16 мая 2021

Холодный кофе с мороженым и мятой

Холодный кофе или айс-кофе — способ подачи кофейных напитков. Актуален в качестве прохладительного напитка, особенно летом. Почувствуйте себя профессиональным бариста с нашим рецептом: смешайте свежесваренный кофе, мятное молоко и мороженое.
Аватар пользователя

Автор: Шеф Бон,
кулинарный редактор Food.ru

Калории120,42кКал
Белки3,34грамм
Жиры6,29грамм
Углеводы12,75грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 мл = 200 г
2 веточка = 2 г
150 мл = 150 г
2 ч. л. = 8 г

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите альтернативное растительное молоко: кокосовое, миндальное, банановое.
Сделать разнообразнее:
Для этого рецепта лучше всего подходит классический ванильный пломбир, но вы можете заменить его на ваше любимое мороженое.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Сварите кофе любым привычным для вас способом. Остудите и разлейте в формочки для льда. Оставьте в морозилке до полной заморозки.

Шаг 2

В сотейнике подогрейте молоко с мятой. Процедите и остудите.

Шаг 3

В чаше блендера смешайте мятное молоко с мороженым до однородной консистенции.

Шаг 4

В стаканы выложите замороженные кубики кофе и влейте молочную смесь.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
елоха Е.
Кофе...холодный? Нет, не пробовал, оценить пока не могу! А вот чай КАРКАДЕ холодный - это здорово! Рекомендую. Неоднократно утолял им жажду в далеких 70ь - 80 х годах в Ташкенте. А еще рекомендую горячий зеленый чай без сахара в жару. Мелкими глотками, не спеша... Жаждоутоляющий напиток! И не стесняйтесь, выпивайте побольше! Даже за рулем не возбраняется!
01.07.22 в 19:03
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении