Малосольная семга на закуску
Отличная закуска или дополнение к завтраку.
- Калории
- 261,43 кКал
- Белки
- 16,67 грамм
- Жиры
- 20,82 грамм
- Углеводы
- 2,66 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 день 1 час
- Время на кухне
- 1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 1 кг = 1000 г | |
| 20 г | |
| 44 г | |
| 200 г | |
| 15 г | |
| 1 ломтик = 35 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Рыбу очистите от костей и кожи. Нарежьте порционными кусочками, взвесьте.
Шаг 2
На 1 кг рыбы насыпьте в отдельную емкость 20 грамм сахара.
Шаг 3
На 1 кг рыбы всыпьте к сахару 44 грамма соли.
Шаг 4
Смешайте соль и сахар. Выкладывайте рыбу слоями, пересыпая смесью сахара и соли.
Шаг 5
Залейте все растительным маслом без запаха, до верха. Закройте емкость с рыбой и поставьте в холодильник на сутки.
Шаг 6
Подавайте рыбу с черным хлебом и сливочным маслом.
произвести впечатление
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с семгой
2 ч 15 мин
Сашими из семги
Сашими — это тонко нарезанная сырая рыба. В классическом варианте сашими подают с соевым соусом и васаби, но есть и необычная подача с горячим маслом. Оно придаст мягкую сливочную нотку, раскроет естественную сладость и текстуру рыбы. Для этого блюда лучше выбрать морскую рыбу, например лосося, тунца или морского окуня. Речную рыбу использовать не стоит. В сыром виде у нее не такой деликатный вкус.
