаренные кусочки выложите в форму для запекания.
Шаг 3
На сковороде обжарьте чеснок. Добавьте муку. Лучше это делать в сотейнике, чтобы можно было размешать венчиком и не было комочков.
Шаг 4
К муке добавьте сливки. Все тщательно перемешайте на медленном огне до консистенции жидкой сметаны.
Шаг 5
Залейте этим соусом рыбу.
Шаг 6
Все посыпьте тертым сыром. Отправьте в разогретую духовку на 15 минут.
произвести впечатление
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с семгой
2 ч 15 мин
Сашими из семги
Сашими — это тонко нарезанная сырая рыба. В классическом варианте сашими подают с соевым соусом и васаби, но есть и необычная подача с горячим маслом. Оно придаст мягкую сливочную нотку, раскроет естественную сладость и текстуру рыбы. Для этого блюда лучше выбрать морскую рыбу, например лосося, тунца или морского окуня. Речную рыбу использовать не стоит. В сыром виде у нее не такой деликатный вкус.
